牡蠣ひよっこ商店銀山町店 料理のこだわり
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広島、江田島の牡蠣を産地直送で♪
「店はあてても、牡蠣はあてるなよ…」牡蠣も直接買い付け、丁寧に下ごしらえをし、愛情たっぷりでご提供します！
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多種多様なドリンク取り揃えております！
飲み放題の中にも地酒はいっております♪
牡蠣ひよっこ商店銀山町店 料理 2025/12/07 更新
牡蠣ひよっこ商店銀山町店 おすすめ料理
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牡蠣料理各種 345円（税込380円）～
生牡蠣、蒸し牡蠣、牡蠣フライ、牡蠣グラタンなど色々なバリエーションで。絶品の牡蠣料理を存分にお楽しみいただけます！また、「牡蠣に合う日本酒」も各種ご用意しております◎
380円（税込）
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飲み放題
生ビール、各種カクテル、ウイスキー、地元厳選地酒４種類込。
2,800円（税込）
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和牛コウネ炙り
国産和牛のコウネを贅沢に炙りでご提供。さっと火を通すことで脂の甘みと旨みが際立ち、とろけるような口どけに。濃厚ながらもしつこくなく、口の中でふわりと溶けていきます。塩やわさびなどの相性も抜群。まずは一口、ぜひ味わっていただきたい逸品です。お酒との相性も抜群で、リピーター続出の人気メニューです。
1,390円（税込）
牡蠣ひよっこ商店銀山町店 料理
特別メニュー
牡蠣料理－はじめに－
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牡蠣ポン酢
平日割引：税込760円（月～木）
890円（税込）
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牡蠣と彩野菜のピクルス
平日割：税込640円（月～木）
740円（税込）
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牡蠣チャンジャ
平日割：税込700円（月～木）
770円（税込）
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牡蠣味噌野菜スティック
平日割引：税込690円（月～木）
770円（税込）
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牡蠣のカルパッチョ
平日割引：税込970円（月～木）
1,100円（税込）
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牡蠣とうずらの燻製
平日割引：税込890円（月～木）
990円（税込）
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牡蠣の燻製とチーズのサラダ
平日割引：税込1110円（月～木）
1,200円（税込）
牡蠣料理－殻付き牡蠣－
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蒸し牡蠣
平日割引：税込310円（月～木）
380円（税込）
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牡蠣グラタン
平日割引：税込350円（月～木）
462円（税込）
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牡蠣のカルゴバター
平日割引：税込320円（月～木）
380円（税込）
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牡蠣のサルサルソース
平日割引：税込320円（月～木）
380円（税込）
牡蠣料理－逸品－
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カキフライ
平日割引：税込220円（月～木）
250円（税込）
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牡蠣と根菜の揚げだし
平日割引：税込1010円（月～木）
1,150円（税込）
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牡蠣のスイートチリソース
平日割引：税込1060円（月～木）
1,200円（税込）
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牡蠣と野菜のバターソテー
平日割引：税込1100円（月～木）
1,375円（税込）
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牡蠣のバーニャカウダー
平日割引：税込1020円（月～木）
1,150円（税込）
牡蠣料理－鍋－
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牡蠣土手鍋
平日割引：税込3930円（月～木）
4,400円（税込）
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牡蠣チゲ鍋
平日割引：税込3910円（月～木）
4,400円（税込）
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牡蠣豆乳鍋
平日割引：税込3940円（月～木）
4,400円（税込）
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〆（うどん、雑炊）
300円（税込）
牡蠣料理－〆－
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牡蠣ペペロンチーノ
平日割引：税込1240円（月～木）
1,320円（税込）
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牡蠣の炊き込みご飯
平日割引：税込630円（月～木）
660円（税込）
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牡蠣重
平日割引：税込1450円（月～木）
1,650円（税込）
広島名物
逸品
肴
サラダ
〆
デザート
料理に関するメッセージ
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好きな食べもの、牡蠣。誰よりも牡蠣を愛する男。愛情込めて、お客様の「美味しい」のために日々牡蠣料理を研究中です。
店長
田村翼
広島県
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田村翼
備考
- ※価格・内容は予告なく変更する場合がございます。ご了承ください。※（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。（2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/12/07
