宮崎 居酒屋 郷土料理　銀天ゆずや(完全個室)

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  店舗内に水槽の設置！鮮度抜群の魚をご用意。

  お客様からゆずやと言えば人気の鮮魚を楽しめる逸品の数々。その中でも店舗内に水槽を設置しているゆずやはその日に仕入れた鮮度抜群の活き造りが1番人気♪その時期の旬によって仕入れを変えているのでおすすめを是非スタッフにお伺いください。

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  宮崎の郷土料理の逸品をお楽しみください！

  宮崎雄一無二の地鶏「宮崎地頭鶏」を使用した炭火焼をはじめ、宮崎を誇る「宮崎牛」、海の幸「島浦真鯛」や「目光」など食材にこだわりぬいた逸品をご用意。宮崎の郷土料理といえばのチキン南蛮や冷汁なども料理長が何回も試作を重ねたどり着いたゆずやならではの味です。是非宮崎の美食をゆずやにてご堪能ください。

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  【ひなた会席】観光客の郷土会席として、伝統的な懐石料理をベースに、和食の技法や調理法にこだわりあり。

  ゆずやといえばの大人気のコース。常連様からのリピートはもちろん、初めての方も一度こちらをお召し上がりください♪宮崎牛、若鶏炭火焼きチキン南蛮など、その時期の旬の食材を料理長が厳選し使用しております。接待、宴会、ご友人の方など様々な用途でご利用いただいています。※全11品2時間飲付6000円(税込)

  6,500円（税込）

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  【ゆずやイチオシメニュー♪】地頭鶏の炭火焼！逸品料理も豊富にご用意しております♪

  当店自慢の地地頭鶏の炭火焼は、お肉の旨味をギュッと閉じ込めるため、炭の香りと旨みが凝縮され、ジューシーな仕上がりに。また、お酒に合う一品料理も充実。お一人様でも、会社宴会などの、飲み会でもお楽しみいただけます。お好きなお飲み物で、お好みのお飲物をお召し上がり下さい。

  2,200円（税込）

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  【ゆずや会席】地元の方やご新規様に宮崎の風物詩をご提供。季節の食材をふんだんに使った旬のお料理を是非

  ご新規様から地元の方まで堪能していただける自慢のコースとなっております。地元の旬の食材もふんだんに使用しております。お酒の種類も豊富にご用意しておりますので、是非大切な方のお食事などにご利用ください。※全11品2時間飲放付5000円（税込）

  5,500円（税込）

【刺身】

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  特上2～3人前盛り合わせ

  4,400円（税込）

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  特上船盛(4～6人前)

  ※前日までの要予約 ※季節により内容が異なります

  14,000円（税込）

• 1～2人前盛り合わせ

  2,500円（税込）

【馬】

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  馬刺し

  2,750円（税込）

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  馬レバー刺し

  2,200円（税込）

【旬菜】

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  宮崎獲れしらすの和風サラダ

  900円（税込）

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  赤海老と帆立貝柱のカルパッチョ

  1,300円（税込）

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  宮崎牛と木ノ子のサラダ トリュフオイル仕立て

  2,200円（税込）

• 生ハムとフレッシュトマトのシーザーサラダ

  1,050円（税込）

【魚肴】

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  銀鱈の煮つけ

  1,200円（税込）

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  金目鯛の西京焼き

  1,300円（税込）

【揚物】

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  のどぐろの天ぷら

  1,100円（税込）

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  大海老マヨネーズ和え

  1,000円（税込）

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  極太ホワイトアスパラの生ハムビール揚げ(1本)

  650円（税込）

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  日南鶏の唐揚げ

  750円（税込）

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  里芋とナッツのコロッケ

  650円（税込）

【郷土】

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  宮崎地頭鶏の炭火焼き

  2,200円（税込）

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  日南鶏のたたき 柚子ポン酢

  1,450円（税込）

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  日南鶏のチキン南蛮

  850円（税込）

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  メヒカリの唐揚げ

  800円（税込）

• 冷や汁

  850円（税込）

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  宮崎牛ステーキ

  3,000円（税込）

【豆】

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  手造り京豆富の揚げ出し

  700円（税込）

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  生湯葉と宮崎産釜揚げしらす

  750円（税込）

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  塩茹で茶豆

  550円（税込）

• 天然水仕込み京豆腐

  550円（税込）

【酒肴】

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  明太子のたたききゅうり添え

  650円（税込）

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  あん肝ポン酢

  950円（税込）

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  ホタルイカの沖漬け

  600円（税込）

• 燻製たくあん クリームチーズのせ

  700円（税込）

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  エイヒレのみりん干し

  850円（税込）

【和牛串】

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  国産黒毛和牛 牛タン串(1本)

  850円（税込）

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  宮崎産黒毛和牛 リブロース串(1本)

  900円（税込）

【寿司汁物】

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  特上寿司5貫

  1,950円（税込）

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  宮崎牛の炙り握り 雲丹のせ(1貫)

  700円（税込）

• あら汁

  550円（税込）

【飯物】

• 島浦真鯛の柚子香る土鍋鯛めし(2～4人前)

  2,200円（税込）

• 海鮮なめろう茶漬け

  800円（税込）

【おにぎり】

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  銀鮭

  450円（税込）

• 大粒いくら

  800円（税込）

• 明太子

  500円（税込）

【甘味】

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  フォンダンショコラ アイス添え

  750円（税込）

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  濃厚あまおうアイス

  450円（税込）

• シルキーコッタ カタラーナ風

  500円（税込）