秋葉鳥金 料理のこだわり
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絶品！鳥金の炭火焼き！
鳥金の誇る炭火焼きは、コースでも単品でも楽しめます♪もちろん焼き鳥だけでなく、契約農家様から仕入れる野菜にもこだわりが詰まっています。
秋葉鳥金 料理 2026/04/24 更新
秋葉鳥金 おすすめ料理
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鳥金が誇る備長炭で焼き上げる絶品焼鳥
鳥金自慢の炭火焼き鳥は一本一本丁寧に、毎日串打ちをしています！一串180円(税込)～ご用意！継ぎ足しで守られてる店外不出の秘伝のタレ。手打ちで刺した焼鳥を秘伝のタレにくぐらせ備長白炭で旨さを閉じ込め焼き上げます
180円～(税込)
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日曜、祝日限定昼営業！11時半～通し営業！閉店時間は曜日によって異なります。
焼鳥重・焼鳥屋さんののり弁当・鶏白湯ラーメン・タレかつ重・唐揚げ定食ご飯大盛無料！！ご家族やご友人とのお昼のお食事や、友人同士での昼飲みもお任せください！
1080円～(税込)
秋葉鳥金 料理
- 【今月のおすすめ】
- 【自慢の一品】
- 【当店特注！地元秋葉区の佐藤豆腐店】
- 【串物】塩・タレよりお選び下さい。※各1串の値段です。
- 【創作やきとり】
- 【鳥金の唐揚げ】
- 【揚げ物】
- 【野菜の炭火焼】
- 【鳥金のおにぎり】
- 【鳥金の晩ごはん】
- 【食後の一品】
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弁天鳥金で人気爆増！弁天肉汁蒸し焼売
粗挽きの豚うで肉使用！姉妹店の弁天鳥金で開発された肉汁溢れる蒸し焼売。ひとつひとつ手仕込みで作った鳥金新名物！
3個650円/6個1280円
【今月のおすすめ】
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白麻婆豆腐
鶏白湯スープを使用した白い麻婆豆腐！辛味には、新潟県産のかぐら南蛮のラー油を使ってます！オススメです！
750円（税込）
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鶏塩もつ煮
鶏肉、モツ、鶏皮等を生姜を効かせたスープでコトコト、、、温まる一品です、どうぞ。
550円（税込）
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ベーコンと半熟玉子のポテトサラダ
味良し！見た目良し！ぜひお試しください
500円（税込）
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五泉産里芋の越後味噌バター焼き
五泉産の里芋 帛乙女味噌とバターのタッグでどうぞ
650円（税込）
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サワークリーム&いちじくディップ
いちじくの甘み、サワークリームの酸味気が付いたら手が止まりません！
780円（税込）
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国産牛カルビ串
国産黒毛和種の牛カルビ！塩とガーリックソースで！
700円（税込）
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ささみたれかつ
お子様にも大人気!
250円（税込）
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レバータレかつ
レバー好きにはたまらない…
250円（税込）
【自慢の一品】
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地鶏のたたき 2種盛り
<単品>もも肉・むね肉 各880円(税込)
1,680円（税込）
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やみつきガリキャベツ
サッと箸休めに
480円（税込）
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パリパリピーマン
480円（税込）
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青じそガリトマト / 冷やしトマト
580円 / 480円 税込
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きゅうり味噌 / かっぱ串
写真はかっぱ串
480円 / 90円 税込
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しゃきしゃき生キムチ
600円（税込）
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温玉シーザーサラダ / 韓国風チョレギサラダ
写真はシーザーサラダ
800円 / 700円 税込
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出汁巻き玉子
650円（税込）
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鶏皮酢 / セロリ白ポン酢漬け
自家製の白ポン酢で漬けただけのセロリだがしかし、侮るなかれ、美味い。
600円 / 380円 税込
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炙り明太子
650円（税込）
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梅水晶
ちびちび食べて飲んで…
550円（税込）
【当店特注！地元秋葉区の佐藤豆腐店】
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特大油揚げ炭火焼
780円（税込）
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もめん豆腐の冷奴
400円（税込）
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スープ炊き湯豆腐
750円（税込）
【串物】塩・タレよりお選び下さい。※各1串の値段です。
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おまかせ！ 6種の串盛り
本日オススメする串をチョイスしご提供します。キーンと冷えたグラスビールとご一緒に！
1,280円（税込）
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おまかせ！ 10種の串盛り
2,080円（税込）
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ねぎみ
定番の1番人気。白ねぎの旨味と食感が最高です。
220円（税込）
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丸軟骨
噛み応えと肉のうま味を味わえます。
190円（税込）
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ハツ
臭みが少なくあっさりした味わい。鶏の心臓部位。
190円（税込）
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砂肝
コリコリした食感が特徴で塩味がおすすめ。
190円（税込）
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三角軟骨
むねの軟骨。塩味がおすすめです。
190円（税込）
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ぼんじり
鶏の中でも脂肪が多い部位。とってもジューシー。
200円（税込）
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せせり
弾力がありプリプリとした歯ごたえで、コラーゲン豊富。
220円（税込）
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レバー
独特の濃厚な味わいが特徴です。鶏の肝臓部位。
190円（税込）
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つくね
自慢の自家製つくね。
250円（税込）
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かわ
外はパリパリ、中はジューシーでやみつきになる美味しさ。
190円（税込）
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鶏もも
程よく脂がのったジューシーな美味しさ。
220円（税込）
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手羽先
引き締まった肉質でうま味も強く身はふっくらジューシー。
240円（税込）
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ささみ
わさび・柚子こしょう・梅しそ
220円（税込）
【創作やきとり】
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しそ巻き
肉に大葉を巻き、梅肉と一緒にさっぱりと。
250円（税込）
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チキンチーズ
お肉に、とろ～りチーズをのせた女性に人気焼鳥。
250円（税込）
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つくねチーズ
つくねと、チーズの組み合わせはおすすめです。
250円（税込）
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激辛チョリソー
辛いウインナーはお酒と相性抜群。
280円（税込）
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ハツもと
ハツの根本の希少部位！脂ののったジューシーな味わい。
180円（税込）
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豚バラ
塩・タレ・おろしポン酢からお選びください。
250円（税込）
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ねぎバンバン
お肉にたっぷりのネギだれが最高です。
250円（税込）
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ゴマ塩レバー
香ばしいごま油とすりゴマの風味がいい感じ。レバー好きにはおすすめ。
230円（税込）
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黄身とろ玉子
つくねなど、タレと黄身をからめて召し上がれ。
120円（税込）
【鳥金の唐揚げ】
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カレー味 / 旨しお / ニンニク醤油
1ヶからご注文できます
各200円 税込
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おろしネギポン酢 / 薬味たっぷり油淋鶏 / ガリマヨチキン
1ヶからご注文できます
各250円 税込
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ヤンニョムチキン / レモンのタルタルチキン南蛮
1ヶからご注文できます
各280円 税込
【揚げ物】
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![[新潟名物] 若鶏半身揚げ](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/50/29/P046375029/P046375029_238.jpg)
[新潟名物] 若鶏半身揚げ
表面はカラッと揚げ、カレーとガーリックの風味が香ばしく、肉のうま味もしっかりと伝わり、やみつきになる味です。揚げたてアツアツをぜひどうぞ。
1,300円（税込）
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鶏皮せんべい
580円（税込）
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なんこつから揚げ
650円（税込）
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手羽先甘辛揚げ 4本入り
からっと揚げた手羽先を熱々のうちにタレにからめます。カリカリ食感がたまらない人気のメニューです！
880円（税込）
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鶏皮の南蛮漬け
600円（税込）
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フライドポテト / 照り焼きポテト
フライドポテトはガーリックバター味
各500円 税込
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国産にんにく丸揚げ
600円（税込）
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おつまみタレかつ
650円（税込）
![[新潟名物] 若鶏半身揚げ](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/50/29/P046375029/P046375029_480.jpg)
【野菜の炭火焼】
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五泉産殿様しいたけ 1ヶ
白ポン酢・バター醤油
350円（税込）
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ピーマン
200円（税込）
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玉ねぎ
200円（税込）
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ししとう
200円（税込）
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白ねぎ
200円（税込）
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じゃがバター
500円（税込）
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じゃがバタ明太子
650円（税込）
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炙りエイヒレ
680円（税込）
【鳥金のおにぎり】
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鳥金流 TKG
480円（税込）
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焼きおにぎり茶漬け
600円（税込）
【鳥金の晩ごはん】
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特選 焼き鳥丼
おしんこ、スープ付
1,200円（税込）
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タレカツ丼
おしんこ、スープ付
1,200円（税込）
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唐揚げ定食
旨しお・カレー・ニンニク醤油おしんこ、スープ付
1,200円（税込）
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鶏だし茶漬け
650円（税込）
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焼鳥屋さんのカレーライス
タレカツカレー 1200円〆のミニカレー 450円
980円（税込）
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濃厚鶏スープ
300円（税込）
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焼鳥専用ごはん / 白飯
お好みの焼鳥をのせてオリジナル焼鳥丼に！白米に刻みのり、ネギ、白ごま
350円 / 280円
【食後の一品】
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塩バニラアイス / 季節のアイスクリーム
300円 / 500円税込
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/04/24
