肉家かぐら

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  匠の目利きで厳選した至極の和牛一頭買い

  京都食肉市場で目利きした極上一頭買いの和牛を堪能あれ。産地にとらわれず、その時期最も輝く血統と品質を兼ね備えた和牛を一頭丸ごと競り落としています。だからこそ、とろけるような霜降りのサーロインから、芳醇な赤身のヒレ、そして他ではお目にかかれない希少部位まで、和牛の全てを余すことなくご提供する事が可能です。

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  旬野菜や厳選お肉をメインにした各種コースをご用意

  その時期に一番美味しい旬の野菜を贅沢に。そして、選び抜かれた上質なお肉を心ゆくまで。当店では、季節の移ろいを五感で感じられる、珠玉のコースを各種ご用意。会社の宴会や大切なお客様との会食、ご友人との語らいの場にも最適なコースは、華やかさと満足感を追求した内容です。素材本来の味を最大限に引き出した逸品の数々を楽しめます。

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  【贅沢尽くし】精肉店直営の黒毛和牛を堪能♪かぐらコース◎

  当店自慢の前菜に始まり、精肉店直営ならではのA4・A5ランク黒毛和牛の様々な希少部位をご提供しております。部位ごとに異なる美味しい食べ方で、ボリューム満点のお肉をご堪能いただけます。季節の旬野菜も織り交ぜた贅沢コースは11000円（税込）でご提供いたします。

  11,000円（税込）

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  【極上の逸品】2階席限定◎特撰すきしゃぶコースで贅沢鍋を♪

  自家製牛鍋出汁と割下でいただく、こだわりの鍋料理。特撰ロースの薄切りと、ヒレの中心部「シャトーブリアン」の厚切りを贅沢に盛り合わせ、新鮮な九条ネギと共に。すき焼きよりあっさり、しゃぶしゃぶより食べ応えのある絶妙な味わいを13200円（税込）でお楽しみください。

  13,200円（税込）

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  【彩り豊か】季節の旬と和牛の饗宴♪豪華前菜盛り合わせ◎

  季節の旬野菜と、精肉卸直営ならではの様々な部位の黒毛和牛を中心に構成された、彩り豊かな豪華前菜盛り合わせは、まさに珠玉の逸品です。訪れるたびに新しい味わいと驚きに出会えるよう、内容は季節ごとに工夫を凝らしております。こちらは単品で3300円（税込）でご提供しております。

  3,300円（税込）

単品メニュー

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  前菜盛り合わせ

  3,300円（税込）

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  ローストビーフ

  2,090円（税込）

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  タン、ハラミ刺し二種盛り

  2,750円（税込）

• 当店自慢の和牛と旬の野菜を使った前菜盛り合わせ。

  アラカルト注文の前にまずはお召し上がりいただき、精肉店直営の最高品質と季節の味わいを堪能し、特別なひとときをお楽しみください。

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• アギの湯引き

  880円（税込）

• ミノの湯引き

  880円（税込）

• 季節の白和え

  550円（税込）

• 季節のナムル

  550円（税込）

• 千枚刺し

  990円（税込）

• ハツ刺し

  990円（税込）

• タン刺し

  2,200円（税込）

• ハラミ刺し

  2,200円（税込）

• ユッケ

  2,200円（税込）

• かぐらサラダ

  660円（税込）

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  肉寿司

  2,200円（税込）

焼き

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  旬の野菜

  400円(税込)～

• 本日の赤身

  1800円(税込)～

• 本日の霜降り

  1600円(税込)～

• シャトーブリアン

  4,950円（税込）

• ロース

  3,850円（税込）

• ハラミ

  2,750円（税込）

• タン

  2,750円（税込）

• ホルモン

  800円(税込)～

〆

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  かぐらのカレー

  880円（税込）

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  すだち冷麺

  880円（税込）

• ごはん

  330円（税込）

• かぐらのラーメン

  880円（税込）

• ガーリックライス

  880円（税込）

• アイス

  550円（税込）