アズミスチール コース詳細 2026/06/15 更新
日本料理店で礎を築いた若き料理人が腕を振るうお任せコース。日本料理の伝統を昇華させ、異国の嗜みを取り入れた新世代が紡ぐ新たな和食の様相。四季の移ろいと共に訪れるひと時の旬をすくい取る滋味深き一皿。人から人へと受け継がれてきた在来野菜やオーガニック野菜の素材の味が堪能できる小粋な一皿をご堪能ください。
| 料金 | 5,500 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 9品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能時間 | 16:00～21:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 月曜日：来店日の当日21時まで 火曜日：来店日の当日21時まで 水曜日：来店日の当日21時まで 木曜日：来店日の当日21時まで 金曜日：来店日の当日21時まで 土曜日：来店日の当日21時まで 日曜日：来店日の当日20時まで 祝日 ：来店日の当日21時まで |
| 飲み放題 | 飲み放題メニュー全35種以上 【プレミアム飲み放題+1,000円(税込)】 |
コース内容
〈 献立の内容や構成は日毎に変更となります 〉
― とある日の献立構成の一例 ー
【 突 出 】とうもろこし擂り流し
【 前 菜 】蕃茄ミルフィーユ
【 造 里 】初鰹 伊佐木
- 妻一式 -
【 鉄 板 】東京うど - 須崎農園さんの在来野菜 -
- ホタルイカ味噌 -
【 鉄 板 】長崎赤蕪 - SHOFARMさんの在来野菜 -
- ちりめん山椒 -
【 焼 物 】岩中豚ロースステーキ
- 塩昆布ホワイトソース -
【 揚 物 】生サーモンレアフライ
- ヨーグルト梅タルタル -
【 御 飯 】初しらすと柴漬け十六穀米チャーハン
【 甘 味 】自家製アールグレイアイス
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一、献立の内容・構成は日毎に異なります為ご理解の上ご予約くださいませ。
一、お席の滞在時間は2時間となります為予めご了承ください。
一、飲み放題のL.O.は30分前となります。
一、L.O.時に過度な御注文があった際はお応えできかねる場合もございます。
一、御予約のキャンセルは2日前まで、人数のご変更は前日迄にお知らせください。
一、当日のキャンセルはキャンセル料100％頂戴させていただきます。
飲み放題内容
飲み放題メニュー全35種以上 【プレミアム飲み放題+1,000円(税込)】
| ■生ビール | サッポロ生ビール 黒ラベル |
| ■ウイスキー | ・Dewar's White Label（ロック・水割り・ソーダ割り） |
| ■日本酒 | ・九頭龍 逸品（福井）・紀土 純米酒（和歌山）・高龍 朱判（新潟） |
| ■ワイン | ・Chiringuito Cove Cabernet Sauvignon（赤ワイン｜チリ）・Chiringuito Cove Chardnnay（白ワイン｜チリ） |
| ■焼酎 | ・松露（芋焼酎・宮崎｜ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り）・羽伏浦（麦焼酎・東京｜ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り）・華吟（米焼酎・熊本｜ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り） |
| ■果実酒 | ・紀州南高 黒糖梅酒（ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り） |
| ■日本茶ハイ - 静岡・富士まる茂農園さんの茶葉 - | ・エルダーフラワーと和ハッカの煎茶ハイ・ラベンダーと珈琲のほうじ茶ハイ・ローズマリーのジャスミン茶ハイ・シナモンリーフのウーロン茶ハイ・ハイビスカスと赤紫蘇の和紅茶ハイ・ふつうのウーロン茶ハイ・酎ハイ |
| ■ソフトドリンク | ・エルダーフラワーと和ハッカの煎茶・ラベンダーと珈琲のほうじ茶・ローズマリーのジャスミン茶・シナモンリーフのウーロン茶・ハイビスカスと赤紫蘇の和紅茶・ふつうのウーロン茶・りんご酢ソーダ ・強炭酸水 |
| 【プレミアム飲み放題+1,000円(税込)】■クラフトサワー | ・農園のレモンサワー（平岡農園さんのアレンユーレカレモン）・梅と大葉の和ヒート・ベリーとパインのGINサワー・マンゴーりんご酢サワー |
| 【プレミアム飲み放題+1,000円(税込)】■日本酒 | ・作 純米吟醸 和悦・鳳凰美田 一粒万倍・季節限定酒2種（※季節により異なります） （ 例：黒龍 春しぼり 吟醸原酒｜光栄菊 特別純米 Sukai...等 ）・稀少銘柄日本酒（※入荷に応じ異なります） （ 例：飛露喜・田酒・信州亀齢・鍋島・泉川・磯自慢...等 ） |
| 【プレミアム飲み放題+1,000円(税込)】■ワイン1 | 季節のワイン5～6種（※下記は一例です）・Chateau Mercian Nihon no Awa（スパークリング｜日本）・Chiringuito Cove Chardnnay（白ワイン｜チリ）・Terrazas Reserva Chardonnay（白ワイン｜アルゼンチン） |
| 【プレミアム飲み放題+1,000円(税込)】■ワイン2 | ・Hitomi Winery Chardonnay Girl（白ワイン｜日本）・Cave D’occi Winery Funpy（オレンジワイン｜日本）・Eos Merlot（赤ワイン｜アメリカ） |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/06/15
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
