ぶらり鉄板焼　Link　-鈴久-

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  「佐賀牛」を堪能してください

  当店は全国のブランド牛の中でも、トップクラスの肉質基準を持つ４級以上の「佐賀牛」を使用しております。佐賀牛は、さらりとした脂身の甘さとコクのある味わいを持つ絶品のお肉で、食べると魅了されること間違いなしです。このお肉をお客様のお好みに合わせて焼き上げます。

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  旬の素材を活かした季節のおすすめメニュー

  旬の野菜や魚介を活かし、一工夫を凝らした料理は、毎月お越しいただけるお客様も飽きさせません。見た目にもこだわった季節のおすすめを五感でお楽しみください。

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  【月替わり】コース11,000円（税込）～。旬の食材を使ったシェフおすすめの季節をお楽しみいただけます。

  その季節に旬を迎える食材を使用した『シェフおすすめコース』8～10品11000円（税込み）、グレードアップした『ちょい贅沢シェフおすすめコース』8～10品13000円（税込み）の2つをご用意。季節ごとに変わるメニューで素材の旨味を存分に味わって下さい。リクエスト等も受け付けております、お気軽にご相談下さい。

  11000/13000円(税込)

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  メッセージプレートご用意致します◎誕生日・記念日などサプライズの際に！アニバーサリーコースもご用意♪

  全10品。こだわりの「佐賀牛」ステーキに加え、伊勢海老、黒アワビ、フォアグラ等、豪華食材をお楽しみ頂けます。お食事だけではなく、目の前の鉄板を活かしたダイナミックなパフォーマンスも！メッセージプレートのご用意も可能なのでお気軽にご相談下さい。誕生日や記念日など、大切な人との特別な時間をお楽しみ下さい♪

  コース・クーポンにて

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  当店自慢の佐賀牛を堪能してください！

  高級和牛の1つ『佐賀牛』。佐賀牛の美味しさは、その柔らかい肉質と程よい霜降りの脂身にあります。肉はしっとりとしており、噛むと口の中で溶けるような食感が楽しめます。是非一度ご賞味ください。

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• 【当店はコースのみのご提供になります】以下メニューはコースの一例となりますのでご参照くださいませ

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通年メニュー【内容は一例です】

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  あんかけステーキの焼きおにぎり

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  タイのカルパッチョ　～塩こうじドレッシング～

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  ヒレステーキ～バルサミコソース～

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  海鮮の酒蒸し

  季節によって材料の変更有

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  佐賀牛ヘレステーキのビスマルク風

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春【内容は一例です】

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  燻製ホタルイカと菜の花の酢味噌和え

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  鰆と春野菜の鉄板焼き

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  燻製ホタルイカのイカ墨のリゾット

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  ハマグリと春キャベツのペペロンチーノ

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  桜鯛の酒蒸し　～桜出汁で～

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夏【内容は一例です】

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  鱧のフリット

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  ホタテとズッキーニのカルパッチョ

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  イサキの鉄板焼

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  鱧と水ナスの揚げだし

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  夏野菜のバーニャカウダー

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  鱧と蛤のリゾット

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  モモと生ハムの自家製リコッタチーズ

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  鱧とおくらのジュレ和え

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秋【内容は一例です】

冬【内容は一例です】