にく家 うましか お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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内装と雰囲気が織りなす極上の空間「うましか」
黒を基調としたシックな店内に、木の温もりが調和する洗練された空間。目の前で職人の鮮やかな手さばきが楽しめるカウンター席や、周りを気にせず寛げる半個室も完備しています。厳選された赤身ヒレや焼きしゃぶなど、自家製だれが引き立てる極上の肉質を、厳選ワインと共に。大切な方と記憶に残る贅沢な時間を「うましか」でお楽しみください。
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隠れ家「うましか」で味わう、至福の空間とおもてなし
都会の喧騒を忘れさせる、黒を基調とした大人の空間で、落ち着いた雰囲気の店内です。職人の鮮やかな手さばきが楽しめるライブ感満載のカウンター席では、肉の香りが立ち上る瞬間から、熟練の技術が光る一皿が目の前で楽しめます。さらに贅沢な時間を大切な方と静かに過ごしたい方には、半個室を完備。至福の時間を心ゆくまでお過ごしください。
サービスへのこだわり
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赤身ヒレから厚切りタンまで。部位の旨みを楽しめる。
職人が目利きした最高級の肉質を誇る「赤身ヒレ」や、驚くほど柔らかくジューシーな「厚切りタン」など、部位ごとの魅力を最大限に引き出すカットで提供します。さらに、鮮度抜群のホルモンは、そのまま焼いても美味しいのですが、濃厚な卵に絡めて楽しみながら、肉本来の旨みをさらに深めております。至高の焼肉を心ゆくまでお楽しみください。
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霜降りが語る、確かな素性。大切な人と味わう贅沢肉。
お客様に「美味しいお肉を、もっと身近に」という思いから、近江牛・若狭牛を独自のルートで厳選仕入れております。一口食べれば繊細な霜降りがとろけ出し、肉本来の強い旨みが口いっぱいに広がります。この品質をこの価格で提供できるのは当店ならではです。ご家族やご友人と、こだわりの厳選肉を囲み、賑やかな時間を存分にお過ごしください。










