魚マルシェ 2号店 料理のこだわり
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市場直送の鮮魚をリーズナブルにご堪能いただけます◎
北九州中央卸売市場から毎朝届く海の幸を、熟練の職人が一皿へと仕立てます。お造り以外にも、カニの身を贅沢に使ったコロッケや、ふんわり食感のレア焼きハンバーグなど、素材の魅力を引き出す創作メニューが充実しております。旬の美味しさを凝縮した品々は、お酒のおつまみにも最適で、訪れるたびに新しい発見を提供いたします♪
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名物の釜飯と趣向を凝らした創作料理をご提供します★
お客様の卓上で生米から丁寧に炊き上げる釜飯は、蓋を開けた瞬間の香りが堪りません。鰹と昆布の自家製出汁が染み渡る鯛や蟹などの具材が、深い味わいを生み出します。さらに、和牛と林檎を合わせた生春巻きや、韓国直送の渡りガニを用いたケジャンなど、センスが光る逸品も勢揃い。美食を囲む贅沢な時間をお届けいたします◎







































































