スパイス×熟成肉　肉バル　サンガム　神田・神保町 店

• 

  本格的なスパイスグリル！旨み爆発の肉料理たち

  シンプルな肉ほどスパイスが映える。スパイスが肉の旨味と噛み合い、味に厚みと余韻を与えます！炭火の芳ばしさが肉全体にまとわり鼻から抜ける香りとジューシーでワイルドな食感がたまらない！ついついお酒が進んでしまう罪深い一品。

• 

  炭火焼きアジアンビストロだからこその魅惑のグリル

  炭火焼きアジアンビストロだからこそ出せる魅惑のグリル。アジア各国のスパイスが、炭火の香ばしさと絶妙に融合！アジアン×炭火焼きの豪快さは当店でしか体験できません！炭火の音、香り、見た目から感じられるライブ感も一緒にお楽しみくださいませ！

• 

  【スパイスが決め手！】神保町のスパイス肉バル

  当店ではスパイスが効いた香り・刺激・旨みに満ちた肉のグリルをご提供しております！外は香ばしく食欲を掻き立てる香りに、中はジューシな旨み。ビールを流し込みたくなるようなお料理が勢ぞろい！是非ご堪能下さい！

  400円～

• 

  【お得なコース♪】生ビール付き飲み放題プランを3850円~ご提供！

  肉好きは要チェック！豪快グリルと肉盛り付きのコースが3850円～ご用意！2時間飲み放題は生ビール付きで、スパイスが効いた肉をビールで流しこめ！初心者様から楽しめるコースですので初めての方も安心です！

  3850円～

• 

  スパイス×肉の魅力！

  高温グリルで引き出される、肉とスパイスからの香ばしい焼き目、香りがたまらない！スパイスが肉の内部に自然に浸透し、味の深みと肉の柔らかさを生み出します！高温グリル＋スパイスの組み合わせで奥深い味わいをお楽しみ下さい！

  1480円~

Salad / Rice / Biryani

• サンガムスペシャルサラダ

  キャベツ・チキン・アボカド・玉ねぎ・トマト・コーン・きゅうり・レタス・ブロッコリーなどをサンガム特製のドレッシングでお召し上がりください。

  700円（税込）

• クチュンバーサラダ

  クチュンバーの意味は「混ぜる」です。このサラダは玉ねぎ・にんじん・きゅうりなどをレモンソースで和えているため、タンドリ－料理に最適なさっぱりとしたお味になっています。

  600円（税込）

• ミックスサラダ

  フレッシュ野菜やパスタなどのミックスサラダ

  750円（税込）

• パトマスサラダ

  栄養満点の大豆たっぷりサラダ

  700円（税込）

• ツナサラダ

  新鮮野菜とジューシーツナの絶妙なハーモニー

  650円（税込）

• マトンビリヤニ

  子羊肉のスパイシーな焼き飯

  1,400円（税込）

• チキンビリヤニ

  鶏肉のスパイシーな焼き飯

  1,400円（税込）

Oriental Snacks

• チキンチリ

  鶏肉のピリ辛チリ炒め

  700円（税込）

• 海老チリ

  ぷりぷり海老のピリ辛チリ炒め

  790円（税込）

• ネパールモモ

  アツアツ！インド風蒸し餃子

  700円（税込）

• ミックス野菜パコダ

  ミックス野菜のインド風天ぷら

  690円（税込）

• ミックス野菜炒め

  新鮮野菜のスパイシー炒め

  690円（税込）

• サモサ

  スパイシーなじゃがいもや野菜の包み揚げ

  600円（税込）

• マサラパパド

  インドの薄焼き豆せんべいとスパイシーサラダ

  350円（税込）

• オニオンリング

  おなじみの玉ねぎフライ

  650円（税込）

• 海老パコダ

  ぷりぷり海老のインド風天ぷら

  800円（税込）

• フィッシュパコダ

  白身魚のインド風天ぷら

  790円（税込）

• ミックスソテー【マトン】

  スパイシーな鉄板焼き

  800円（税込）

• インディアンオムレツ

  スパイシーなインドスタイルのオムレツ

  690円（税込）

Curry

• 

  バターチキンカレー

  私ども母国ネパールでは1番人気のカレーです。トマト・にんにく・生姜などと当店オリジナルスパイスブレンド「ガラムマサラ」を使い、生クリームでまろやかに仕上げた一品です。

  1,250円（税込）

• サグチキンカレー

  この色はまさしく「ほうれん草」チキンとサンガムオリジナルのキッチンキング・ブレンドスパイスで最高のコンビネーションを演出します。

  1,250円（税込）

• サグマトンカレー

  1,250円（税込）

• マンバサンカレー

  感謝の気持ちを込めてじっくり仕上げました

  1,300円（税込）

• シーフードカレー

  新鮮魚介たっぷりのカレー

  1,250円（税込）

• ミックスベジタブル

  栄養満点！野菜たっぷりのヘルシーカレー

  1,190円（税込）

• カダイバニール

  トマト・玉ねぎベースの自家製インドチーズカレー

  1,200円（税込）

• チャナマサラ

  タマネギとトマトベースのひよこ豆たっぷりカレー

  1,200円（税込）

• なすチキンカレー

  柔らかチキンとナスのカレー

  1,300円（税込）

• マトンカレー

  子羊肉のベーシックなカレー

  1,400円（税込）

• チキンティッカマサラ

  トマト・玉ねぎベースの窯焼きチキン入りカレー

  1,450円（税込）

• キーマカレー

  ニンニク・生姜・鶏ひき肉をサンガム特製のブレンドスパイス「ガラムマサラ」で作りました。

  1,200円（税込）

• カダイチキン

  中でもルーが少なめで、トマト・玉ねぎ・赤唐辛子・コリアンダーシードが入っている辛めのカレーです。

  1,250円（税込）

• マトンマサラ

  ニンニク・生姜の効いたグローブとカルダモンが入った辛めのカレーです。

  1,250円（税込）

• ナスペーストカレー

  なすのみじん切りをたっぷり入れて煮込みました

  1,250円（税込）

• ジャガイモカレー

  スパイスをきかせたジャガイモとカリフラワーのカレー

  1,200円（税込）

• ダルマカニ

  トマトのクリーミーなソースの豆カレー

  1,200円（税込）

• サグパニール

  ほうれん草と自家製チーズカレー

  1,200円（税込）

• スープカレー（チキンor野菜）

  当店特製！オリジナルスープカレー

  1,250円（税込）

• マトンララ

  子羊肉と挽肉のカレー

  1,250円（税込）

• チキン・ド・ピアザ

  玉ねぎベースのチキンカレー

  1,250円（税込）

Tandoori

• 

  タンドリーチキン

  骨付き鶏肉のタンドール窯焼き2P　700円　／　4P　1350円

  700円（税込）

• 

  ラムチョップ

  骨付き羊肉のタンドール窯焼き2P　1300円　／　4P　2500円

  1,300円（税込）

• 

  チキンティッカ

  骨なし鶏肉のタンドール窯焼き2P　700円　／　4P　1390円

  700円（税込）

• シークケバブ

  鶏ひき肉のタンドール窯焼き2P　650円　／　4P　1250円

  650円（税込）

• マライティッカ

  チキンのマイルドな窯焼き2P　700円　／　4P　1300円

  700円（税込）

• フィッシュティッカ

  カジキマグロのスパイシー窯焼き2P　850円　／　4P　1600円

  850円（税込）

• タンドリー海老

  ぷりぷり海老のタンドール窯焼き2P　1100円　／　4P　2100円

  1,100円（税込）

• パニールティッカ

  スパイシーなインドチーズの窯焼き2P　750円　／　4P　1400円

  750円（税込）

• 

  タンドリーチキンステーキグリル

  タンドリー窯で焼いたグリルチキン

  650円（税込）

• ミックスグリル　5P

  オススメのタンドリー盛り合わせ！

  2,100円（税込）

Nan～Indian style Bread～

• サンガムのプレーンナン

  小麦粉の皮のない部分を調理し、炭窯で丁寧に焼いて軽くバターが塗られた上品なナンです。インド・ネパールではロティと並び主食として食べられています。ハーフ　250円

  400円（税込）

• とろ～りチーズナン

  チーズを生地の中に詰めて焼き上げたとろ～りとろける絶品のナンをご賞味あれハーフ　400円

  700円（税込）

• ガーリックナン

  細かく刻んだガーリックたっぷりの香ばしいナンハーフ　400円

  700円（税込）

• マサラナン

  カレー風味のスパイシーなナンハーフ　400円

  750円（税込）

• キーマナン

  スパイシーな鶏ひき肉が詰まったナンハーフ　450円

  850円（税込）

• ごまナン

  炒りゴマたっぷりの香ばしいナン

  700円（税込）

• アーモンドナン

  香ばしいアーモンドがたっぷり乗ったナンハーフ　400円

  700円（税込）

• サンガムスペシャルパラタ

  当店特製★オイルを練りこんだ薄焼きインドパン

  500円（税込）

• カティロール　2P

  香ばしく焼き上げたケバブをナン生地に包みました

  790円（税込）

• タンドリーロティ

  小麦粉を皮ごと調理しています。小麦をまるごと引き込んだ小麦粉のことを全粒粉（ぜんりゅうふん）といいますが、小麦粉に対して全粒粉の食物繊維は4倍以上・まだ鉄分は3倍以上含まれています。チャパティ　2P　600円

  350円（税込）

ご飯もの／プラオ

• パスマティライス

  細長い形が特徴のインド米

  400円（税込）

• サフランライス

  サフランと一緒に炊き込んだ黄色いライス

  400円（税込）

• ベジタブルプラオ

  お野菜たっぷりのインド風チャーハン

  800円（税込）

Desset

• クルフィ

  インド風の甘いアイスクリーム

  650円（税込）

• バニラアイス

  スパイシーな料理のあとにぴったり！

  450円（税込）

• マンゴーアイス

  マンゴーの爽やかな風味が◎

  490円（税込）

• フルーツヨーグルト

  フルーツをトッピングしたヨーグルト

  490円（税込）

Desset Nan

• スペシャルブレンドチーズ

  ネパール産はちみつ付きの甘いチーズナンハーフ　400円

  700円（税込）

• フルーツナン（シナモンパウダー付き）

  パイナップルやリンゴ入りのナンハーフ　400円

  700円（税込）

• チョコレートナン

  焼きたてナンからたっぷりのあつあつチョコレートハーフ　400円

  700円（税込）

Soup

• チキンスープ

  チキンベースのあたたかいスープ

  500円（税込）

• トマトスープ

  フレッシュトマトをじっくり煮込んだあたたかいスープ

  500円（税込）

• ベジタブルスープ

  栄養満点！たっぷり野菜のあたたかいスープ

  500円（税込）

Set Menu

• サンガムペアセット

  ・バターチキン＆マンバサンカレー・サラダ／チキンティッカ／シークケバブ／お好きなナン1種類／ライス／マサラティー付き（※すべてお二人様分です）

  3,000円（税込）

• ディナーセットA

  ・鶏ひき肉たっぷりのチキンカレー・サラダ／焼きたてナン＆ライス／ソフトドリンク付き

  1,500円（税込）

• ディナーセットB

  ・バターチキン＆サグバニールカレー・サラダ／チキンティッカ／ナン＆ライス／ラッシーor紅茶付き

  1,800円（税込）