トラジ セブンパークアリオ柏店 料理のこだわり
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こだわりのトラジ名物！
トラジの"生"タン塩、トラジのヒレ焼き、ダイヤモンドcut…お肉を最もおいしい状態で食してほしい一心から生まれたトラジこだわりの名物。愛されつづける特別な味わいは、他にはない厚切りと鮮度がいのち。
トラジ セブンパークアリオ柏店 料理 2022/10/07 更新
トラジ セブンパークアリオ柏店 おすすめ料理
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【トラジの名物タン】
創業以来、素材の旨味を存分に味わうことができるカットにこだわりご提供しております。『スタンダード・厚切り・焼きしゃぶカット・特製タン塩(Tカット)・タンつくね』の5種類を各料金でご用意しております。詳細は料理ページをご確認下さい。
330円（税込）～
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【プレミアムコース】
トラジの名物をご堪能頂けるコースをご用意しております！焼物は「特選・特上」！！是非、特選タン塩をご賞味ください。しっかりと焼くことで、サクッとした食感と溢れ出す肉汁をご堪能いただけます♪
11,000円（税込）
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【名物ユッケジャン麺】
麺やスープ、石鍋、ご飯など数多くご用意しております◎トラジオリジナルの辛口温麺(ユッケジャン麺)は女性に大人気の一品で、名物です！※小サイズは200円(税込)引きでご用意しております。シェアしてもよし◎小サイズでご注文もよし◎お気軽にご注文下さい※辛みにご注意ください。
1,100円（税込）
トラジ セブンパークアリオ柏店 料理
【焼物 こだわりの名物】
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《トラジの名物タン》
とにもかくにも、トラジの名物タンをご賞味ください。創業以来、素材の旨味を存分に味わうことができるカットにこだわりご提供しております。しっかりと焼くことで、サクッとした食感と溢れ出す肉汁をご堪能いただけます。
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上タン塩 -Tカット-
2,200円（税込）
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タン塩 -厚切り-
3,400円（税込）
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タン塩 -焼きしゃぶカット-
1,900円（税込）
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タンつくね(1個)
400円（税込）
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《名物ネギバカ》
タンに盛る、カルビで巻く。相性抜群の味わいを是非ご堪能ください。
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ホワイト/レッド
※写真は「ホワイト」です
各500円（税込）
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ネギバカ2種(ホワイト＆レッド)
700円（税込）
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《カルビ》
トラジのカルビは生で流通をしております。
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カルビ
1,750円（税込）
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上カルビ
とろける食感。
2,300円（税込）
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特上カルビ
芸術的なサシの極上カルビ。
3,150円（税込）
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中落ちカルビ
アバラの骨間肉。ジューシーです！
1,650円（税込）
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ダイヤモンドCUT(カルビ)
トラジ名物。豪快な一品。
2,050円（税込）
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《ハラミ・ヒレ》
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ハラミ
牛の横隔膜。ヘルシーでジューシー。
2,000円（税込）
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ヒレロース
トラジ名物の一品。
1,650円（税込）
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赤身切り落とし
限定食にて提供しています。
1,500円（税込）
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ダイヤモンドCUT(ハラミ)
ダイヤモンドカットのハラミバージョン。
2,400円（税込）
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《黒みそ》
熟成の深みを濃厚に味わえる黒味噌焼き。焼いた後、卵黄を付けてお召し上がりください。
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黒みそ中落ちカルビ
1,650円（税込）
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黒みそハラミ
2,000円（税込）
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黒みそホルモン/黒みそ上ミノ
各1200円（税込）
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《海鮮》
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ロブスター
2,100円（税込）
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大海老/ホタテ
各1300円（税込）
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アワビ
豪快に殻ごと焼いてお召し上がりください。
3,100円（税込）
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海の幸盛
ヘルシー海鮮の盛合せ。
5,150円（税込）
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《豚カルビ》
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豚カルビ/トントロわさび
※写真は「豚カルビ」です
各1100円（税込）
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《ホルモン》
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ホルモン/上ミノ
※写真は「ホルモン」です
各1200円（税込）
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上レバ/ハツ
各900円（税込）
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ツラミ
牛のほほ肉。うま味たっぷりです。
1,000円（税込）
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ホルモン3種盛
色々ホルモン盛合せ。めちゃ辛の味付けなど承ります。
1,580円（税込）
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ホルモン5種盛
2,200円（税込）
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《特選》
トラジの目利きが厳選した数量限定の希少部位。ダイナミックな厚切りでどうぞ。
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特選サーロイン(ステーキカット/200g)
黒毛和牛A5ランクのサーロインを豪快にカットした逸品。トラジの代表商品。
6,650円（税込）
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特選厚切りハラミ
3,000円（税込）
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《盛合せ》
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特選黒毛和牛トラジ盛
厳選素材の盛合せ。
9,800円（税込）
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赤身4種盛
人気の商品の盛合せ。迷った時はこれ！
5,800円（税込）
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《野菜》
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エリンギ焼き/ネギ塩焼き
各550円（税込）
【サラダ】
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4代目トラジサラダ
すりおろした果物と野菜をふんだんに使用したノンオイルドレッシングで生まれ変わった4代目のトラジサラダ。
750円（税込）
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ゴマサラダ
葉野菜ときゅうりをゴマ風味に味付け。一度食べたらやみつきに。
750円（税込）
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辛口ねぎサラダ
葱と葉野菜を辛口で味付け。お肉のお共に！※辛みにご注意ください
750円（税込）
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ワカメとのりのサラダ
ミネラルたっぷり。健康サラダ。
750円（税込）
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サンチュ
多彩な葉野菜と自家製みそのセット。
800円（税込）
【漬物】
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キムチ
ただ美味しいだけじゃない、韓国伝統の健康食。※辛みにご注意ください。
600円（税込）
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カクテキ
やさしい辛味が心地よい。角切り大根のキムチ。※辛みにご注意ください。
550円（税込）
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オイキムチ
シャキシャキとした食感。きゅうりのキムチ。
550円（税込）
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トラジキムチ
トラジ（桔梗の根）のキムチ。一味違う独特の苦みと辛み。※辛みにご注意ください。
700円（税込）
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キムチ盛合せ
ちょっとずつ色々楽しめるキムチの盛合せ。栄養満点、漬物の王様！※辛みにご注意ください。
1,200円（税込）
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ナムル盛合せ
もやし、ほうれん草、大根の酢和え、ゼンマイの盛合せ
1,200円（税込）
【一品】
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元祖きゅうり1本
トラジの流儀は30ライン。
350円（税込）
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ピリ辛冷やっこ
特製薬味ダレでどうぞ。※辛みにご注意ください。
400円（税込）
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焼き海苔
お酒のつまみに、ご飯のお共に！
350円（税込）
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チャンジャ
750円（税込）
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青森県産にんにく揚げ
キング オブ スタミナ食！
800円（税込）
【イチオシ料理】
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ホルモン
※詳細は店舗までお問い合わせ下さい。
1,000円（税込）
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極みユッケ -真空低温調理-
1,750円（税込）
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センマイ
※詳細は店舗までお問い合わせ下さい。
900円（税込）
【握り】
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サーロイン握り(2貫)
言わずと知れたトラジの名物！絶品です！※両面を炙ってご提供いたします。
1,200円（税込）
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ハラミ握り(2貫)
肉の旨みたっぷりの新鮮ハラミをすしスタイルで。※両面を炙ってご提供いたします。
800円（税込）
【麺・スープ・石鍋・ご飯】
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名物冷麺
コシの強い韓麺を特製スープでどうぞ。※辛みにご注意ください。
1,150円（税込）
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汁なしピビン冷麺
汁のない辛口麺。一度ご賞味あれ。※小サイズ200円（税込）引き。※辛みにご注意ください。
1,150円（税込）
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名物ユッケジャン麺
トラジオリジナルの辛口温麺。女性に大人気の一品です。※小サイズは200円（税込）引き。※辛みにご注意ください。
1,150円（税込）
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コムタンスープ
牛テール肉の旨みを引き出した絶品スープ。※小サイズは200円（税込）引き。
1,000円（税込）
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ユッケジャンスープ
コクのある刺激的な辛味スープ。トラジ定番のメニュー。※小サイズは200円（税込）引き。※辛みにご注意ください。
1,000円（税込）
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超人的にんにくネギスープ
濃厚なテールスープにたっぷりのにんにくとネギが入った元気百倍スープ。※小サイズは200円（税込）引き。
950円（税込）
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玉子スープ
ふわふわ玉子のあっさりスープはお子様にもお勧め！※小サイズは200円（税込）引き。
750円（税込）
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ワカメスープ
焼肉の定番。わかめスープで健康的にミネラル補給。※小サイズは200円（税込）引き。
750円（税込）
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とうふチゲ
キムチ、とうふ、ナムルなど具沢山の熱々鍋。※辛みにご注意ください。
1,200円（税込）
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牛テール粥
牛テールスープをことこと煮込んだやさしいお粥です。
1,480円（税込）
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ライス
焼きのり、チャンジャなどをお共に。
350円（税込）
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チャンジャおにぎり(2個)
絶妙の組み合わせメニュー※辛みにご注意ください。
500円（税込）
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ネギ玉ライス
ネギバカ＋玉子＋ほかほかライス＝幸せ！
600円（税込）
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クッパ
玉子と野菜のスープご飯。
950円（税込）
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超人的にんにくネギクッパ
ねぎとニンニクたっぷりの元気百倍クッパです。
1,050円（税込）
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ユッケジャンクッパ
トラジ名物辛口スープご飯。※辛みにご注意ください。
1,150円（税込）
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コムタンクッパ
牛テールスープの栄養満点スープご飯。
1,150円（税込）
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ピビンパ
栄養バランスが良いヘルシーな混ぜご飯。※辛みにご注意ください。
950円（税込）
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石焼ピビンパ
熱々の石焼ピビンパ。パリパリおコゲが旨い！※辛みにご注意ください。
1,480円（税込）
【デザート】
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元祖トラジの杏仁豆富
ぷるぷるの食感がたまらないトラジオリジナル杏仁豆富
600円（税込）
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きな粉バニラアイス
まろやかなバニラと香ばしいきな粉が上品な味わい。
800円（税込）
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フォンダンショコラ
温かいフォンダンショコラとバニラアイスのデザート。
880円（税込）
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スウィートポテトのバニラ添え
ほくほくのスウィートポテトにバニラアイスを添えました。通称”ポテバニ”
880円（税込）
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セットコーヒー
お好きなデザートとご一緒に。
+330円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022/10/07
