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博多駅前オープン！各種コース受付中！
博多かんべえ 福岡総本店 料理 2025/10/03 更新
一人前からご注文いただける当店のもつ鍋は、塩・味噌・醤油から味付けをお選びいただけます。使用するモツは、南九州産黒毛和牛もつ。ぷりっぷりの食感と口の中でじゅわっと広がる肉汁が堪らない一品です。
ご好評いただいております「活イカのお造り」「後造り」の追加注文ですが、お一人様+2,000円にて承っております。透き通った身が美しい鮮度抜群の「ヤリイカ」を、当店自慢のコース料理の数々と合わせてご堪能ください。お一人様+2,000円
呼子や対馬など九州近海で獲れた新鮮な海の幸や地元福岡産の野菜、南九州産黒毛和牛など、厳選した食材を取り揃えています。福岡はもちろん、九州各県の厳選食材をふんだんに使用した料理をお楽しみください。日本酒も福岡の地酒をご用意していますので、お料理と合わせてご堪能いただけます。
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観光でお越しの方から人気の「ヤリイカの活き造り」は、ご注文いただいてから生け簀から出すので提供時も動いているほど鮮度抜群！対馬で獲れた「あら（クエ）」も生け簀で管理し、大きいものでは20キロ超えも！五島産の「ゴマサバ」もぜひ食べていただきたい一品です。
量り売り
博多名物「もつ鍋」は、南九州産黒毛和牛のもつを使用し、旨みがじゅわっと広がります。『オープン記念コース』では、佐賀牛A5「なかむら牛」を使用。出産を終えた雌牛を、美味しくてヘルシーな和牛へと再肥育。口の中でとろける貴重なお肉です。
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後造りで、天ぷらor塩焼きor刺身いたします。
時価
熊本産希少部位の極上馬刺！ハーフも出来ます。(ハーフ 1,650円)
3,157円（税込）
料理長厳選！オススメ！
1,452円（税込）
1,980円（税込）
刺し、天ぷら、塩焼き
1,540円（税込）
刺し、壺焼き
1,430円（税込）
長崎五島の新鮮な鯖を是非！！
1,628円（税込）
902円（税込）
自家製タルタルで仕上げました。
946円（税込）
1,012円（税込）
1,078円（税込）
473円（税込）
霜降り＆赤身
3,300円（税込）
1,903円（税込）
白い出汁巻き明太子 1,012円
748円（税込）
682円（税込）
1,298円（税込）
1,045円（税込）
528円（税込）
バター醤油で香ばしく焼き上げました。
770円（税込）
880円（税込）
1,012円（税込）
880円（税込）
一人前から承ります。塩・醤油・味噌・旨辛味をご用意しております。(2人前 3,740円 / 3人前 4,950円)
各1,980円
一度は御賞味あれ！
3,500円（税込）
(2人前 9,900円 / 3人前 14,850円)
4,950円（税込）
600円（税込）
850円（税込）
500円（税込）
300円（税込）
500円（税込）
300円（税込）
450円（税込）
4,510円（税込）
4,510円（税込）
5,478円（税込）
3,550円（税込）
2,650円（税込）
990円（税込）
4,620円（税込）
4,620円（税込）
550円（税込）
880円（税込）
かんべえ自慢の牛酢もつ。柚子おろしでどうぞ！
825円（税込）
880円（税込）
748円（税込）
990円（税込）
大盛り 275円
220円（税込）
385円（税込）
550円（税込）
935円（税込）
1,320円（税込）
2,420円（税込）
2,750円（税込）
1,078円（税込）
924円（税込）
693円（税込）
693円（税込）
638円（税込）
550円（税込）
1,980円（税込）
440円（税込）
550円（税込）
737円（税込）
1,155円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/10/03
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | ||||
4 ◎ | 5 ◎ | 6 休 | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 休 |
11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 休 |
18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 休 |
25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 休 |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 休 |
8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 休 |
15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 休 |
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29 ◎ | 30 ◎ |
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