ホルモン潤寅 料理のこだわり
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鮮度◎珍しい部位も楽しめるホルモンは種類豊富!
ホルモンの種類の多さに自信があり、なかなかお目にかかれない珍しい部位も豊富に取り揃えております。それぞれの素材に合わせた丁寧な下処理を施すことで、特有の旨味や食感を最大限に引き出した逸品は正に絶品。厳選したお酒との相性も考え抜かれており、一口ごとに至福のひとときが広がります。ぜひこの機会にご賞味ください!
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ホルモンとも相性◎こだわりの自家製の一品料理の数々
キムチやナムル、さらには滋味深いぬか漬けや煮込み料理まで、提供する一品料理の多くを店内で一から丁寧に仕込んでおります。特に店舗でじっくりと漬け込んだお漬物は、その深い味わいから常連のお客様の間でも高い支持をいただく自慢の品。お肉の合間のお口直しにも最適で、手作りならではの温かな魅力を伝えます◎








