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Vino e Bistecca シックな大人のイタリアン
【5/1 OPEN予定】
STANCO スタンコ 料理 2026/03/10 更新
フィレンツェ3年、マルケ1年、ミラノ1年のイタリア修行を経て、ミラノの星付きレストランではセクションリーダーを務めた経験を活かし、本場の技法を大切にしたイタリア料理を提供します。肉料理や得意のパスタ、厳選したイタリアワインとともに、肩肘張らずに楽しめる空間で本格的な味わいをお届けします。
イタリアで2年間ワインを学び、WSET Level2、J.S.A認定ソムリエ、テキーラマエストロの資格を取得。現地で培った知識と経験を活かし、料理に寄り添うイタリアワインを中心に厳選してご提案します。グラスからボトルまで、その日の料理やお好みに合わせた一杯をお楽しみいただけます。
その時期ならではの厳選食材を使用した「月替りコース」は7700円（税込）でご用意。前菜から温菜、得意のパスタ、メインの魚または肉料理、そしてデザートまで全5品がついた贅沢な内容です。WSET資格やソムリエ資格を持つ店主が選ぶ、お料理に寄り添うイタリアワインとのペアリングもおすすめです◎
7,700円（税込）
イタリア修行を経て磨き上げた技法で焼き上げる、本場のTボーンステーキ「ビステッカ」をご堪能ください。また、4名様からの「大皿ビステッカコース」は6600円（税込）で、ボリューム満点の1kgのお肉を皆様でシェアしてお楽しみいただけます。肉の旨味をダイレクトに感じる、当店自慢の逸品をぜひ♪
6,600円（税込）
誕生日や記念日など、大切な日を彩るメッセージプレートをご用意いたします。各種コースをご予約のお客様には無料でプレゼント♪お席のみのご予約でも1000円（税込）で承っております。黒と白を基調としたシックで落ち着いた雰囲気の店内で、サプライズの演出とともに忘れられない思い出作りをお手伝いいたします。
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/03/10
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