稚内のひな寿司にディナーコースで訪問しました。南稚内駅からも近く、落ち着いた雰囲気の中でゆっくり食事を楽しめる素敵なお店です。地元でも人気のお店らしく、雰囲気からも期待感が高まりました。
今回いただいたディナーコースはとにかくバラエティーに富んでいて、最後までワクワクしながら楽しめる内容でした。握りだけではなく、一品料理や季節感のある内容も織り交ぜられているコース構成です。ネタはどれも新鮮で、素材の良さがしっかり伝わってきました。
味は全体を通して非常に安定していて、どの料理も丁寧に仕上げられておりとても美味しかったです。量のバラン・・・つづきを読む
てらひろ（40代前半/男性）
