肉まぶし専門店　千牛

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  【特選ダレ×厳選肉×京都米】を使用した至極の逸品。

  特選ダレは厳選された素材を使い、肉の旨味を引き立て、厳選肉は、産地にこだわり、肉質や脂ののりを厳しく選別。一口ごとに豊かな味わいを感じられます。さらに、京都米を使用したご飯は、肉との相性が抜群。しっかりとした旨味が凝縮されており、肉とのハーモニーを楽しむことができます。

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  〆は出汁茶漬け

  1度目はそのまま、2度目は薬味を入れて、3度目は出汁と一緒に。3度の味の変化をお楽しみいただけます。

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  おすすめの和牛肉まぶし

  最高品質の和牛を贅沢に使用した一品です。肉の旨みが引き立つように薄切りにされています。香ばしいごまと三つ葉がトッピングされ、風味がプラスされています。別添えのだしをかけることで、さっぱりとした味わいに変化し、最後まで飽きることなくお楽しみいただけます。

  2,800円（税込）

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  肉まぶし（お茶漬けセット付き）

  柔らかくジューシーな肉をたっぷりご飯にのせ、特製のタレで味付けされています。肉の旨みがご飯に染み渡り、一口ごとに満足感が広がります。さらに、セットにはお茶漬け用のだしが付いており、肉まぶしを食べた後に、だしをかけてさっぱりとした味わいを楽しむことができます。

  1,200円（税込）

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  和牛ステーキ重（味噌汁付き）

  厳選された和牛を使用し、ジューシーで柔らかな肉質が特徴です。ご飯の上に、特製ダレがかけられたステーキが贅沢に盛り付けられています。肉の旨みがご飯に染み渡り、一口ごとに満足感が増します。温かい味噌汁も付いており、ホッとする味わいと満足感を得ることが出来ます。

  2,500円（税込）

御膳料理

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  和牛肉まぶし

  (お茶漬けセット付き)

  2,800円（税込）

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  肉まぶし

  (お茶漬けセット付き)

  1,200円（税込）

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  和牛ステーキ重

  (味噌汁付き)

  2,500円（税込）

御膳料理 お肉増し(約2倍)

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  和牛肉まぶし(肉増し)

  (お茶漬けセット付き)

  4,800円（税込）

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  肉まぶし(肉増し)

  (お茶漬けセット付き)

  2,000円（税込）

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  和牛ステーキ重(肉増し)

  (味噌汁付き)

  4,000円（税込）

単品のお料理

• 千牛まかない丼

  上記のメニューは提供に限りがございますので、店員にお尋ねください

  900円（税込）

• 追加出汁

  100円（税込）

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  生卵

  100円（税込）

肉まぶし

• 【1】お茶碗に盛り付けて、そのままお召し上がりください

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• 【2】薬味を乗せて、お召し上がりください

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• 【3】出汁をかけてお召し上がりください

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• 和牛肉まぶしのおひつ

  当店の和牛肉まぶしに使用しているおひつは日本三大陶磁器「有田焼」です 陶器のおひつの魅力は表面に小さな気泡がたくさん空いておりその空気から水分を調整し「吸水性」「保湿性」が保たれております そのためご飯に艶を与え風味を損なわずにおいしいご飯が長持ちします ～是非お試しください～

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夜カフェM　【Open18:00～Close22:00】

• Acai Bowl

  ≪◆ストロベリー◆バナナ◆ブルーベリー◆マンゴー◆ピーチ◆パイナップル≫　お好きなフルーツを3種類お選びいただけます

  1,100円（税込）