寿司めいじん　敷戸店

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  大分県産の新鮮なネタを自信をもってご提供！

  大分魚市場にてプロが目利きした朝〆鮮魚のみを厳選仕入れ。鮮度を維持する為、すべての魚に特殊技術、神経抜きを実施しております。営業開始時間までに店着する物流システムを構築し、お客様に一番鮮度のいい状態のお寿司を提供するために店舗では小ロット単位でのネタ切りを徹底しております。

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  ネタにこだわるなら、シャリだってこだわります！

  当店の銀シャリは全て大分県の契約農家より直送された県産米を使用しております。もちろん化学添加物を一切使わずに炊き上げた白飯に無添加酢と天然だしなどを加えた銀シャリは、深みがあり魚との相性が抜群です。毎日店内炊飯にこだわっているため、シャリの鮮度も別格です！ぜひこだわりの味をご堪能下さい！

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  お寿司は一貫ずつご提供！好きなネタを一貫ずつお愉しみいただけます♪

  産地直送！捌きたて新鮮のコリコリ、ぷりっぷり食感の活魚寿司がお楽しみいただけます！大人気のサーモンやマグロはもちろん、活ブリや活ヒラメなどを最高の鮮度で味わう贅沢を…その他にも大分魚市場より厳選した朝〆の鮮魚のみを仕入れてご提供。仕入れ状況により異なりますので、お気軽にお尋ねください♪

  コース一覧

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  テイクアウトも大人気の寿司めいじんもお得にどうぞ！

  寿司のテイクアウトができるお店もついに登場！地元ならではの新鮮で、ご自宅でもリーズナブルにお召し上がりいただけます！ お酒と合わせれば更に至福のひとときに◎寿司めいじんでは銀シャリも大分県の契約農家より直送のこだわり県産米を使用。こだわりと地元愛の詰まった逸品を是非ご賞味ください！

  テイクアウト一覧

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  ご家族連れにも◎サイドメニューやスイーツも豊富◎

  お子様にも人気☆サイドメニューやデザートも充実！NYチーズケーキやパフェなど甘いものは別腹派にも嬉しいメニューも揃ってます♪スイーツ以外にラーメンや県産小麦麺使用のうどんなどお食事メニューもあるので、老若男女問わず、様々なシーンでご利用いただけます。お腹が空いたら寿司めいじんへ！価格はリーズナブル！

  料理メニュー一覧

にぎり寿司（一貫）60円(税込)

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  いか/えび/大葉いか/〆いわし/こはだ

  60円（税込）

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  カルビ/カニカマ/自家製玉子/ハンバーグ/チーズハンバーグ

  60円（税込）

にぎり寿司（一貫）80円(税込)

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  ビンチョウマグロ/ビンチョウマグロチーズ炙り/ビンチョウマグロ塩だれ炙り

  ※写真はビンチョウマグロ

  150円（税込）

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  サーモン/焼きトロサーモン/タレマヨ炙りサーモン/サーモンチーズ炙り/サーモンタルタル

  80円（税込）

• 甘エビ/えびチーズ炙り

  80円（税込）

• げそ/〆さば/あじ/煮アナゴ

  80円（税込）

• 生ハム/白とり貝/自家製チャーシュー

  80円（税込）

にぎり寿司（一貫）110円(税込)

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  たこ/たこカルパッチョ

  110円（税込）

• マグロ赤身/漬けマグロ赤身/大ビントロ/ビンチョウアボカド

  110円（税込）

• サーモントロ/サーモンアボカド/サーモンカルパッチョ/

  110円（税込）

• 生えび

  ※写真はサーモンアボカド

  110円（税込）

• えびアボカド

  110円（税込）

• ビンチョウカルパッチョ

  110円（税込）

• 姿やりいか

  110円（税込）

• 白身カルパッチョ

  110円（税込）

• うなぎ

  110円（税込）

• 馬刺し/やわらか牛肉

  110円（税込）

にぎり寿司（一貫）150円(税込)

• マグロはらみ/美山サーモン/上いか/真鯛/活きぶり/活ヒラメ/肉厚マツブ貝

  150円（税込）

にぎり寿司（一貫）220円(税込)

• 活きぶりトロ/炙り大エビ/大赤海老/かんぱち/えんがわ/ヒラメえんがわ/炙り一本穴子

  ※写真は本マグロ中トロ

  220円（税込）

にぎり寿司（一貫）250円(税込)

• えぞあわび

  250円（税込）

にぎり寿司（一貫）300円(税込)

• 本マグロ赤身/美山サーモントロ/美山親子サーモン/カンパチとろ

  300円（税込）

にぎり寿司（一貫）400円(税込)

• 本マグロ中トロ/自家製大エビ/ホタテ貝柱/牛ロース炙り

  400円（税込）

にぎり寿司（一貫）500円(税込)

• 本マグロ大トロ/本マグロ大トロ炙り

  500円（税込）

逸品

• グリーンサラダ

  220円（税込）

• 生ハムシーザーサラダ/玉ねぎサラダ

  300円（税込）

• 海鮮サラダ

  400円（税込）

• あら汁

  400円（税込）

• 貝汁/あおさ汁

  220円（税込）

• 茶碗蒸し

  220円（税込）

• いくら茶碗蒸し

  400円（税込）

天ぷら・揚げ物

• いも天/フライドポテト

  150円（税込）

• カニクリームコロッケ/揚げたこ焼き/チーズスティック

  220円（税込）

• アジフライ/ジャンボカキフライ

  250円（税込）

• 鯛大葉揚げ/なんこつ唐揚げ/若鶏の唐揚げ/えび唐揚げ/とり天/オニオンリング

  300円（税込）

• いかゲソの天ぷら

  400円（税込）

• たこ唐揚げ

  500円（税込）

• 串揚げ5本盛り

  500円（税込）

ぶつ切り海鮮・刺身

• マグロ三種/あじのなめろう/あん肝ポン酢

  300円（税込）

• 鮮魚三種/鯛刺し/ブリ刺し/ごまブリ

  400円（税込）

• 炙り〆さば

  220円（税込）

• りゅうきゅうユッケ/マグロぶつユッケ/マグロぶつレアステーキ

  400円（税込）

• マグロとアボカドのわさび醤油和え/つぶ貝の韓国風ピリ辛コチュジャン和え

  400円（税込）

おつまみ

• 枝豆/厚焼き玉子

  110円（税込）

• 煮玉子

  150円（税込）

• もろきゅう/出し汁玉子

  220円（税込）

• ぎょろっけ/寿司屋の煮込み/鶏肝の甘辛煮

  300円（税込）

• エビ生春巻き/.鶏もも炭火焼き/海鮮ポテサラ/マグロの酒盗クリームチーズ/鶏皮ぎょうざ/あらだき

  400円（税込）

• 《数量限定》ブリカマの塩焼き

  500円（税込）

麺類

• 豊後タンメン

  550円（税込）

• 札幌味噌バターラーメン/豚骨ラーメン/鯛塩バターラーメン

  500円（税込）

• かけうどん/茶そば

  220円（税込）

• ごぼう天うどん/えび天うどん/明太釜揚げうどん

  400円（税込）

• 肉うどん

  500円（税込）

• 炙りタラコの出汁パスタ/サーモンとほうれん草のクリームパスタ/醤油ガーリック醤油パスタ

  400円（税込）

デザート

• 杏仁豆腐/プリン/わらび餅

  110円（税込）

• NYチーズケーキ

  150円（税込）

• もちもちみるくプリン黒蜜きな粉/生チョコケーキ/ぷるんぷるんQoo

  220円（税込）

• 生チョコモンブラン/揚げパンアイス/ソフトクリーム

  300円（税込）

• メロン/はちみつプチパンケーキ/雪見だいふく小倉パフェ/雪見だいふくよくばりフルーツパフェ/

  400円（税込）

軍艦巻き（一貫）60円（税込）

• 納豆/カニサラダ/とろろ納豆/イカサラダ/ホッキサラダ/コーン/シーチキン/かにみそ/ミートボール

  60円（税込）

軍艦巻き（一貫）80円（税込）

• エビフライ/ねぎとろ/トビッコ/げそサラダ/山かけマグロ/あん肝/タコサラダ/サーモン

  80円（税込）

軍艦巻き（一貫）110円（税込）

• りゅうきゅう/月見いか/月見サーモン/月見ネギトロ/月見納豆/めんたいマヨ

  110円（税込）

軍艦巻き（一貫）150円（税込）

• えんがわユッケ

  150円（税込）

軍艦巻き（一貫）220円（税込）

• サーモンいくら

  220円（税込）

軍艦巻き（一貫）250円（税込）

• いくら軍艦/うに軍艦

  250円（税込）

アテ巻き（一貫）各種60円～500円

• いなり/かっぱ巻き/しんこ巻き/山芋梅巻き

  60円（税込）

• レタス巻き2切/牛肉巻2切/鉄火巻/納豆巻

  110円（税込）

• サーモンクリームチーズ巻/なみだ巻

  150円（税込）

• まぐたく/マグロ酒盗納豆/カリフォルニアロール

  220円（税込）

• いくら包み

  250円（税込）

• 本マグロトロ鉄火

  300円（税込）

• イカうに/いくらまみれ

  400円（税込）

• かにまみれ

  500円（税込）