海鮮と釜飯のお店　魚義　田町駅前店

• 

  豊洲市場から仕入れ！新鮮な魚介を使ったこだわり料理

  魚義では、豊洲市場から厳選した鮮魚を使用したこだわりの一品料理をお楽しみいただけます。料理長自らが選び抜いた魚介類を使った「刺身盛り合わせ」で、旬の鮮魚を思う存分ご堪能下さい。その日によって変わる焼き魚や煮魚も絶品です。また、「天ぷら盛り合わせ」では、穴子と季節の野菜を揚げたてでご提供します♪

• 

  魚義のこだわり★職人が生み出す絶品釜飯をご堪能あれ！

  名物、炊き立て釜飯は見逃せません！厳選された山形県産のはえぬきを100%使用し、職人が丁寧に炊き上げた釜飯は、海の幸の旨味がぎゅっと詰まっています。深い味わいは、一口食べるごとに心を満たしてくれます。季節ごとの新しい味わいも楽しめるので、いつ来てもワクワクが止まりません。ぜひ、田町一と言われる魚義の釜飯をご堪能ください。

• 

  【豊洲市場直送】料理長が目利きした鮮度抜群の鮮魚！豪快なお造りや様々な調理法でお楽しみください。

  毎朝、豊洲市場から仕入れる鮮魚！鮮度が高いうちにきちんと下処理された魚介は旨みが凝縮され、いちばん美味しい状態でご提供。お造り、煮付け、焼き魚、蒸し物etc...多彩なお料理でお届けいたします。自慢の鮮魚はコースでも単品でもお愉しみください。相性の良い地酒も多数有◎

  三種盛り1590円

• 

  【冬の味覚が満載】旬な食材が彩るコースがオススメ。初鰹や桜海老などをご満喫ください。

  ボリュームも味も申し分なし！大人数様でも満足頂ける飲み放題付き宴会プランをご用意しております。自慢の新鮮食材を使用した絶品料理に舌鼓を打ちながら、当店で特別なひとときをお過ごしください。

  5000円~ご用意。

• 

  【旨みを豪快に味わう】雲丹×蟹×いくら×中トロ！高級食材を一口で！

  出汁や焼き加減にこだわる繊細な料理はもちろん、野性味溢れる豪快なメニューもございます。その筆頭は『海鮮こぼれ寿司』。卓上に登場してすぐさま圧倒されるビジュアルもさることながら、高級食材をふんだんに使用。旨さの掛け合わせをご堪能ください。

  1490円~

■釜飯※釜飯は、ご注文頂いてから四〇分前後お時間を頂いております。

• 

  蟹といくらの釜飯【小】一～二人前

  1,859円（税込）

• 山形県産のブランド米「はえぬき」

  その土地に生まれ、その土地で育つという意味で「生え抜き」が名前の由来になっています。弾力があり、甘さ控えめな「はえぬき」は、粒立ちが良く型崩れしにくく、水分・旨味ともに絶妙なバランスの美味しさを感じることができます。

  -

• 蟹といくらの釜飯【大】三～四人前

  2,739円（税込）

• 鰻の釜飯【小】一～二人前

  1,749円（税込）

• 鰻の釜飯【大】三～四人前

  2,629円（税込）

• ひつまぶしセット

  お出汁・薬味・お漬物

  +429円(税込)

• 和牛釜飯【小】一～二人前

  2,079円（税込）

• 和牛釜飯【大】三～四人前

  2,959円（税込）

■お刺身

• 

  生本鮪食べ比べ二種

  2,079円（税込）

• お刺身 三種盛り合わせ

  1,529円（税込）

• 旬のお刺身

  時価

■前菜

• 

  漬物盛り合わせ

  649円（税込）

• 

  マグロ酒盗のクリームチーズ

  649円（税込）

• 

  ほぐし身の蟹味噌和え

  869円（税込）

• ホタルイカの沖漬け

  539円（税込）

• 梅水晶

  759円（税込）

• 枝豆(だだちゃ豆)

  649円（税込）

• 胡麻塩胡瓜

  539円（税込）

• 長芋わさび

  539円（税込）

• あんきもポン酢

  693円（税込）

• 

  海鮮海苔巻きユッケ

  759円（税込）

■焼き・煮・揚げもの(至高の食感)

• 

  フグのから揚げ

  869円（税込）

• 

  海老と季節野菜の天ぷら盛り合わせ

  当店自家製の天汁と厳選された岩塩をお好みでおつけください。天汁追加されたい等ございましたら、お気軽にスタッフにお声掛け下さいませ。

  1,529円（税込）

• 

  金目鯛の煮付け

  1,529円（税込）

• ズワイガニのクリームコロッケ 雲丹ソース

  759円（税込）

• ハムカツ しば漬けタルタル

  759円（税込）

• アンチョビ ポテトフライ

  759円（税込）

• 蓮根挟み揚げ

  759円（税込）

• ちくわの磯辺揚げ

  759円（税込）

• ザンギ

  北海道名物

  759円（税込）

• 本日の西京焼き

  979円（税込）

• 

  本日のカマ焼き

  1,089円（税込）

• エイヒレ炙り焼き

  759円（税込）

■逸品

• 

  石焼和牛サーロイン

  1,969円（税込）

• 

  揚げ出し豆腐～生海苔餡掛け～

  869円（税込）

• 

  白ハマグリの酒蒸し

  1,089円（税込）

• 出汁巻玉子

  869円（税込）

• 鴨と揚げ茄子のポン酢掛け

  759円（税込）

■サラダ

• 

  サーモンといくらのポテトサラダ

  979円（税込）

• 長芋と海藻のサラダ～青じそドレッシング～

  869円（税込）

• 海鮮といくらのサラダ～玉葱ドレッシング～

  869円（税込）

■海鮮こぼれ寿司

• 

  海鮮こぼれ寿司【小】一～二人前

  1,639円（税込）

• 

  あら汁

  429円（税込）

• 海鮮こぼれ寿司【大】三～四人前

  2,849円（税込）

■甘味

• バニラアイス

  539円（税込）

• 黒蜜きな粉アイス

  649円（税込）