新潟の『ホロホロ』　グルメ特集2件

• TREE

  • 洋食
  • 新潟

  

  お肉がホロホロになるまで長時間燻製した肉料理！

  • 当店で特製スパイスに漬け込み、その後長時間燻製をしたお肉料理はしっかりとした味わいと香りが口の中の抜けます！燻製肉を使ったバーガーメニューも有り！

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• Bistro BoBo　(ビストロ　ボボ)

  • イタリアン・フレンチ
  • 新潟

  

  チキンブイヨンで煮込んだ丸鶏のホロホロ煮

  • たっぷりの野菜と鶏出汁で丸鶏を一日煮込み、箸でほぐれるくらい柔らかくしました♪
  • 1,430円（税込）

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