鮮魚を炉端焼きとお刺身で味わう大人の酒場

中野 居酒屋 飲み放題 海鮮 炉端焼き 完全個室 女子会 接待 歓送迎会 和牛 肉 原始焼

産地直送鮮魚 炉端焼き 個室居酒屋 中野炉端 炭華

4.5

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居酒屋 中野炉端 炭華 料理 2025/07/23 更新

居酒屋 中野炉端 炭華 料理のこだわり

  • 素材に拘った炉端焼きなど名物料理の数々をご用意◎

    素材に拘った炉端焼きなど名物料理の数々をご用意◎

    炭華のウリは何と言っても炉端焼き！仕入れ先から拘っている当店の海鮮は、炭火で焼くことで素材の旨味が引き立ち、炭火の遠赤外線効果により、外はカリッと香ばしく、中はふっくらジューシーに焼き上がります。目の前で焼き上がる臨場感と香ばしい香りが食欲をそそる、炭華ならではの味わいをぜひご堪能ください。

  • 名物の炉端焼きのみならず海鮮や和牛、鰻まで◎

    名物の炉端焼きのみならず海鮮や和牛、鰻まで◎

    人気の炉端焼きのみならず他のメニューも充実。和牛や鰻を使ったメニューも多く、和牛の霜降りの上質な脂は口に中に入れた瞬間に溶けてしまう柔らかな食感と和牛特有の甘くて芳醇な香りが魅力。海鮮も仕入れ先から拘り、適切な温度管理のもと可能な限り鮮度の高い状態のままご提供できるように取り組んでいます。

居酒屋 中野炉端 炭華 おすすめ料理

  • 居酒屋 中野炉端 炭華のおすすめ料理1

    【五感で味わう炉端焼き】~シンプルでありながらも素材の旨みを極限まで引き上げる炉端焼き~

    四季折々の新鮮な海鮮と産地直送の野菜を使用した炉端焼きが楽しめる大人の居酒屋。炭火で香ばしく焼き上げた食材は遠赤外線でじっくりと旨みを閉じ込めながら調理。素材の旨味を最大限に引き出した旬の海鮮や野菜はシンプルでありながらも五感を刺激する美味しさ◎炉端焼きは食べやすいようスタッフが身をほぐします♪

    素材の旨みを堪能

  • 居酒屋 中野炉端 炭華のおすすめ料理2

    【旬の鮮魚を使用した海鮮メニュー】某有名グループの元料理長がプロの目利きで厳選した海鮮をお届け。

    炉端焼きだけでなく、職人が目利きした鮮魚を贅沢に盛り込んだ寿司や刺身や海鮮料理は匠の技法で頬が落ちる美味しさ!!炭火で香ばしく焼き上げた和牛料理など、素材の旨味を最大限に引き出した逸品を取り揃えています。こだわりの日本酒や焼酎とともに、和モダン的な落ち着いた空間で、素敵なご宴会を。

    豊富な海鮮メニュー

  • 居酒屋 中野炉端 炭華のおすすめ料理3

    【上質な和食を堪能】当店の自慢の料理を思う存分にご堪能頂ける心躍る宴会コース♪嬉しい飲み放題付き◎

    厳選された食材と匠の技法で心落ち着くお料理をお届け。看板メニューの炉端焼きだけでなく、和牛や銘柄豚や地鶏の炭火焼き、創作料理をご堪能いただけます。落ち着いた空間で、季節の恵みと料理人の真心が織りなす美食の数々を、心ゆくまでお楽しみください。ご接待やご会食など、特別なひとときを演出いたします。

    宴会コース5500円~

居酒屋 中野炉端 炭華 料理

◆原始焼き◆

  • のどぐろ

    のどぐろ

    7,980円（税込）

  • 真鯛

    真鯛

    1,980円（税込）

  • アユ

    アユ

    1,180円（税込）

  • 銀鱈西京焼き

    銀鱈西京焼き

    1,480円（税込）

  • 鮭西京焼き

    鮭西京焼き

    1,480円（税込）

  • 大海老一本焼き

    大海老一本焼き

    1,080円（税込）

  • イカの一夜干し

    イカの一夜干し

    880円（税込）

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◆炉端野菜◆

  • 大どんこ椎茸

    大どんこ椎茸

    880円（税込）

  • 淡路玉葱

    淡路玉葱

    680円（税込）

  • アスパラガス

    アスパラガス

    580円（税込）

  • 山芋

    580円（税込）

  • 大赤なす

    980円（税込）

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◆鮮魚◆

  • 舟盛り

    舟盛り

    二人前

    7,680円（税込）

  • お造り三点盛り

    2,680円（税込）

  • お造り五点盛り

    3,880円（税込）

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◆冷菜◆

  • 大山鶏炭火焼きサラダ

    大山鶏炭火焼きサラダ

    780円（税込）

  • 鰻の酢の物(うざく)

    鰻の酢の物(うざく)

    780円（税込）

  • 苺とルッコラのサラダ~ペコリーノチーズ~

    苺とルッコラのサラダ~ペコリーノチーズ~

    880円（税込）

  • おつまみ3種盛り(たこわさ・梅水晶・桜ユッケ)

    おつまみ3種盛り(たこわさ・梅水晶・桜ユッケ)

    980円（税込）

  • 季節野菜のお浸し

    季節野菜のお浸し

    580円（税込）

  • えんがわユッケ

    えんがわユッケ

    980円（税込）

  • アボカド刺し~ワサビ醤油クリームチーズソースを添えて~

    アボカド刺し~ワサビ醤油クリームチーズソースを添えて~

    680円（税込）

  • 鯛と季節フルーツのカルパッチョ

    鯛と季節フルーツのカルパッチョ

    1,080円（税込）

  • 炭火焼き大山鶏わさ

    炭火焼き大山鶏わさ

    780円（税込）

  • 季節の果実とフルーツトマトのカプレーゼ

    季節の果実とフルーツトマトのカプレーゼ

    1,280円（税込）

  • 生湯葉のいくらのせ~クリーム醤油を添えて~

    生湯葉のいくらのせ~クリーム醤油を添えて~

    780円（税込）

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◆逸品◆

  • 和牛スジの絶品塩煮込み

    和牛スジの絶品塩煮込み

    680円（税込）

  • 炭華の玉子焼き　プレーン

    炭華の玉子焼き　プレーン

    780円（税込）

  • 炭華の玉子焼き　鰻

    炭華の玉子焼き　鰻

    1,380円（税込）

  • 黒毛和牛リブステーキの焼きしゃぶ (2カット)

    黒毛和牛リブステーキの焼きしゃぶ (2カット)

    1,580円（税込）

  • はかた地鶏炭火焼き

    はかた地鶏炭火焼き

    1,980円（税込）

  • 黒毛和牛 極上炭火焼きステーキ (100g)

    黒毛和牛 極上炭火焼きステーキ (100g)

    3,980円（税込）

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◆蒸し物◆

  • 出汁が決め手!茶碗蒸し キャビアのせ

    出汁が決め手!茶碗蒸し キャビアのせ

    780円（税込）

  • 季節野菜の蒸籠蒸し

    季節野菜の蒸籠蒸し

    1,080円（税込）

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◆揚げ物◆

  • 蟹の甲羅をそのまま!カニクリームコロッケ

    蟹の甲羅をそのまま!カニクリームコロッケ

    780円（税込）

  • 揚げ出し豆腐~うなぎのせ~

    揚げ出し豆腐~うなぎのせ~

    880円（税込）

  • 大ぶり海老チリマヨ仕立て

    大ぶり海老チリマヨ仕立て

    980円（税込）

  • 七福天麩羅盛り

    七福天麩羅盛り

    1,280円（税込）

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◆ご飯◆

  • 焼きおにぎり~焦がし醤油バター~

    焼きおにぎり~焦がし醤油バター~

    380円（税込）

  • 鰻のお茶漬け

    鰻のお茶漬け

    1,280円（税込）

  • 極上肉寿司 和牛リブロース(二貫)

    極上肉寿司 和牛リブロース(二貫)

    1,580円（税込）

  • 炉端屋の海鮮丼

    1,480円（税込）

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◆お椀◆

  • あおさの味噌汁

    あおさの味噌汁

    300円（税込）

  • 丸ごとかぼちゃの濃厚ぽたーじゅ

    丸ごとかぼちゃの濃厚ぽたーじゅ

    380円（税込）

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◆デザート◆

  • きなこチョコもち(2個)

    きなこチョコもち(2個)

    480円（税込）

  • 黒の誘惑フォンダンショコラ

    黒の誘惑フォンダンショコラ

    780円（税込）

  • 極み抹茶の富士ティラミス

    極み抹茶の富士ティラミス

    780円（税込）

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2025/07/23

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  • ◎：即予約可
  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
  • 休：定休日
  • コース
  • 料理
  • ドリンク
  • ランチ

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