長岡（新潟/和食）の『天プラ』　グルメ特集5件

• 長岡小嶋屋CoCoLo長岡店

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  カラリと揚がった、蕎麦屋こだわりの天ぷら

  • 天然海老をはじめ、旬の食材を長岡小嶋屋特製の胡麻油100％でカラリと仕上げました。焙煎度合いの軽い胡麻油を使うことで、素材の風味を活かしつつも胡麻の香りを感じることができます。塩や天つゆはもちろん、薬味葱やゆず七味などを入れたそばつゆでお召し上がり頂くのもおすすめです。

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• 長岡小嶋屋CoCoLo長岡店

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  カラっとサクっと揚げたての天ぷら…美味しさは格別です！

  • おそばといえば、天ぷらとの相性が抜群！小嶋屋では定番の天ぷらにもこだわりが詰まっています！天ぷらに用いる揚げ油は、なんとお店専用の「胡麻油」で、海老や旬の魚介類など、どんな食材でも風味を引き立てます。◆天ぷら盛合わせ1529円◆
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• あさひ山　蛍庵　（ほたるあん）

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  串天ぷら五種盛合せ

  • 季節毎にかわる一本からご注文いただける串天麩羅です。食べやすく取りやすくリーズナブルな価格で５種類ご用意しております。笹川流れの天然塩でお召し上がりください。内容は別紙テーブルPOP をご覧ください。
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• そば処　長岡小嶋屋本店

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  カラリと揚がった、蕎麦屋こだわりの天ぷら

  • 天然海老をはじめ、旬の食材を長岡小嶋屋特製の胡麻油100％でカラリと仕上げました。焙煎度合いの軽い胡麻油を使うことで、素材の風味を活かしつつも胡麻の香りを感じることができます。塩や天つゆはもちろん、薬味葱やゆず七味などを入れたそばつゆでお召し上がり頂くのもおすすめです。

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• -UDON- RYUKI 長岡店

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  素材の味を活かした天ぷらの数々

  • 阿賀野や魚沼など、新潟が誇る地元の山菜や旬の野菜、厳選された魚介類をカラッとサクサクに揚げたこだわりの天ぷら。素材そのものの甘みや旨みを最大限に引き出すため、絶妙な火加減で仕上げています。本格的な出汁うどんとの相性も抜群で、うどんのお供としてはもちろん、日本酒の肴としてもおすすめの逸品です。
  • 各180円～

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