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ヱビスビール バー
YEBISU BAR エビスバー サカエチカ店 料理 2026/04/15 更新
ご当地の食材を使った限定料理も多数ご用意！ビールに合うのはもちろん、お食事としてもおすすめの逸品たちです。
ヱビスビール専門のビヤバ―だからこそ、ヱビスに合ったお料理を堪能していただけます。海鮮料理・肉料理・野菜料理などなどYEBISU BARだからこそ味わえるヱビスビールとのマリアージュをお楽しみください。
＜地場食材を再発見＞今回訪れたのは四国各県。温暖な気候で海・山の幸に恵まれています。その中でも今回は県ごとに欠かせない厳選された食材を使用した料理をご用意いたしました。
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四万十川流域の米ワラで職人が丹精込めて焼き上げたワラの香りと風味豊かな土佐を代表する完全ワラ焼き鰹タタキが「龍馬タタキ」です。
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藁焼きしたかつおを厚切りにカットしお好みの薬味でお召し上がりいただきます。藁の香りがふわっと引き立ちあっさりとした口当たりが楽しめます。
2,480円（税込）
1,580円（税込）
漁獲量の多い高知県では「ヤケド」という名称で親しまれています。身は繊細で柔らかく、食べると口の中でふわっと脂の旨味を感じます。
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パン粉を付けて揚げることでハダカイワシの旨味を凝縮しました。瀬戸内レモンタルタルを付けて食べると味わいが広がります。
780円（税込）
細かく刻んだカツオを七味とごま油で和えてちょっとピリ辛にしました。ごま油の香りが食欲をそそります。
730円（税込）
徳島県の豊かな自然環境のもと、地鶏肉の日本農林規格(JAS)に基づき育てられます。コクがあって身が締まり、適度な歯ごたえがあります。
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阿波尾鶏の旨味を最大限に引き出すべくシンプルに塩焼きにしました。噛めば噛むほど肉の味にコクが感じられる逸品です。
1,880円（税込）
阿波尾鶏チャーシューにゴマドレッシングとラー油で味付けしナッツを砕いて食感のアクセントにしました。
780円（税込）
関西では高級食材として古くから食べられている鱧。その多くが徳島県産。骨や皮が柔らかく、肉厚で淡白なやさしい味わいが特徴です。
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鱧を天ぷらにし新玉ねぎと徳島県産鳴門わかめと一緒に梅肉ドレッシングでさっぱりとお召し上がりいただきます。
1,580円（税込）
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旬の新じゃがいもに小豆島生海苔バターを添えました。熱々でお召し上がりください。
680円（税込）
名古屋の伝統『八丁味噌』の奥深い味わいをお楽しみください♪
850円（税込）
サカエチカ店で人気の「とんてき」をお手軽におつまみとして楽しめる一品です！フライにしたきしめんがアクセント♪
980円（税込）
銀座ライオン地下鉄名駅店で30年以上に渡り皆様に愛され続けたロングセラー商品。
950円（税込）
赤味噌でモツを煮込んだ名古屋名物を、お手軽サイズでお楽しみいただけます。一味をかけてもGOOD！ご一緒にどうぞパンorガーリックトースト 各300円～
780円（税込）
黒胡椒の効いたスパイシーな手羽先な味わい！ ご注文は１本からどうぞ
350円（税込）
豚肉串カツに、名古屋名物の赤味噌がでら合う！ ご注文は１本からどうぞ
350円（税込）
■いぶりがっこのポテトサラダ ■真鯛のカルパッチョ～昆布のソース～ ■クリームチーズの山葵味噌和え ■ミニトマトとモッツァレラの和風カプレーゼ ■「鴨わさ」～合鴨ロースト×わさび漬け～ ■水蛸のマリネ ■あさりのたまり醤油漬け ■ピリ辛もずくきゅうり
1,450円（税込）
1,780円（税込）
火入れにまでこだわり、食感とジューシーさを追求した至高の唐揚げ。ヱビスとのマリアージュの世界観をお楽しみください。＜追加一個360円(税込)＞
720円（税込）
※仕入れ状況によってブランド品種が変わる可能性がございます。
980円（税込）
YEBISU BARのアヒージョは真鯛と海老！パンやガーリックトーストとごいっしょに！※仕入れ状況によってブランド品種が変わる可能性がございます。
1,380円（税込）
おつまみの定番フィッシュ＆チップスは国産真鯛を使用！ヱビスと相性抜群です！※仕入れ状況によってブランド品種が変わる可能性がございます。＜追加1個 400円＞
1,280円（税込）
食べ応えのある赤身ビーフを、さっぱりおろしソースでどうぞ
2,580円（税込）
じっくりとやわらかく煮込んだトロッととろける大きなお肉が特徴の自慢のビーフシチューです。
2,580円（税込）
やわらかくくさみのないヱビスバーのラム。ビールが進む一品です。
1,280円（税込）
東海グルメのトンテキを、食欲そそるガーリックソースでどうぞ！柔らかく食べ応えのあるポークが人気の逸品です！ライスを付けてランチに、単品でおつまみとしても人気です♪
1,380円（税込）
デミグラスソースとふっくらハンバーグのコンビネーションは不滅です！3種のフライからお好きなものを選べるコンボ♪
1,180円（税込）
醤油ベースにすりおろした大根の和風ソースが決めてのハンバーグです。3種のフライからお好きなものを選べるコンボ♪
1,180円（税込）
ご一緒にどうぞ
各 300円（税込）
個性豊かな味わいでパリッとジューシーなオリジナルソーセージ。 ■YEBISU BAR あらびきソーセージ ■北海道バイスヴルスト ■石川「剣崎なんば」チョリソーソーセージ ■山形「あら太」黄金肉汁ソーセージ
2,580円（税込）
しっかりとした肉の食感が楽しめるあらびきタイプ。
680円（税込）
ドイツ語で白いソーセージを意味し、なめらかな口当たりと上品な味わいが特徴。
680円（税込）
「剣崎なんば」唐辛子の新鮮な辛みと香りを閉じ込めたソーセージです。
680円（税込）
あふれ出る肉汁がジューシーなボリューム満点のソーセージです。
780円（税込）
愛され続けて14年、ロングセラーメニュー。
650円（税込）
680円（税込）
※原材料の一部にビールを使用しています。
580円（税込）
750円（税込）
1,780円（税込）
柚子胡椒の風味が香る焼き枝豆です。
580円（税込）
700円（税込）
おつまみの定番フィッシュ＆チップスは国産真鯛を使用！ヱビスと相性抜群です！※仕入れ状況によってブランド品種が変わる可能性がございます。＜追加1個 400円(税込)＞
1,280円（税込）
780円（税込）
シーザードレッシング。
1,680円（税込）
シーザードレッシング。
980円（税込）
チキンライスをとろ～り玉子で優しく包みました。デミグラスソースを絡めて召し上がれ。
1,100円（税込）
名古屋名物の味噌とんかつをドーンとオムライスに乗せました！ボリューム満点のオムライスです！
1,750円（税込）
1,450円（税込）
1,380円（税込）
1,380円（税込）
昔ながらの鉄板ナポリタン。半熟卵に太麺を絡めて召し上がれ
1,080円（税込）
・追加はちみつ 50円(税込)
1,380円（税込）
・追加はちみつ 50円(税込)
790円（税込）
1,680円（税込）
890円（税込）
サイズをお選びいただけます。
300円～
300円（税込）
450円（税込）
650円（税込）
伝統的な製法で作られる日本独自のお砂糖である「和三盆」を使用したミルクアイスです。
600円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/04/15
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