TOSCANA　神谷町店

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  無化学調味料イタリアン！

  当店の料理は全て化学調味料無添加（無化調）です。化学調味料が入った粉末や液体調味料も使用しておりません。プロの技術により日本とイタリアの発酵調味料や出汁などを使う事で化学調味料に頼らない料理をしております！

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  メディアでも紹介された話題のパスタ！

  その名を「のっけ麺」!!メディアで姉妹店東京ミート酒場の当店自慢のおいしいミートソース紹介がされました！1．オリジナル生パスタを麺だけズルッと食べる！２.次はフルボディワインがたっぷり入った濃厚なソースを適度に混ぜて食べる！３.最後に麺とソースを２～３口残して、自家製ハラペーニョソースで食べる！３度おいしい絶品料理です！

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  【ランチ】クアトロフォルマッジオ　11インチ

  厳選チーズを贅沢に使用した、チーズ好きにはたまらない逸品♪500℃の高温で一気に焼き上げることで、外はカリッと香ばしく、中はモチモチとした理想的な食感に仕上がっています。はちみつと熱々トロトロのチーズは、濃厚な風味とコクが口いっぱいに広がり、ワインのお供にも最適です。8インチ1150円です★

  1,450円（税込）

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  日本一おいしいミートソース

  お肉たっぷりの当店自慢のミートソースは、こだわりの生パスタとの相性は抜群です！ひき肉はしっかりと焦げ目がつくぐらい焼き上げ、絶妙な香ばしさと肉本来の食感をあえて残しています。ブラウンマッシュルームを使用した特製デミグラスソースを特製生パスタに絡めてご堪能ください。一度食べたら虜になっちゃいます！

  1,250円（税込）

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  【ランチ】海老のジェノベーゼ

  香り豊かなバジルソースを贅沢に使用した、鮮やかな色彩と味わいが魅力のパスタ。バジルの爽快な香りと、チーズのコクが溶け合ったソースが、アルデンテに茹で上げられた生パスタのモチモチとした食感にしっかりと絡みます。大ぶりの海老を贅沢に添えており、バジルの風味と海老の甘みが口の中で見事なハーモニーを奏でます

  1,350円（税込）

旬の食材の日替わりメニュー（前菜～メイン）

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  藁焼きした厚切りガツオのカルパッチョ

  薄切りのカルパッチョをあえて厚切りでご提供！お客様にナイフで切ってもらい完成させてもらう新感覚料理です。刺身醤油をモチーフに自家製のお醤油で仕上げてます！

  1,500円（税込）

• 前菜からメイン料理まで20品ほど日替わりのメニューをご用意しております！

  旬の食材をふんだんに使いワインと楽しんでもらうのをコンセプトにしております。

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• 日替わりおすすめメニュー15種ご用意しております！

  日替わりメニューの内容はお問い合わせください。

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Antipasto freddo　冷前菜

• 旬野菜の自家製ピクルス

  500円（税込）

• 自家製ドライトマトと2種のオリーブ

  580円（税込）

• パテ・ド・カンパーニュ

  900円（税込）

• イタリア産32か月熟成プロシュート

  900円（税込）

• チーズ4種の盛り合わせ　旬のフルーツ添え

  1,100円（税込）

• 本日のお魚のカルパッチョ　サラダ仕立て

  1,500円（税込）

Antipasto caldo　温前菜

• パルミジャーノで仕上げるポテトフライ

  900円（税込）

• 旬の素材のアヒージョ

  1,000円（税込）

• 牛モツのトマト煮込み

  900円（税込）

• 天然酵母の焼きバケット 2枚

  300円（税込）

Insalata　サラダ

• グリル茸と生野菜のサラダ　野菜とマスタードソース　Sサイズ

  Mサイズ950円(税込)/ Lサイズ1250円(税込)

  650円（税込）

• 旬野菜の農園サラダ　白バルサミコソース　Sサイズ

  Mサイズ1050円(税込)/ Lサイズ1350円(税込)

  750円（税込）

Primopiatto　パスタ＆リゾット

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  日本一おいしいミートソース

  Lサイズ 1650円(税込)

  1,250円（税込）

• 海老のジェノベーゼ

  Lサイズ 1900円(税込)

  1,500円（税込）

• 相模原産　昔の味たまご　ローマ風カルボナーラ

  Lサイズ 1900円(税込)

  1,500円（税込）

• 本日のお魚のプッタネスカ

  Lサイズ 2100円(税込)

  1,700円（税込）

• 濃厚生ウニのトマトクリーム

  Lサイズ 3600円(税込)

  2,400円（税込）

• ペペロンチーノ

  Lサイズ 1500円(税込)

  1,100円（税込）

• ポルチーニ香る　キノコリゾット

  Lサイズ 1700円(税込)

  1,300円（税込）

• 自家製ソーセージのトマトリゾット

  Lサイズ 2000円(税込)

  1,600円（税込）

Second piatto　魚料理＆肉料理

• 鳥取県産鹿肉のタリアータ　赤ワインソース 100g

  200g 3100円(税込)

  1,700円（税込）

• 国産和牛のビステッカ　プレディパターテ添え

  200g 4300円(税込)

  2,350円（税込）

• 真鯛のサルティンボッカ レモン薫る白ワインソース

  2,500円（税込）

• 旬の鮮魚のアクアパッツァ

  その日のお魚によって値段が変わります。

  2,600円（税込）

Napoli Pizza　ナポリピッツァ

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  マリナーラ　20cm

  28cm 1400円(税込)/40cm 2200円(税込)

  900円（税込）

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  ビスマルク

  28cm 2000円(税込)/40cm 3400円(税込)

  1,500円（税込）

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  マスカルポーネ

  28cm 2100円(税込)/40cm 3600円(税込)

  1,600円（税込）

• 燻製チーズのマルゲリータ　20cm

  28cm 1700円(税込)/40cm 2800円(税込)

  1,200円（税込）

• クアトロフォルマジオ

  28cm 2000円(税込)/40cm 3400円(税込)

  1,500円（税込）

Dolce　ドルチェ

• 旬の日替わりドルチェ

  700円（税込）

• 旬のアイスorシャーベット

  各400円(税込)