Tap Room BEER KOTAN

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  旬の道産鮮魚にこだわったフィッシュ＆チップス☆

  ブリティッシュパプでビールを楽しむ定番のお料理である『フィッシュ＆チップス』をTap Room BEER KOTANでもお届け！旬の鮮魚をカラッと揚げることで、お口に入れると『サフッ』と柔らかに身質がほどけ、お口いっぱいに旨味が広がっていきます☆ ビールの定番に是非ご提案したい、KOTANこだわりの一品です☆

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  自社製ビール使用豚肉と白いんげん豆のビール煮込み

  自社製ビールを贅沢に使ったビール煮込み。厚めの豚肉と、白いんげん豆をじっくり煮込んだ、優しい味わいでボリュームたっぷりな一皿です！ビールの苦味と合わさって、ついつい手が進みます☆

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  最高のビールと楽しむ絶品料理の数々♪

  ご提供している料理は、当店ビールとの相性が抜群なものばかり◎その中でも、定番ビール"upopo"を使った「upopoソーセージ」はジューシーで食べ応えのある一皿です。その他、道産の旬魚を使ったフィッシュ＆チップスや、自家製豚ハムの山わさびがけなど、直営店ならではのメニューを多数ご用意♪是非ご賞味ください☆

  ￥600前後より～

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  上富良野名物！「豚サガリのグリル」

  上富良野のソウルフード！ブルワリー地元の焼肉屋さん・BBQでは定番の一品。一頭から少量しか取れない豚の横隔膜の一部です。柔らかいサシの入った噛みごたえのあるジューシーさが自慢！熱々のスキレットでお出しします。お一人でもご友人とでも♪自家製醤油ベースのタレで召しあがれ！

  1,380円（税込）

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  北海道産 旬魚のフィッシュ＆チップス

  ビアバーと言えばの定番料理！北海道産の真鱈やサクラマスなど、旬の魚を使用したボリュームたっぷりな一皿です☆ポテトは甘みのある芽室産マチルダを皮付きのままフライに。ビールとの相性は言わずもがな。レモンをキュッと絞って、タルタルを付けてどうぞ♪

  1,280円（税込）

• ◆FOOD MENU◆

  道産食材を活かしたフードを豊富にラインナップ。多彩なビアスタイルとのペアリングをお楽しみいただけます。「このビールに合うメニューは？」などのご質問は、ホールスタッフまでお気軽にどうぞ。

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• 提供時間

  ◆平日：17:00～22:00L.O◆土日祝：15:00～22:00L.O

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◆Seasonal menu◆

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  上富良野産グリーンアスパラのフリット

  600円（税込）

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  カリフラワーのフリット

  600円（税込）

◇Snack◇

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  七味枝豆

  480円（税込）

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  トリュフミックスナッツ

  600円（税込）

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  生ハムとサラミの盛り合わせ

  1,050円（税込）

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  道産チーズとドライフルーツ

  880円（税込）

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  オリーブのスパイスマリネ

  418円（税込）

◆Fride Dish ◆

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  芽室産マチルダのポテトフライ

  680円（税込）

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  北海道産 旬魚のフィッシュ＆チップス

  現在は北海道産サクラマスを使用

  1,280円（税込）

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  砂肝のフリット

  クリスピーな衣をまぶし、フレッシュトマトソースを添えてあります。

  880円（税込）

◆Main Dish ◆

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  upopoソーセージ

  自社製ビール"upopo"を使用

  980円（税込）

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  豚モツと唐辛子のトマト煮込み

  ピリ辛でビールが進みます

  880円（税込）

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  豚肉と白いんげん豆のビール煮込み

  ボリュームたっぷりな一皿

  1,480円（税込）

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  粗挽きボロネーゼ～フェットチーネ～

  チーズたっぷり濃厚ボロネーゼ

  1,280円（税込）

◆Appertizer ◆

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  自家製ピクルス

  500円（税込）

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  クミン香るキャロットラペ

  480円（税込）

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  季節のポテトサラダ

  現在はグリーンピース、さやえんどうを使った春仕様。羊乳チーズがクセになります◎

  580円（税込）

◆Dessert ◆

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  焦がしキャラメルのクレームグラッセ

  600円（税込）

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  ミックスベリーのチョコケーキ

  600円（税込）