炭火とワイン 京都駅前店～はなれ～

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  【至高のペアリング】厳選された美酒のフリーフロー

  1日5組の特別なお客様のためだけに厳選した気品あふれるワイン。選び抜かれた1コースの贅沢な肉料理、その一皿ひと皿の旨味を最大限に引き出す至高のペアリングをお愉しみいただけます。時を忘れて美酒に浸る、大人のためのプレミアムなフリーフロー（時間無制限）とともに、唯一無二のディナータイムをご堪能ください。

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  【極上のマリアージュ】時を忘れるプレミアムなひととき

  厳選された赤・白・スパークリングワインを中心に、コース料理のポテンシャルを最大限に引き出す美酒の数々。完全予約制の落ち着いた空間で、グラスを傾けながら極上のひとときをお過ごしいただけます。

【Sparkling wine ～きらめく赤白ピンクの泡～】

• 【White】エレタット・エル・パドルエル カヴァ

  SPAIN/有名人に例えると【ブルース・ウィルス】男の中の男。まさに漢！飲んだ瞬間の弾ける泡。よっしゃ何でもこーい！食事のスタートはこれっしょ！

  750円（税込）

• 【Rose】レ・ダムリエール・ロゼ

  FRANCE/有名人に例えると【エマストーン】これを飲めば、彼女の力強さを絶対的に感じるはず。年齢と共に、より洗礼され、よりエレガントに。まだまだ色褪せない味わいをあなたに。

  750円（税込）

• 【Red】デコルディ ランブルスコ

  ITALY/有名人に例えると【TWICE ミナ】品種: ランブルスコ/可愛くて、色気もあって、でも少し天然。けどあのダンスのキレ。そんなGap出されたら、耐えれません。笑日本人はこういうのが好きなんでしょ！笑

  750円（税込）

【White wine ～果実のご神水、白ワイン～】

• セニョリオ デ オルガス

  SPAIN/有名人に例えると【山本裕典】品種: マカベオ/「え、何コレ！！すっごい味わい。笑　言葉にするの難しいわ、、」「どれくらい難しい？なぁなぁ、どれくらい難しい？笑」「ん～最近の山本裕典の位置づけくらい難しいかなぁ」む～っず。笑

  750円（税込）

• ソロカ

  モルドバ共和国/有名人に例えると【香川照之】品種:ピノグリージョ/クセ強いけど、この人いないと物足らないでしょ！？これを飲まないなんてワイン好きとしておしまいでッth！です！です！です！です！Death！！クセになる美味しさdeath！！

  750円（税込）

• リッカ フェスタ

  ITALY/有名人に例えると【相席スタート 山添】品種: シャルドネ トレッビアーノ/そんな無機質な顔して酷い事言うやん。でも…核心衝いてくるなぁ。。そんなキレの良いワイン！もしかすると、あなたも借金してでも飲みたくなるはず！！？？

  750円（税込）

• シャトーレセプトシェーニュ

  FRANCE/有名人に例えると【窪塚愛流】品種:ソーヴィニヨン/「親が親なら子も子ね。」って良い意味で使う時が来るとは、、スタイルもよくて？話もしっかりできて？笑顔が可愛くて？パパは【KING】で。。完璧やん。。って想いながら飲んでほしいなりぃ～っ

  750円（税込）

• プリモ フィオーレ

  ITALY/有名人に例えると【ローランド】品種: ファモーゾ/セクシーな匂いすんなー思って飲んでたら、、ローランドかいっ！笑　そらええ匂いするわな！ええ加減にしいや！ 笑　「プリモ フィオーレ」て言葉、ローランドが言うだけで絶対セクシー。笑　あなたも注文はセクシーさを意識してみては？

  750円（税込）

• レアヴィンヤーズ

  FRANCE/有名人に例えると【EXILE TAKAHIRO】品種: ビオニエ/男前でダンスも歌もって、世の中の男性は何で勝てるんや。喋ったらめちゃくちゃ天然なんかい！！笑　「頭の良さで勝てるぞ！・・・いや、それ以外ボロ負けか。つら。ほんでうまっ。」

  750円（税込）

• ミアンダー

  South Africa/有名人に例えると【伊藤英明】品種: シュナンブラン/人懐っこさがあり、こわもてかと思いきや優しさがあり、サイコパスかと思いきやめちゃくちゃ天然で。クセがあるのかと思いきやクセがある。笑　自然な感じは残しつつ、でも役作りは一流！！それが僕です！ニコッ

  750円（税込）

• シークレットワイン

  期間限定のワインや希少なワインなどおたのしみのシークレットワイン！

  750円（税込）

【Red wine ～情熱かきたつ、赤ワイン～】

• エスペト

  SPAIN/有名人に例えると【のん（能年玲奈）】品種 : テンプラニーリョ/優しっ！まず第一にそれ！ぬくもりがあるけど、キリッともしていて。上品なんだけどしっかりしていて。[美味しさだけを考えて作りました！]みたいな素直さがあるよね。とりあえず、素直に一番上のワイン飲め！！笑

  750円（税込）

• ポッジョ アルト

  ITALY/有名人に例えると【鈴木愛理（元℃-ute）】品種 : ネグロアマーロ/明るくてかわいくて、とにかく元気！!ぐいぐいきちゃいそうな明るさに男子はやられる！かと思えば、ガードは固そうで軽い女の子ではない！攻めも守りも出来てすごい！ん？サッカーの話してたっけ？T中碧～！！はよゴールして。

  750円（税込）

• ロックドサン

  FRANCE/有名人に例えると【土屋太鳳】品種 : カベルネソーヴィニヨン/そんな目で見つめられたら飲んでまうって。もうやめて。いや、見つめてて。笑　ハードなアクションをしたかと思えば、すっごく乙女な一面も見せてくる。そんなんズルいわ～。虜になってまいまっせ。俺も有栖ッ！って呼ばれたい！！

  750円（税込）

• ラィセス レセルヴァ

  SPAIN/有名人に例えると【長澤まさみ】品種 :シラー/楊端和、ダー子、みゆき。どんなまさみも全部まさみ。あなたはあなただから美しいのか、美しいからあなたなのか。いつ見ても一番！！このワインもまさみのように正しく凛といつも美味しい！！まじ「正味」。

  750円（税込）

• ボナヴィータ

  PORTUGAL/有名人に例えると【安藤なつ（メイプル超合金）】品種 : シラー/え？こんなに重いの？笑　重そうな見た目してるな～とは思ってたよ？バイクも載ってるしね？そんな重かったらさすがに料理と合わないでしょ。え？合わせられる技術もあるの！？まぁ「赤身」にはワインって言うもんね　なんつって

  750円（税込）

• ダーク アパンション

  FRANCE/有名人に例えると【椎名林檎】品種 : アリカンテブーシェ/怖い怖い怖い。普通そんな感じで作ります？笑　って感じなのを乗りこなしていくのが林檎様よねぇ～。ドロッとしていて、ガツンっと心に響いてくる感じ。でもね、それが癖になるから長い間愛されちゃうのよね～。笑　 It's a 林檎マジック

  750円（税込）

• デュックドブレイザ

  FRANCE/有名人に例えると【若槻千夏】品種 : メルロー カベルネソーヴィニヨン/まーじで若々しい！別に浅いって訳ではない！しっかり育って深みもある！なのに親しみやすい！これはマジで唯一無二。ギャルって感じから、大人の女性に進化し続けるちなっちゃん！これ飲めばあなたも進化できるんじゃん！？

  750円（税込）

• シークレットワイン

  期間限定のワインや希少なワインなどおたのしみのシークレットワイン！

  750円（税込）

【COLD PRESSED SOUR ─コールドプレスサワー 】

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  コールドプレスサワー

  水を一切使わず“生きた酵素”をぎゅぎゅっと凝縮したコールドプレスをお酒に！特殊なミキサーで野菜や果物をすり潰してるので、通常のミキサーと違い栄養素や酵素が逃げてない。

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• ◆活◆エメラルド ／ Emerald

  750円（税込）

• ◆愛◆アメジスト ／ Amethyst

  750円（税込）

• ◆喜◆アンバー ／ amber

  750円（税込）

【SUMIBI TO TEA ─ティーワイン】

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  ティーワイン

  大人気サングリアがより美味しくなってリニューアル！ずーーーっとメニューオンしたかったフルーツティーサワーもデビュー！フルーツ好きはここからスタート。

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• アップルティーワイン ／ Apple Tea Wine

  650円（税込）

• 抹茶ティーワイン ／ Matcha Tea Wine

  750円（税込）

• 気まぐれティーワイン ／ Whimsical Tea Wine

  750円（税込）

【FRUIT COCKTAIL ─ フルーツカクテル】

• 薫るサングリア ／ Fragrant Sangria

  800円（税込）

• レモンスカッシュ ／ Lemon Squash

  690円（税込）

• 芋桃（imomo） ／ Potato Peach(iMOMO)

  690円（税込）

【BEER─ ビール】

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  ビール

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• プレミアムモルツ ／ Premium Malts

  750円（税込）

• フルーツビア【赤】 ／ Fruit Beer [Red]

  850円（税込）

• フルーツビア【緑】 ／ Fruit Beer [Green]

  850円（税込）

【Special Highball ─ スペシャルハイボール】

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  スペシャルハイボール

  “炭”でろ過したウィスキー。カラメルのようなほどよい甘味と苦味のハーモニーが特徴。黒はシンプルジャックダニエル。白はジャックダニエル"ハニー"で蜂蜜のような甘さが特徴。

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• 炭ハイボール【黒】 ／ Charoal Highball [Black]

  680円（税込）

• 炭ハイボール【白】 ／ Charcoal Highball [White]

  680円（税込）

• 真生姜ハイボール ／ Fresh Ginger Highball

  800円（税込）

• 柚子蜜ハイボール ／ Yuzu Honey Highball

  750円（税込）

【─ SUI ─翠】

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  翠

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• マンゴー&パイン ／ Mango&Pineapple

  750円（税込）

• ストロベリー ／ Strawberry

  全てを跳ね返す！室伏康二のような身体に！！・パイン・ピンクグレープフルーツ・ストロベリー・アセロラ

  750円（税込）

• ブラッドオレンジ ／ Blood orange

  朝起きた時、鏡を見るのが楽しみになる！・オレンジ・レモン・マンゴー・アップル

  800円（税込）

• シンプルソーダ 【プレーン】／ Simple Soda [Plain]

  700円（税込）

【 NON‐ALCHOL】

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  ─ COLD PRESSED SODA ─

  特殊なミキサーで野菜や果物をすり潰してるので、通常のミキサーと違い栄養素や酵素が逃げてない！

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• ◆活ソーダ◆エメラルド ／ Emerald

  あの頃の美しい自分を取り戻せ！・ホウレン草・キウイ・ピーチ・マスカット

  700円（税込）

• ◆愛ソーダ◆アメジスト ／ Amethyst

  全てを跳ね返す！室伏康二のような身体に！！・パイン・ピンクグレープフルーツ・ストロベリー・アセロラ

  700円（税込）

• ◆喜ソーダ◆アンバー ／ amber

  朝起きた時、鏡を見るのが楽しみになる！・オレンジ・レモン・マンゴー・アップル

  700円（税込）

─ TEA SODA ─ティー

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  ─ TEA SODA ─ティー

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• アップルティー ／ Apple Tea

  600円（税込）

• 抹茶ティー ／ Matcha Tea

  700円（税込）

• 気まぐれティー ／ Whimsical Tea

  700円（税込）

【SOFTDRINK】

• 烏龍茶 ／ Oolong tea

  450円（税込）

• ピーチジュース ／ Peach juice

  500円（税込）

• オレンジジュース ／ Orange juice

  500円（税込）

• エルダーソーダ ／ Elder Soda

  650円（税込）

• アップルジュース ／ Apple juice

  500円（税込）

• クラフトコーラ ／ Craft Cola

  500円（税込）

• リアルジンジャー ／ Real Ginger

  700円（税込）

【BOTTLE WINE】

• ボトルワイン

  よりすぐりのボトルワイン。ちょっとええスパークリングや、コストパフォーマンスが高い至極のワインとりそろえております。こだわり揃い。※こちらのワインは飲み放題には含まれません

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• Sparkling

  香りだつ喉ごしの泡

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• 勝沼のあわ

  JAPAN/DRY/品種: 甲州

  6,600円（税込）

• ニコラ・フィアット・グラン・レゼルヴ

  FRANCE/DRY/品種: ピノノワール、シャルドネ、ピノムニエ

  12,000円（税込）

• White

  果実のご神水、白ワイン

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• アクイラ・グリッロ

  ITALY/DRY/品種: グリッロ

  6,600円（税込）

• プイ・フュメ・キュヴェ・ロートル・リーヴ

  FRANCE/DRY/品種: ソーヴィニヨンブラン

  8,800円（税込）

• シャブリ・プルミエ クリュ・ボーロワ・ウィリアムフェーブル

  FRANCE/DRY/品種: シャルドネ

  12,000円（税込）

• Red

  紅のドリンク

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• ストラタム

  NEW ZEALAND/MEDIUM/品種: ピノノワール

  6,600円（税込）

• ル・オー・メドック・ディッサン 2016

  FRANCE/FULL/品種: カベルネソーヴィニヨン、メルロー

  8,800円（税込）

• プルノット・バローロ

  ITALY/FULL/品種: ネッビオーロ

  12,000円（税込）