愛知の『スパゲッティ』 グルメ特集1

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    貧乏人のスパゲッティ

    • シンプルでありながら心温まるイタリアの家庭料理です。茹でたパスタの上に、トロリとした目玉焼きとたっぷりのチーズをのせ、仕上げに胡椒をふりかけるだけ。卵黄がパスタと絡み合い、まろやかな味わいを引き出します。チーズのコクと胡椒のアクセントが絶妙に調和した一皿です!