金沢の酒と旬菜 藤乃屋 コース詳細 2026/01/10 更新
【ディナー会席20000円(税込)】北陸の旬の味覚を堪能コース／毛蟹など全11品(料理のみ)
金沢中央市場直送の鮮魚や季節の加賀野菜、厳選した旬の食材を熟練の料理人が丁寧に調理してご提供いたしております。料理内容は、その日に仕入れたこだわりの旬の食材を使用したお任せコースとなります。※料理のみです
| 料金 | 20,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 11品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日17時まで |
| 補足事項 | ※メニューはある日の一例です。 お料理内容は、季節や仕入れ状況などにより日々異なりますのでご了承くださいませ。※アレルギーや苦手な食材等ございましたらお気軽にご相談くださいませ。 |
コース内容
お品書き一例
【先付】雲丹豆腐
ふぐ焼霜ぽん酢
【造り】金沢中央市場直送 お造り五種盛り合わせ
【焼物】季節の焼魚
【蒸物】ふぐ白子の茶碗蒸し蟹あんかけ
【煮物】治部煮
【強肴】能登牛ロース焼
【揚物】かれいの唐揚げ
【酢物】毛がに
【食事】うにめし
【甘味】季節の自家製アイス
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/01/10
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
