YEBISU BAR エビスバー サカエチカ店 料理 2026/04/15 更新
YEBISU BAR エビスバー サカエチカ店 料理
- ■ 【3・4月限定】ヱビス時間 『四国』 ■
- ■ YEBISU BARのひとしな『名古屋』 ■
- ■ YEBISU BAR名物 ■
- ■ YEBISU BAR自慢の鯛料理 ■
- ■ YEBISU BAR自慢の肉料理 ■
- ■ ソーセージ ■
- ■ 冷菜 ■
- ■ 温菜 ■
- ■ YEBISU BAR自慢の野菜料理 ■
- ■ YEBISU BAR自慢のお食事 ■
- ■ オプション ■
- ■ デザート ■
■ 【3・4月限定】ヱビス時間 『四国』 ■
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【福の神にっぽん食探訪 ~ヱビスが彩る、一期一会のマリアージュ~】
<地場食材を再発見>今回訪れたのは四国各県。温暖な気候で海・山の幸に恵まれています。その中でも今回は県ごとに欠かせない厳選された食材を使用した料理をご用意いたしました。
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◆◆◆ 龍馬タタキ ◆◆◆
四万十川流域の米ワラで職人が丹精込めて焼き上げたワラの香りと風味豊かな土佐を代表する完全ワラ焼き鰹タタキが「龍馬タタキ」です。
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【高知】 カツオの藁焼き <レギュラー>
藁焼きしたかつおを厚切りにカットしお好みの薬味でお召し上がりいただきます。藁の香りがふわっと引き立ちあっさりとした口当たりが楽しめます。
2,480円(税込)
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【高知】 カツオの藁焼き <スモール>
1,580円(税込)
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◆◆◆ ハダカイワシ ◆◆◆
漁獲量の多い高知県では「ヤケド」という名称で親しまれています。身は繊細で柔らかく、食べると口の中でふわっと脂の旨味を感じます。
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【高知】 ハダカイワシのフライ
パン粉を付けて揚げることでハダカイワシの旨味を凝縮しました。瀬戸内レモンタルタルを付けて食べると味わいが広がります。
780円(税込)
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【高知】 ごま油香るピリ辛葱カツオ
細かく刻んだカツオを七味とごま油で和えてちょっとピリ辛にしました。ごま油の香りが食欲をそそります。
730円(税込)
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◆◆◆ 阿波尾鶏(あわおどり) ◆◆◆
徳島県の豊かな自然環境のもと、地鶏肉の日本農林規格(JAS)に基づき育てられます。コクがあって身が締まり、適度な歯ごたえがあります。
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【徳島】 阿波尾鶏のステーキ
阿波尾鶏の旨味を最大限に引き出すべくシンプルに塩焼きにしました。噛めば噛むほど肉の味にコクが感じられる逸品です。
1,880円(税込)
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【徳島】 阿波尾鶏のバンバンジー
阿波尾鶏チャーシューにゴマドレッシングとラー油で味付けしナッツを砕いて食感のアクセントにしました。
780円(税込)
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◆◆◆ 徳島県産鱧(はも) ◆◆◆
関西では高級食材として古くから食べられている鱧。その多くが徳島県産。骨や皮が柔らかく、肉厚で淡白なやさしい味わいが特徴です。
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【徳島】 鱧天ぷらと新玉ねぎのサラダ
鱧を天ぷらにし新玉ねぎと徳島県産鳴門わかめと一緒に梅肉ドレッシングでさっぱりとお召し上がりいただきます。
1,580円(税込)
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◆◆◆ 小豆島生海苔バター ◆◆◆
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【香川】 新じゃがの小豆島生海苔バター焼き
旬の新じゃがいもに小豆島生海苔バターを添えました。熱々でお召し上がりください。
680円(税込)
■ YEBISU BARのひとしな『名古屋』 ■
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ヱビス プレミアムブラックで仕込んだ牛すじ大根~八丁味噌仕立て~
名古屋の伝統『八丁味噌』の奥深い味わいをお楽しみください♪
850円(税込)
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愛知みかわ豚のおつまみスパイシーとんてき~フライドきしめんと共に~
サカエチカ店で人気の「とんてき」をお手軽におつまみとして楽しめる一品です!フライにしたきしめんがアクセント♪
980円(税込)
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桜海老の山芋ステーキ
銀座ライオン地下鉄名駅店で30年以上に渡り皆様に愛され続けたロングセラー商品。
950円(税込)
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モツどて煮
赤味噌でモツを煮込んだ名古屋名物を、お手軽サイズでお楽しみいただけます。一味をかけてもGOOD!ご一緒にどうぞパンorガーリックトースト 各300円~
780円(税込)
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手羽先黒胡椒揚げ(1本)
黒胡椒の効いたスパイシーな手羽先な味わい! ご注文は1本からどうぞ
350円(税込)
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愛知みかわ豚の味噌串カツ(1本)
豚肉串カツに、名古屋名物の赤味噌がでら合う! ご注文は1本からどうぞ
350円(税込)
■ YEBISU BAR名物 ■
■ YEBISU BAR自慢の鯛料理 ■
■ YEBISU BAR自慢の肉料理 ■
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熱々鉄板サーロインステーキ <単品>
食べ応えのある赤身ビーフを、さっぱりおろしソースでどうぞ
2,580円(税込)
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YEBISU BARのビーフシチュー
じっくりとやわらかく煮込んだトロッととろける大きなお肉が特徴の自慢のビーフシチューです。
2,580円(税込)
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スパイス×ラムテキ
やわらかくくさみのないヱビスバーのラム。ビールが進む一品です。
1,280円(税込)
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愛知みかわ豚トンテキ ガーリックソース <単品>
東海グルメのトンテキを、食欲そそるガーリックソースでどうぞ!柔らかく食べ応えのあるポークが人気の逸品です!ライスを付けてランチに、単品でおつまみとしても人気です♪
1,380円(税込)
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ビーフハンバーグコンボ デミグラスソース <単品>
デミグラスソースとふっくらハンバーグのコンビネーションは不滅です!3種のフライからお好きなものを選べるコンボ♪
1,180円(税込)
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ビーフハンバーグコンボ 和風おろしソース <単品>
醤油ベースにすりおろした大根の和風ソースが決めてのハンバーグです。3種のフライからお好きなものを選べるコンボ♪
1,180円(税込)
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ライスorパン
ご一緒にどうぞ
各 300円(税込)
■ ソーセージ ■
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ソーセージ4種盛合せ
個性豊かな味わいでパリッとジューシーなオリジナルソーセージ。 ■YEBISU BAR あらびきソーセージ ■北海道バイスヴルスト ■石川「剣崎なんば」チョリソーソーセージ ■山形「あら太」黄金肉汁ソーセージ
2,580円(税込)
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YEBISU BAR あらびきソーセージ
しっかりとした肉の食感が楽しめるあらびきタイプ。
680円(税込)
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北海道バイスヴルスト
ドイツ語で白いソーセージを意味し、なめらかな口当たりと上品な味わいが特徴。
680円(税込)
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石川「剣崎なんば」チョリソーソーセージ
「剣崎なんば」唐辛子の新鮮な辛みと香りを閉じ込めたソーセージです。
680円(税込)
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山形「あら太」黄金肉汁ソーセージ
あふれ出る肉汁がジューシーなボリューム満点のソーセージです。
780円(税込)
■ 冷菜 ■
■ 温菜 ■
■ YEBISU BAR自慢の野菜料理 ■
■ YEBISU BAR自慢のお食事 ■
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とろ~り玉子のオムライス
チキンライスをとろ~り玉子で優しく包みました。デミグラスソースを絡めて召し上がれ。
1,100円(税込)
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みそとんオムライス
名古屋名物の味噌とんかつをドーンとオムライスに乗せました!ボリューム満点のオムライスです!
1,750円(税込)
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ミックスフライオムライス
1,450円(税込)
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トマトライスの焼きチーズカレー
1,380円(税込)
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あんかけカルボナーラ
1,380円(税込)
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鉄板ナポリタン
昔ながらの鉄板ナポリタン。半熟卵に太麺を絡めて召し上がれ
1,080円(税込)
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6種チーズのフラムクーヘン <レギュラー>
・追加はちみつ 50円(税込)
1,380円(税込)
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6種チーズのフラムクーヘン <ハーフ>
・追加はちみつ 50円(税込)
790円(税込)
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ピザマルゲリータ <レギュラー>
1,680円(税込)
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ピザマルゲリータ <ハーフ>
890円(税込)
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2026/04/15

























