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炭火と藁焼き 滾 料理 2026/04/14 更新
使用する野菜は、多摩地区で育てられた無農薬の地場野菜を中心に厳選。収穫時期や状態を見極めながら仕入れ、素材本来の味わいやみずみずしさを大切にしています。炭火や熾火で火入れすることで、野菜の甘みや香りがより引き立つのも特徴。シンプルな調理だからこそ感じられる、自然な美味しさを楽しめる一皿です。
１貫290円（税込）！最高峰のA5黒毛和牛の藁焼き寿司を何度でもご注文できるという、地域最高のコストパフォーマンス商品！是非ご堪能ください！そして、丸ごとレモンサワーと肉寿司３貫ついて1,100円（税込）せんべろセットはリピート率90%！
炭火と藁焼きの香ばしさを少量ずつ多彩に楽しめる２つのおすすめプラン。黒毛牛や旬魚、地場野菜など素材ごとに最適な火入れで仕上げ、香りとやさしい余韻を大切にしています。単品よりも多くの料理を楽しめる構成で、程よいボリューム感も魅力。女子会や大人のデート、特別な日の食事にもおすすめ！※写真はイメージです。
5500円（税込）～
炭火でじっくり焼き上げた黒毛和牛は、外は香ばしく中はしっとりとした仕上がり。炭火ならではの香りと旨みを、赤ワインを効かせたコクのあるソースと、山の恵みを感じる風味豊かなソースで引き立てます。噛むほどに広がる肉の甘みと、奥行きのある味わいが魅力。特別な日の食事やお酒とともにゆっくり味わいたい一皿です。
2,590円（税込）
飲みごたえや香り、体験性を大切にセレクトした店長こだわりのお酒日本各地のクラフトビールや季節替わりの旬の日本酒、他店ではなかなか出会えない希少ワイン、ジャパニーズウイスキーを中心に揃えています。料理との相乗効果をぜひ体験してください。
330円（税込）～
炭火が引き出す旨みを、濃厚ソースで際立てた逸品
2,590円（税込）
藁の香りが和牛の旨みを引き立てる、極上のたたき
1,690円（税込）
漬け込みの旨みを炭火で引き立てた、コク深い味わい
1,290円（税込）
牛肉100％パティを贅沢に使用した定番バーガー。シンプルに素材の旨みを堪能できる、初心者に一押しの一品。
1,290円（税込）
肉の旨みとチェダーチーズの濃厚なコクが合わさった、禁断のバーガー。オーロラソースとの相性も抜群。
1,410円（税込）
一度は挑戦してほしい究極の牛100％バーガー。これでもかと肉の旨みを堪能できる。腹ペコの胃袋を鷲掴みする当店一推し。
1,690円（税込）
バンズから溢れ出す肉！甘辛いタレが絡んだ炭火焼肉は、甘めのバンズとも相性◎溢れた肉を、ポテトにのせて食べても美味。
1,390円（税込）
厚切りベーコンの圧倒的な旨みと、アボカドのまろやかなコクがベストマッチ。森のバターを存分に味わって。
1,290円（税込）
ザクザクジューシー！食べ応えのあるクリスピーチキンを挟み込んだバーガー。ペッパーマヨソースが、旨みを引き立てます。
1,190円（税込）
香りと旨みを炭火で際立てた、贅沢な盛り合わせ
990円（税込）
790円（税込）
590円（税込）
490円（税込）
890円（税込）
890円（税込）
1,790円（税込）
（フルサイズ1,690円）
890円（税込）
2,090円（税込）
（フルサイズ 1,690円）
890円（税込）
790円（税込）
（フルサイズ 2,590円）
1,390円（税込）
890円（税込）
890円（税込）
890円（税込）
890円（税込）
890円（税込）
サクふわ食感に炭の香ばしさが重なる逸品
990円（税込）
香ばしさとレア食感が織りなす贅沢な一口
1,990円（税込）
サクサク衣に、北海道産真鱈のふっくらした食感のハーモニー
1,190円（税込）
590円（税込）
1,290円（税込）
490円（税込）
香ばしさと濃厚チーズが癖になるコンビ
890円（税込）
濃厚な旨みと余韻が織りなす、奥深い味わい
1,290円（税込）
1,390円（税込）
炭の香りがミルクの甘さを引き締める新感覚の〆
490円（税込）
香ばしさと甘じょっぱさの余韻が続く、〆の逸品
490円（税込）
590円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/04/14
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ネット予約の空席状況
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