『ヘシコ』 グルメ特集7件
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居酒屋 渋川（しぶかわ）
- 居酒屋
1年かけて発酵させる【自家製鯖へしこ】
- 鯖の旬な時期である秋に仕込み、翌年の夏を超え、一年かけて発酵させる自家製へしこ。手間と時間のかかるこういったものも手作りしています。
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へぎそば昆 高田馬場
- 和食
お酒に合う鯖の糠漬け（へしこ）
- お蕎麦だけではございません。おいしいお酒とともに、お酒がすすむ一品料理もお楽しみいただけます。仕事終わりにふらっと立ち寄ってみては？〆は当店自慢のへぎ蕎麦で粋に。
- 740円（税込）
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地酒・和酒の店おおつか
- 居酒屋
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酒処JET
- 居酒屋
【福井の恵みを堪能】新鮮なお刺身や、揚げ焼き、焼きへしこなど、ご当地グルメ！20名様以上の貸し切も可能
- 新鮮な刺身盛り合わせをはじめ、福井の揚げ焼き、がさえびの唐揚げ、焼きへしこ等、福井ならではのメニューを豊富に取り揃えております。サクサクとした食感や、新鮮な魚介の甘みは、ビールや銘酒「一本義」・「黒龍」との相性も◎福井の夜をより一層楽しいものにしてくれます。※写真はイメージです。
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そともロマン
- 居酒屋
福井特産のへしこを使用した絶品ピザに舌鼓
- 店主の出身地福井の伝統的な郷土料理「へしこ」を贅沢に使用。アンチョビのような独特の塩気と発酵のコクが、チーズのまろやかさと見事に調和します。故郷の味を大切に仕上げたこの一皿は、お酒との相性も抜群。一度食べたら癖になる福井の魅力が詰まった逸品です。醤油で漬け込みオーブンで焼き上げた鯖をはさんだ「さばバ…
