コリアンフード　カジャ

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  【本場韓国の名門】李家で代々受け継がれた亜李蘭キムチ

  韓国料理の味を決める唐辛子・にんにくは、本場韓国から直送された物を使用。辛さだけでなく、香りや旨みを大切にし、料理全体のバランスを整えています。名門李家で代々受け継がれた伝統の味付けを、本社工場にて一括生産している「亜李蘭キムチ」は絶品！日本全国より厳選した白菜やきゅうりなどの食材と魚醤、伝統の味付けが魅力の逸品です。

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  【こだわり】味への探究心！進化し続ける焼肉＆韓国料理

  焼肉やサイドメニューはもちろん、自家製手打ち冷麺をはじめとした麺類も韓国料理の魅力を存分に味わえる一皿です。麺は一つひとつ丁寧に仕上げ、コシと風味を大切にしています。さらに、素材の鮮度や調理法にもこだわり、食べ応えと満足感を追求。宴会の〆や特別な日にもぴったり◎韓国の食文化を体験できる贅沢な時間を存分にお過ごし下さい♪

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  【旨味凝縮】和牛カルビ◆脂の甘みと柔らかな食感

  きめ細やかな霜降りが美しい和牛の部位を贅沢に使用しました。火を通すことで脂が溶け出し、口の中でとろけるような食感を体験できます。特製のタレが肉の風味を引き立て、一口食べるたびに幸せな気分に浸れる逸品です。高城で質の高いお肉をリーズナブルに楽しみたい方に、まず注文していただきたい看板メニューです◎

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  【本場の味】海鮮チヂミ◆外はサクサク中はモチモチの逸品

  海の幸をふんだんに生地に練り込み、絶妙な焼き加減で仕上げました。香ばしい表面の歯ごたえと、具材の旨みが詰まった内側のコントラストが堪りません。特製ポン酢タレに付けて食べれば、さっぱりとした後味が広がります。おつまみとしてはもちろん、お子様から大人まで幅広く愛される、当店のこだわりが詰まった一皿です！

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  【栄養満点】石焼ビビンバ◆おこげの香ばしさが食欲をそそる

  熱々の石鍋で提供されるため、最後まで温かい状態で味わえます。新鮮なナムルや卵を豪快にかき混ぜることで、素材同士が調和した奥深い美味しさが生まれます。鍋肌で焼かれたご飯のパリッとした部分がアクセントとなり、食べる楽しさも抜群です。コチュジャンで自分好みの辛さに調整して、本場スタイルのランチをどうぞ♪

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■やきとん：豊富なコラーゲン。健康的美味しさ、豚肉の味力。

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  シロコロ【大腸】

  B級グルメで大好評の美味しさ

  390円（税込）

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  テッポウ【直腸】

  久留米では「ダルム」。人気です。

  390円（税込）

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  ドーナツ【のどナンコツ】

  コリコリの食感で魅了します

  390円（税込）

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  豚タン【豚の舌】

  牛タンに劣らない美味しさ

  390円（税込）

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  豚ハツ【心臓】

  クセがなく食べやすさで人気です

  390円（税込）

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  コブクロ【子宮】

  心地よいコリコリ感

  390円（税込）

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  ナンコツ【豚タンの根元】

  希少部位、独特の歯ごたえで美味

  390円（税込）

■牛もつ焼：部位各々に舌を魅了する旨さに満ちた牛肉。

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  テッチャン【大腸】

  脂の少ない、食べやすい部位

  490円（税込）

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  ギアラ【第四の胃】

  甘みがあり、濃厚な味わい

  490円（税込）

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  千枚【第三の胃】

  脂が少なく、さっぱりとした味わい

  490円（税込）

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  牛レバー【牛の肝臓】

  ビタミンAがたっぷり、肌によく、免疫◎

  490円（税込）

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  上ミノ【第一の胃】

  弾力のある噛みごたえ、甘みのある美味しさ

  490円（税込）

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  ハチノス【第二の胃】

  あっさりとした味わいと軽やかな噛みごたえ

  490円（税込）

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  コリコリ【大動脈】

  高タンパク、低カロリーの希少な部位

  490円（税込）

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  国産牛豚ホルモンミックス

  お得さ一番！の大皿盛り

  1,580円（税込）

■赤身・豚・鶏：人気の赤身肉、絶妙な食感で通に人気の鶏肉 etc…

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  極厚 和牛ステーキ【和牛肉】

  これぞ、ステーキ。和牛肉の旨さをご堪能あれ！

  980円（税込）

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  和牛カルビ【和牛バラ肉】

  四等級の黒毛和牛肉、やっぱり美味しい

  880円（税込）

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  牛ハラミ【牛の横隔膜】

  ほどよく脂肪が入って柔らかな赤身肉

  880円（税込）

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  牛タン【牛の舌】

  何と言っても焼肉の上質部位といえばタンです

  980円（税込）

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  黒豚カルビ【豚バラ】

  秘伝のタレで豚肉を漬け込みました

  680円（税込）

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  豚ハラミ【豚の横隔膜】

  噛むほどに美味しい、豚の赤身肉

  580円（税込）

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  豚カシラ【豚のこめかみ】

  柔らかく脂肪の少ない赤身肉

  580円（税込）

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  鶏セセリ【首回りの肉】

  サクサク食感で、みんな大好き

  580円（税込）

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  手ごねナンコツつくね

  ナンコツなど旨味成分の塊。軽く炙ってお召し上がり下さい。

  490円（税込）

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  粗挽きウインナー

  なぜか食べたくなる美味しい肉汁のウインナー

  480円（税込）

■酢もの・鮮もの：鮮度が物語る美味しさ、そして安心感のある品質。

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  牛・千枚刺し ※

  590円（税込）

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  和牛ユッケ ※

  880円（税込）

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  チャンジャ

  490円（税込）

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  牛ハラミすじポン酢

  490円（税込）

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  ミミガー酢物

  490円（税込）

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  コブクロポン酢

  490円（税込）

■サラダ・焼野菜：お肉と一緒に野菜を食する健康な食生活が◎

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  サンチュとえごま

  490円（税込）

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  焼き野菜盛

  390円（税込）

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  にんにくホイル焼

  390円（税込）

• カジャサラダ［1人前］

  390円（税込）

• キャベツ焼

  280円（税込）

コリアンフード

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  チーズタッカルビ

  鶏セセリをコチュジャンで炒め、チーズと絡めた人気商品

  880円（税込）

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  チャプチェ

  野菜や牛肉を細切りにして春雨と混ぜてます

  490円（税込）

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  海鮮チヂミ

  釜山名物の海の幸の入ったチヂミ

  650円（税込）

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  キムマリ(チャプチェの海苔巻き揚げ)

  チャプチェを海苔で巻き上げ揚げました

  490円（税込）

• マンドゥ(韓国名物のギョウザ)

  具沢山の大振りな韓国餃子

  490円（税込）

• トッポギ

  お餅の甘辛炒め、女性に大人気

  590円（税込）

• 韓国海苔

  ごはんのお供にはもちろん、おつまみにも

  280円（税込）

■キムチ

• サラダキムチ

  人気上昇中の浅漬けキムチ

  320円（税込）

• カッテギ(大根)

  大根のあっさりキムチ

  320円（税込）

• さきいかキムチ

  さきいかの甘辛コチュジャン和え

  450円（税込）

■一品肴

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  もつ煮込み

  白味噌ベースの特製スープでじっくり煮込みました

  390円（税込）

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  韓国風 ゆで豚

  キムチと一緒にヤンニョンジャン(薬味醤油)をつけて！

  480円（税込）

• 焼とんそく

  コラーゲンたっぷりで美肌◎

  350円（税込）

• コーンバター

  甘いコーンとバターの塩味の共演

  350円（税込）

• ポテトフライ

  子供だけでなく、大人のおつまみにも最高

  380円（税込）

■韓国鍋・スープ

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  《予約制2時間前》料理長の自信作！参鶏湯[2～4人前]

  国産ひな鶏のお腹に滋養食材を入れて炊き上げる伝統料理

  3,900円（税込）

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  海鮮豆腐チゲ

  野菜や海鮮を旨辛ベースのスープで

  680円（税込）

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  炊き餃子

  具沢山のマンドゥを特製スープで炊き上げました。※辛さは、薬味でお客様のお好みに調整できます。

  850円（税込）

• わかめ玉子スープ

  美味しい出汁で味わう玉子とわかめの温たかスープ

  350円（税込）

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  ナッコプセ［1人前］

  釜山の郷土料理。海の幸とホルモンの辛口のお鍋。 ◆追加で〆のご飯せっとあります（白ご飯・もみ海苔・専用だれ）…480円(税込)

  1,280円（税込）

■ご飯・麺類

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  手巻きキンパ［2本］

  お肉やナムルを巻き上げて食べる韓国巻き寿司

  580円（税込）

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  石焼ビビンバ

  熱々に熱した石鍋に入れた、お焦げご飯が美味しい

  850円（税込）

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  宮廷冷麺チャングム

  韓国で人気の汁なし、辛口まぜ麺

  950円（税込）

• 自家製 手打ち冷麺

  和風味のスープとほどよい噛みごたえの麺

  850円（税込）

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  ピリ辛チャンポン

  出汁が美味しいチャンポンをピリ辛仕立てに

  850円（税込）

• 白ごはん[大]

  350円（税込）

• 白ごはん[中]

  300円（税込）

• 白ごはん[小]

  200円（税込）