一粒一粒 コース詳細 2026/06/13 更新
旬の高級食材と厳選ドリンクのマリアージュを堪能できる特別コース。カワハギ手巻き寿司に始まり、フォアグラ最中や河内鴨の焼き鳥仕立て、鮑の肝ソース、生雲丹パスタなど贅沢な品々が続きます。メインは門脇牛を使用し、秋刀魚の土鍋ご飯と栗のデセールで華やかに締めくくり。料理に合わせたワインや日本酒とのペアリングが楽しめる、全9品18,000円（税込）の極上コースです。
| 料金 | 19,800 円（税込） クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 9品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
最大150ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能時間 | 20:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日10時まで |
| 補足事項 | ※お料理に合わせてお飲み物ワインや日本酒もご一緒に提供させて頂きます。※写真はイメージです。※季節・仕入れによって内容が異なる場合がございます。※アレルギーや苦手な食材がございましたら、お気軽にお申し付けください。※クリスマス期間（12/24～25）のディナーはクリスマスコースのみの受付となります。 |
このコースで使えるクーポン
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
アミューズブーシュ
・ミニトマトのコンポート
・明石蛸の柔らか煮
・炒り胡麻のケークサレと北海道産生雲丹
・零余子（むかご）とキャビア
・玉蜀黍（とうもろこし）のパンナコッタ
・河内鴨のハンバーグ仕立て
・平目の握り
・北海道産和田牛蒡の炊きもの
など。
・前菜 フォアグラ最中と河内鴨の焼き鳥仕立て
・前菜 鮑（肝ソース）
・パスタ フルーツトマト（季節により冷製か温製）
・30種以上の季節野菜のプレート
・メイン カドワキ牛
・ご飯 ご飯 季節食材の土鍋ご飯 （淡路しらすなど）
・デセール バスクチーズケーキや季節フルーツのアシェットデセール
・ミニャルディーズ：焼き立てフィナンシェ
※当日、ご連絡なく10分以上遅れた場合キャンセル扱いになる事がございます。
※予約確認のためご連絡させていただく場合がございます。繋がりやすい番号でご登録ください。
※仕入れ状況により食材やメニューが一部変更となる場合がございます。
※お子様連れのお客様は事前にご連絡をおねがいいたします。
※変更、キャンセルは二日前までにお願い致します。
※二階個室型テーブルはご相談下さい。
※クリスマス期間（12/24～25）のディナーはクリスマスコースのみの受付となります。
※写真はイメージです。
※5名様以上でのご利用をご希望の場合はお電話にてお問合せください。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/06/13
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ご来店日・時間・人数を選択後、席タイプを選んでください。
2名～でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
