ようこそ、ゲストさん
和牛をカジュアルに楽しめる肉料理屋
【4/22 OPEN】
定休日：なし
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
お肉の旨味を引き立てるクラフトジンや焼酎を豊富に用意。多彩な銘柄から好みに合わせて至福の一杯を。
コの字型の木のカウンターは、調理の様子が目の前で繰り広げられる、躍動感に満ちた空間です。
職人が毎日自らの目で確かめて入荷する、鮮度抜群の和牛。炭焼きで旨味を凝縮したコスパ良い品です。
肉割烹で培った確かな技術を持つ店主が、自ら毎日市場へ足を運び選別。確かな目で見極めた素材のみを使用した、贅沢な盛り合わせです。炭火でじっくりと焼き上げ、表面は香ばしく中はしっとりと仕上げました。その日の美味しい部位を余すことなく味わえるよう、趣向を凝らした構成で提供。満足度の高いひとときを。
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選び抜かれた和牛を、炭の強力な火力で一気に焼き上げます。滴る脂が炭に落ちて立ち上がる煙をまとい、風味豊かな仕上がりに。職人が絶妙なタイミングで火から下ろすため、口の中でとろけるような柔らかな質感を保ちます。素材そのものの力強い風味を大切にしつつ、余計な脂を落とした軽やかな食べ心地が自慢です。
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ガッツリとしたお肉料理に合わせて厳選した、香り高いジンをラインナップ。爽やかなハーブの香りや果実の風味が、肉の脂をすっきりと流し、次の一口をより美味しく演出します。焼酎のバリエーションも豊富に揃えており、その日の気分や料理の内容に応じて最適な組み合わせをご提案。お酒好きも納得の充実度です。
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
経験豊富な店主が毎日自ら仕入れに立ち会い、納得のいく品質のものだけを入荷しております。素材本来の持ち味を活かすため、提供する直前の処理にもこだわり抜き、最も美味しい状態でテーブルへお届け。確かな技法で仕上げる肉料理は、見た目の美しさと深い味わいを兼ね備えており、食通を唸らせる仕上がりです。
高級店さながらの高品質な和牛を、より多くの方に楽しんでいただけるようリーズナブルな価格設定を追求しました。カジュアルに肉料理を堪能してほしいという思いから、品質は落とさず価格面での工夫を凝らしています。日常の少し贅沢な食事として、どなたでも気軽にご利用いただけるよう、真心込めて準備いたします。
高級感が漂う黒を基調としたスタイリッシュな内装。木のぬくもりを感じる美しいカウンターが並び、落ち着いた大人の隠れ家のような空間です。グルメなお客様にもご満足いただけるよう、細部までこだわり抜いた設計。デートにもぴったりな洗練された雰囲気の中、上質なひとときをゆったりとお過ごしください。
オープンキッチンならではの臨場感が楽しめる特等席。カウンター越しに繰り広げられる店主の鮮やかな包丁捌きや、炭火が上がる調理風景を間近で見ることができ、食への期待が高まります。料理が仕上がるまでの過程も一つの演出として楽しみながら、五感を刺激する贅沢な時間。お一人様やデートにも最適です。
ハイエンドな趣がありながらも、肩肘を張らずに過ごせるカジュアルな雰囲気が魅力です。18席のコの字型カウンターは、どの位置からも活気が感じられる温かな造り。接待や会食といった大切な場面から、普段使いのご褒美ディナーまで幅広くご利用いただけます。居心地の良さを追求した店内で会話も弾みます。
| 店名 | 肉料理 逆鱗 |
|---|---|
| 住所 | 大阪府大阪市福島区福島５-9-15 |
| アクセス | JR東西線新福島駅1出口より徒歩約2分/阪神本線福島(阪神)駅2(西出口)より徒歩約3分 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 | 月～日: 17:00～翌1:00 （料理L.O. 翌1:00 ドリンクL.O. 翌1:00） |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日23時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の3日前まで受付 |
| 定休日 | なし |
| 平均予算 | ディナー5000円～ |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB |
| 電子マネー | 利用可 ：楽天Edy､WAON､nanaco､iD､QUICPay､ApplePay |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | － |
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 18席(カウンター18席) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 18人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし ：コの字型カウンター18席 |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 ：可能 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 焼酎充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| 備考 | － |
2026/04/22 更新
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