活気と笑顔の炉端居酒屋

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炉端・釜飯・焼うに　又八（またはち）

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炉端・釜飯・焼うに 又八 またはち 料理 2026/04/08 更新

炉端・釜飯・焼うに 又八 またはち 料理のこだわり

  • 生ビールが毎日330円！

    生ビールが毎日330円！

    生ビール1杯330円開催中！生ビール付の飲み放題は2時間2180円。2時間で6杯以上飲めれば飲み放題がお得ですが・・・皆様はどっち派？

  • あえて全国にこだわるわけ・・・

    あえて全国にこだわるわけ・・・

    又八では県産の地物ももちろん取り扱っておりますが、私たちが考えるのは全国47都道府県。1/47だけよりも47全て楽しめたら、もっと食が楽しくなると考えております。ですので、47都道府県の美味しいを探求し、皆様に届けたいと思って日々研究しております！

炉端・釜飯・焼うに 又八 またはち おすすめ料理

  • 炉端・釜飯・焼うに 又八 またはちのおすすめ料理1

    元気な笑顔で料理をお持ちします！

    又八といえば元気と笑顔！乾杯の掛け声もかけさせて頂いております。是非ご一緒に「お疲れ様で～す！」

    0円

  • 炉端・釜飯・焼うに 又八 またはちのおすすめ料理2

    又八と言えば刺し盛り！

    三点盛・盛合せ・鮮魚を５～６種類用意！

    1280円より（税込み）

炉端・釜飯・焼うに 又八 またはち 料理

  • 名物 【焼味噌うに】

    名物 【焼味噌うに】

    ウニ、味噌、山芋などを練り込んだ秘伝の焼きウニを炉端でしっかりと焼き上げ香ばしさと旨味を十分に引き出します。生ウニは三陸や宮城、八戸産を使用！時期により入荷ない場合があります

    1,870円（税込）

  • 旬のお魚をoお刺身で

    旬のお魚をoお刺身で

    750円～

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今月のおすすめ！

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TORI

  • 鶏のとろとろ白レバー

    鶏のとろとろ白レバー

    低温調理した物。ネギ、ごま油、塩で味付けしたシンプルな味わいが良い宛に

    770円（税込）

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GYOKAI

  • 御造り盛合せ

    御造り盛合せ

    毎月旬のお魚を料理長がピックアップ！

    1280円～

    種類を見る
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    • 1人前

      500円（税込）

  • 海の宝石箱！2代目「焼き味噌ウニ」

    海の宝石箱！2代目「焼き味噌ウニ」

    味噌うに、蟹味噌、長芋を練り上げた味噌をじっくり焼き、うに、イクラ、蟹身をこぼれんばかりに盛ります！時期により入荷がない場合があります

    1,870円（税込）

  • ガリ紫蘇しめ鯖

    ガリ紫蘇しめ鯖

    770円（税込）

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ONIKU

  • 鶏もものたたき

    鶏もものたたき

    こちらも大人気！♪卸し生姜とお醤油でどうぞ。

    980円（税込）

  • 特選！霜降り馬刺し

    特選！霜降り馬刺し

    適度な霜降りが旨味をそそります

    1,080円（税込）

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KAMAMESHI

  • 鶏五目釜飯

    鶏五目釜飯

    1,210円（税込）

  • 姫神サーモンとイクラの親子釜飯

    姫神サーモンとイクラの親子釜飯

    お釜で炊くから、ふっくらもっちり仕上がります♪

    1,485円（税込）

  • イカ明太バター釜飯

    イカ明太バター釜飯

    1,210円（税込）

  • 牡蠣めし

    牡蠣めし

    1,320円（税込）

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OYASAI

  • 大根とシラスのサラダ

    大根とシラスのサラダ

    550円（税込）

  • ベーポテサラ

    ベーポテサラ

    660円（税込）

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IPPIN

  • 牛すじ塩煮込み

    牛すじ塩煮込み

    770円（税込）

  • つくね宮島

    つくね宮島

    440円（税込）

  • 少しあまい　だし巻き玉子

    少しあまい　だし巻き玉子

    甘く仕上げる又八不動の人気商品！ご注文が入ってから巻きますので、少々お時間を頂く場合がございます。

    605円（税込）

  • 揚げだし豆富

    550円（税込）

  • エイヒレ炙り

    エイヒレ炙り

    660円（税込）

  • のざわな天

    500円（税込）

  • なんこつの唐揚げ

    550円（税込）

  • フライドポテト

    フライドポテト

    550円（税込）

  • 枝豆

    枝豆

    440円（税込）

  • 鶏の唐揚げ

    鶏の唐揚げ

    550円（税込）

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PIZZA

  • カマンベールと黒胡椒のピザ

    1,100円（税込）

  • TERIYAKI風ピザ

    1,100円（税込）

  • シラスと野沢菜漬けの明太マヨピザ

    1,100円（税込）

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GYOZA

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YAKIMONO

  • 縞ホッケ塩焼き

    550円（税込）

  • さば塩焼き

    550円（税込）

  • いか一夜干し

    770円（税込）

  • 【数量限定】本日のカマやき

    715円（税込）

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TUMAMI

  • 梅水晶

    385円（税込）

  • 明太子

    330円（税込）

  • ほやの酒盗

    385円（税込）

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CHADUKE

  • 明太茶漬け

    495円（税込）

  • 梅茶漬け

    440円（税込）

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AMAIMONO

  • バニラアイス

    250円（税込）

  • ピスタチオのアイス

    250円（税込）

  • 季節のアイス

    250円（税込）

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料理に関するメッセージ

  • 店名の『又八』の由来ですが、又は再びや、また会いたいという意味を、末広がりの八をつけて。特に八には七つの店の売りと、自分達の特徴であるサービスを入れた八つのお勧めを店の看板にするという意味を込めました。七つの料理とは、焼味噌うに、焼き物、蛤(時期により入荷なし)、煮込み、肉刺し、釜飯、海鮮。全国のうまいもんを皆さんに楽しんで頂きたいと思っております。また日本酒は地酒を軸に厳選しました。

    炉端・釜飯・焼うに 又八 またはちのスタッフ1

    料理長

    唐牛　裕貴彦

    青森県

    【又八】のコンセプトは温故知新、昔から愛されている炉端を私達の手で古き良きところを変えずに新たな香りを入れることで盛岡の方々にも知ってもらい、新たな発見をしてもらいたい！これが今回の大きな目標となっています。私自身もフレンチ、イタリアン、和食と経験を積ませていただきました。大通に新しい風を吹かせるため精進してまいりますので、どうぞご贔屓に今後ともよろしくお願い致します。

  • 私のおすすめ料理は出汁巻き玉子！オーダーが入ってから焼き上げる出汁巻き玉子はふんわりふわふわ♪少し甘めな味付けも私好みです。

    炉端・釜飯・焼うに 又八 またはちのスタッフ2

    お松

    宮城県

    どうもお松です♪又八一押しの「チンチロリンハイボール」で一緒に盛り上がりましょう☆

  • 豪快さと繊細さが合わせあった料理が多いので盛り付けには特に気を付けています。また料理長がイタリアン、フレンチ経験者ですので、そういったエッセンスの入った料理が多く、そちらも是非楽しみにして下さい。

    炉端・釜飯・焼うに 又八 またはちのスタッフ3

    一舞

    秋田県

    こんにちは一舞です★調理学校に通いながら又八で勉強中です。好きな女性のタイプはグイグイ系です♪

  • 炉端・釜飯・焼うに 又八 またはちのスタッフ1

    唐牛　裕貴彦

  • 炉端・釜飯・焼うに 又八 またはちのスタッフ2

    お松

  • 炉端・釜飯・焼うに 又八 またはちのスタッフ3

    一舞

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2026/04/08

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  • ◎：即予約可
  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
  • 休：定休日
  • コース
  • 料理
  • ドリンク
  • ランチ

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