千葉葡萄酒食堂ユイットル

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  新鮮な牡蠣とソムリエ厳選ワイン、絶品料理をご堪能◎

  店名のhuitreはフランス語で『牡蠣』という意味。その名の通り、1年中牡蠣がお楽しみ頂けるように様々な産地より直送しております。新鮮産直牡蠣×美味しい料理×寛ぎの空間は最強のマリアージュ。お仲間と大切なお時間をゆっくりとお楽しみください。

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  売りは【牡蠣】ですが、他のメニューやおつまみも絶品！

  こだわりの【牡蠣】は生牡蠣はもちろん、焼きや蒸し、フライなど多種多様な牡蠣料理をご用意しております。そして侮ることなかれ！牡蠣料理以外の絶品おつまみも充実のラインナップ◎牡蠣好きの方も、牡蠣嫌いの方も、是非1度ご来店ください♪

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  ユイットルオールスターコース

  お料理には自信アリ◎ワインにもピッタリな【オードブル盛り合わせ】や【鮮魚のカルパッチョ盛り合わせ】をはじめ、名物【バケツdeムール貝マリニエール】や【牡蠣のブルギニヨンバター焼き】などボリューム満点のコースもご用意しております♪　※画像は一例

  4,000円（税込）

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  本日の産地 牡蠣　（1ピース）

  一年を通して皆さまに美味しい産直牡蠣を召し上がっていただける様に様々な産地から直送！生牡蠣はもちろん、焼き・蒸し・フライ等、多彩な牡蠣料理を多数取り揃えております。　※画像は一例

  600円（税込）

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  バケツdeムール貝マリニエール

  牡蠣料理以外の絶品おつまみも充実！人気のムール貝も【定番のシンプルUMAMI味】や【貝の旨みと相性◎のカレー味】、【甲殻類の旨みプラス！海老とムール貝でブイヤベース味】など選べる味をご用意◎

  1,700円（税込）

本日の産地 牡蠣 ※牡蠣は1個から注文できます。 本日の産地はスタッフにおたずねください

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  5種の焼牡蠣全部SET

  焼牡蠣のセットがお得奇数なので、喧嘩しないで仲良く食べて♪

  2,900円（税込）

• 【生牡蠣】　1ピース

  ★シンプルレモン★ポン酢★カクテルソース★バジルソース

  600円（税込）

• 【焼牡蠣】　1ピース

  ★素焼きレモン★ブルギニヨンバター焼き★濃厚エビクリーム焼き★カレークリーム焼き★トマトサルサチーズ焼き

  600円（税込）

• 【蒸牡蠣】　1ピース

  こちらは3個以上からのご注文となります。

  600円（税込）

• レモンde生牡蠣4ピースSET

  ユイットル人気NO.1とにかく牡蠣の味わいが一番わかるレモンで！牡蠣は飲み物!?かもしれない

  2,200円（税込）

• いろんな味de生牡蠣4ピースSET

  いろんな味を楽しみたい方はこちらがおすすめです♪レモン・カクテルソース・バジル・ポン酢の4種

  2,300円（税込）

バケツdeムール貝マリニエール【人気のムール貝も選べる味をご用意】

• 定番のシンプルUMAMI味

  1,700円（税込）

• 甲殻類の旨みプラス！海老とムール貝でブイヤベース味

  2,000円（税込）

• 貝の旨みと抜群な相性！カレー味

  1,700円（税込）

• バゲット 1枚

  150円（税込）

• 残りのスープdeリゾット

  ムール貝の旨みの凝縮した白ワイン蒸し　スープはUMAMIの宝庫です。ぜひムール貝のお供に・・・※バケツにスープを半分ぐらい残してください。

  700円（税込）

• 牡蠣とムール貝の焼き飯

  牡蠣の旨み＋ムール貝の旨み＋スルメイカの旨み＝旨いにきまってる!!

  1,600円（税込）

• 広島県産カキフライ　1粒

  400円（税込）

• 広島県産牡蠣のアヒージョ

  1,000円（税込）

• 広島県産牡蠣のペペロンチーノ

  スパゲティ

  1,500円（税込）

• 広島県産牡蠣のクリームソース

  スパゲティ

  1,600円（税込）

大人気！モリモリな盛り合わせ ユイットル人気NO.2

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  2名様盛り前菜盛り合わせ

  今日は何を食べようかな～・・・悩んだ時はまずはこの盛り合わせをつまみながらワインを飲みましょ～!鮮魚やオードブルがところ狭しと詰まった、この一皿でワインが進みます※内容は色々変わります

  2,000円（税込）

• ★1名様プラス

  ★1名様プラス￥1,000にて承ります※喧嘩しないでたべられるようになりました

  1,000円（税込）

新鮮野菜　　MENU

• 彩り農園サラダ

  880円（税込）

• たっぷりシラスのシーザーサラダ

  1,200円（税込）

• 変わり種ポテサラ

  500円（税込）

ワインのお供

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  瓶詰め鶏白レバーのムース

  フォアグラにも匹敵する濃厚ムース!新鮮な鶏の白レバーのみ使用

  900円（税込）

• 本日のカルパッチョ

  スタッフにお尋ねください

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• 鶏白レバーのなめらかコンフィ

  低温調理の絶品つまみ

  800円（税込）

• 竹岡式つまみチャーシュー

  千葉が誇るご当地グルメ竹岡式！八ふく餃子でお土産も販売してます

  800円（税込）

• 鶏手羽の旨塩焼き(5本)

  手羽らしからぬ、骨からスーッとはずれる食べやすさ

  900円（税込）

• ズワイ蟹のグラタン

  みんな大好きアツアツとろとろ濃厚カニグラ

  1,000円（税込）

• 鯖タンドリー焼き

  カレー風味・フワカリ・旨味爆発・骨なし鯖ちゃん

  700円（税込）

• 天使の海老ソテー・濃厚海老ソース

  頭も殻も全部食べられます！ソースはパン泥棒！パンマスト

  1,000円（税込）

• 広島県産牡蠣アヒージョ

  1,000円（税込）

• 海老のアヒージョ

  1,000円（税込）

FROMAGE

• チーズの盛り合わせ

  1,500円（税込）

• いぶりがっことクリームチーズのつまみ

  燻製たくあん・チーズ・わさびの組み合わせ！つまみに最適

  800円（税込）

ご一緒に！

• バゲット（2枚から）　1切れ

  150円（税込）

• ガーリックパン（2枚から）　1切れ

  200円（税込）

• ユイットルのライ麦パン　1切れ

  200円（税込）

ちょニっとおつまみシリーズ

• 枝豆のペペロンチーノ

  500円（税込）

• フレンチフライ

  500円（税込）

• オリーブ

  450円（税込）

• 富山県産干しホタルイカの炙り

  500円（税込）

• ドライフルーツバター

  680円（税込）

• ドライいちじく

  500円（税込）

• 旨！ダシ香るMIXナッツ

  500円（税込）

肉！料理VIANDE

• フレンチの定番！鴨もも肉のコンフィ

  贅沢ご褒美SETにすると+￥300 (税込)

  1,900円（税込）

• とろける芳醇チーズバーグ

  贅沢ご褒美SETにすると+￥300 (税込)

  1,600円（税込）

やっぱり食べたい炭水化物系

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  ペスカトーレ(魚介トマト)スパゲティ

  贅沢ご褒美SETにすると+￥200(税込)

  1,800円（税込）

• 牡蠣とムール貝の焼き飯

  牡蠣の旨み＋ムール貝の旨み＋スルメイカの旨み＝旨いにきまってる！！

  1,600円（税込）

• 蟹のトマトクリームスパゲティ

  贅沢ご褒美SETにすると+￥200(税込)

  1,800円（税込）

• 牡蠣のクリームソーススパゲティ

  1,600円（税込）

• 牡蠣のペペロンチーノスパゲティ

  1,500円（税込）

• スルメイカの旨肝ソーススパゲティ

  1,500円（税込）

• 岩海苔とわさびのクリームソーススパゲティ

  1,600円（税込）

• ゴルゴンゾーラチーズのペンネ

  贅沢ご褒美SETにすると+￥200(税込)

  1,800円（税込）

• 本日のパスタ

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選べるメインのちょっと贅沢ご褒美SET

• 気まぐれオードブル盛り合わせ/焼きたてパン/選べるパスタ・メイン/スイーツ盛り合わせ

  おつまみよりも、お食事を・・・というお客様にピッタリのコース仕立てでちょっと贅沢気分味わえます。お一人様のお食事にもおススメです

  2,980円（税込）