どぶづけ 梟家 きょうや 料理のこだわり
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本格炭火焼き鳥
高級備長炭使用で店主こだわりの焼き鳥！ネタによって焼き方や焼き加減を調整して最高の状態で提供できるように焼いております！
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鶏のたたき各種
新鮮な食材を入荷することで鶏のたたきを実現！
どぶづけ 梟家 きょうや 料理 2026/05/15 更新
どぶづけ 梟家 きょうや おすすめ料理
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どぶづけ梟家 炭火焼きメニュー
修行を経て作る焼き鳥はまさに逸品。やきとりおまかせ５種や８種、野菜串、海鮮など豊富にそろえております。自慢の自家製味噌ダレはしっかりとした味わいでありながら、キレの良さが特徴で、飽きずに楽しめる一品となっているので焼き鳥と一緒に是非お召し上がりください。
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おつまみや一品料理、お刺身、創作料理など多数ご用意。
当店では、提供スピードが自慢のおつまみからご飯系メニュー、中華好きなオーナーがこだわった本格中華など幅広いラインナップでお待ちしております。仕事帰りや友人との集まりにぴったりな手軽なおつまみは、サクッと楽しめる一品が勢揃い。お酒との相性も抜群です。
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シーズンで変わる期間限定メニュー
当店では、季節ごとに厳選した新鮮な海鮮のお刺身をご用意しております。旬の魚を活かしたお刺身は旨味を引き出すために熟成をさせています。コースでは旬の釜飯もお召し上がりいただけます。四季折々の美味しさを感じながら、心温まるひとときをお過ごしください。
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どぶづけ 梟家 きょうや 料理
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梟家のシーザーサラダ
900円（税込）
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【やきとり】もも/せせり/ねぎま
（塩）・（味噌ダレ）味をお選びください
320円（税込）
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釜飯銀シャリ（白米）
600円（税込）
おすすめ
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おすすめメニュー
300~
種類を見る
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焼き鳥屋の鶏ネバ爆弾
1,600円（税込）
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国産牛の炙りたたき
2,200円（税込）
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ネギだく牛レバー
1,200円（税込）
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あんきもポン酢
800円（税込）
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月見つくね
600円（税込）
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豚のうちわ串 二本
1,000円（税込）
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オクラ昆布ポン酢
500円（税込）
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もりもりタコQキムチ
1,000円（税込）
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梅しそそうめん
600円（税込）
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ホタルイカの素干し炙り
600円（税込）
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焼きおにぎり2ケ（真鯛）
1,200円（税込）
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焼きおにぎり2ケ（シラス）
1,000円（税込）
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焼きおにぎり2ケ（鮭）
1,000円（税込）
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焼きオニ茶漬け（真鯛）
800円（税込）
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焼きオニ茶漬け（シラス）
800円（税込）
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焼きオニ茶漬け（鮭）
800円（税込）
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〆の味噌汁
300円（税込）
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おつまみ
逸品料理
サラダ
玉子料理
絶品肉刺し
絶品海鮮
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炙りしめ鯖
900円（税込）
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帆立と赤海老のお刺身
1,800円（税込）
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帆立バター醤油焼き
1,200円（税込）
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帆立バター醤油焼き
1,200円（税込）
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赤海老の鬼がら焼き
300円（税込）
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タコのお刺身
900円（税込）
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マヨ炙りしめ鯖
900円（税込）
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備長炭で焼く子持ちシシャモ
1,000円（税込）
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備長炭で焼く真イカ
1,000円（税込）
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ごろごろ貝の酒蒸し
1,200円（税込）
本格中華
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いくらが乗ったカニ味噌チャーハン
1,200円（税込）
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四川麻婆豆腐
1,000円（税込）
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角煮炒飯
1,000円（税込）
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玉子炒飯
800円（税込）
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スタミナガーリック炒飯
1,000円（税込）
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ギョーパオ
800円（税込）
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肉汁たっぷりシュウマイ
600円（税込）
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鶏肉とキャベツの味噌炒め
800円（税込）
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チンジャオロース
1,000円（税込）
揚げ物
本格焼き鳥・炭火焼き野菜
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【やきとり】もも/せせり/ねぎま
（塩）・（味噌ダレ）味をお選びください
各320円(税込)
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【やきとり】手羽先 骨抜き/血肝 レバー/軟骨 やげん/豚 バラ
（塩）・（味噌ダレ）味をお選びください。
各300円(税込)
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【やきとり】ぼんじり/丸ハツ/豚 白モツ
（塩）・（味噌ダレ）味をお選びください。
各250円(税込)
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【やきとり】かわ/砂肝/豚 カシラ
（塩）・（味噌ダレ）味をお選びください
各200円(税込)
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【やきとり】おまかせ5種
（塩）・（味噌ダレ）味をお選びください
1,300円（税込）
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【野菜】ししとう/しいたけ/エリンギ/アスパラ/ピーマン
（塩）・（味噌ダレ）味をお選びください
各200円(税込)
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【野菜】長葱/ミニトマト/玉葱
（塩）・（味噌ダレ）味をお選びください
各250円(税込)
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【野菜】野菜串 おまかせ5種盛り
（塩）・（味噌ダレ）味をお選びください
1,000円（税込）
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自慢の自家製味噌ダレについて
当店の味噌ダレはお店で仕込んでいる自家製です。しっかりと味が効いていますが、キレの良い味わいなので飽きずにお召し上がり頂ける自慢の味噌ダレとなっております。他のお店では味わえないココだけの味なので是非ご賞味ください。
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めしもん
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釜飯 鶏ときのこ
1,000円（税込）
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釜飯 銀シャリ
600円（税込）
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釜飯 鮭いくら
1,200円（税込）
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白米
500円（税込）
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出汁茶漬け（梅/明太）
600円（税込）
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出汁茶漬け（鶏たたき）
700円（税込）
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噂の鶏白湯ラーメン
700円（税込）
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焼きそばやってます
800円（税込）
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背徳！どぶづけ背脂めし
600円（税込）
備考
- （１） 一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。（２） お子様、ご高齢者その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は食肉の生食をお控え下さい。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/05/15
