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九州名物料理豊後魚鮮水産大分駅前店

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九州名物料理豊後魚鮮水産大分駅前店料理 2026/04/09 更新

九州名物料理豊後魚鮮水産大分駅前店料理のこだわり

九州の郷土料理を気軽に楽しめる、活気あふれる人情酒場

旬素材を生かした多彩な料理と、九州の風土が育んだ旨み豊かな酒をご用意。オススメは400g以上の大型の鯖を厳選した長崎県産ブランド鯖の「旬鯖」（ときさば）。特に「炙り〆旬鯖」は香ばしく炙った皮ぎしが絶品です。小ぶりで食べやすく何個でも楽しめる「博多風一口餃子」など、定番から季節限定までお酒に合う料理を豊富に取り揃えています。
九州の“旨い”が一堂に！名物勢揃い

博多名物・鶏皮巻き串や、長崎県産の“レア”アジフライをはじめ、一口餃子や明太高菜ポテトサラダ、もつ鍋、馬刺しまで、九州各地の名物料理を贅沢に堪能。さらに、九州各地の蔵元が手がけるクラフト焼酎も勢揃い。料理とのペアリングで、九州の味と香りを存分に楽しめます。

九州名物料理豊後魚鮮水産大分駅前店おすすめ料理

【本ズワイガニ・黒毛和牛・春野菜】日～木曜は500円分の選べる特典が『無料』♪歓送迎会プレミアムプラン

今年の歓送迎会プレミアムプランは「黒毛和牛の陶板蒸し」「茹で本ズワイガニ」等のメインに、菜の花や桜えびが春の彩りを添える３コース！さらに日～木曜は「飲み放題3時間」or「全メニュー飲み放題」の通常ならお一人様＋500円のオプションが無料♪ご予約特典の横断幕・寄せ書きボトルで感謝と歓迎の気持ちを主賓の方に。

詳細はコースページへ
【馬肉の魅力】新鮮で安心な馬刺しは種類を豊富にご用意！

赤身の馬肉は旨味が濃く、肉本来の味が味わえます。部位によって、その食感や味わい、旨味などがまったく違う美味しさの“馬刺し”。ぜひ盛合せで豪華に食べ比べてください♪馬刺し4種盛合せ（赤身・ヒレ・ロース・コウネ）2貫盛り1,538円(税込)～！※画像は3貫盛りです。

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【4/16(木)～】牡蠣フライが1個108円でお得＆牛ミスジなどごちそうも勢揃い【GINON×牡蠣フライフェア】

【のどごしの限界突破】無糖・プリン体ゼロで人気のGINON(ジノン)に「グレープフルーツサワー」が登場。さらに期間中は牡蠣フライが1個108円のフェア価格♪サクサクな牡蠣フライにはタルタルソースたっぷりをつけて召し上がれ！また赤身肉の旨味抜群「牛ミスジひとくちステーキ」や「アジのレアフライ」等ごちそうが勢揃い!

詳細は料理ページへ

九州名物料理豊後魚鮮水産大分駅前店料理

◇◆　GINON・牡蠣フライフェア　～のどごしの、限界突破。～　◆◇　【開催期間】 2026年4月16日(木)～
□■□　厳選素材　和牛もつ鍋　□■□
□■□　黒毛和牛＆黒豚　□■□
□■□　新鮮をいただく　刺身　□■□
□■□　新鮮な彩り　サラダ　□■□
□■□　玉子焼き　□■□
□■□　こだわりの一本　串物　□■□
□■□　九州のうまかもん　名物　□■□
□■□　お酒とよく合う　酒肴　□■□
□■□　さっぱり極上馬肉　馬刺し　□■□
□■□　自慢のひと皿　逸品　□■□
□■□　揚げたての熱い誘惑　揚物　□■□
□■□　情熱を込めて　熱々　□■□
□■□　〆も充実　食事　□■□
□■□　甘味は別腹　デザート　□■□

大分県を満喫するなら当店で決まり！

活鯵や活鯖、だんご汁、りゅうきゅう、鶏天、中津唐揚げ等、大分名物を多数ご用意しております！

店舗にてご確認下さい

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◇◆　GINON・牡蠣フライフェア　～のどごしの、限界突破。～　◆◇　【開催期間】 2026年4月16日(木)～

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□■□　厳選素材　和牛もつ鍋　□■□

和牛もつ鍋　1人前

和牛の小腸を使用。脂身がついていて柔らかく、口どけも良くプルプルとした食感と旨味が特徴です。牛もつの脂がとけだしたスープが野菜をさらにおいしくします。※画像は2人前です。

1,428円（税込）
明太和牛もつ鍋　1人前

※画像は2人前です。

1,758円（税込）
ニラたっぷり和牛もつ鍋　1人前

※画像は2人前です。

1,648円（税込）
選べる4種のスープ

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芳醇醤油

-

ピリ辛

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濃厚味噌

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とんこつ

-
追加具材

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和牛もつ

592円（税込）

キャベツ

295円（税込）

ニラ

295円（税込）

明太子

328円（税込）
鍋の〆に

-
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雑炊

405円（税込）

棒ラーメン(マルタイラーメン使用)

405円（税込）

ちゃんぽん麺

405円（税込）

〆の五島うどん

658円（税込）

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□■□　黒毛和牛＆黒豚　□■□

鹿児島黒豚のウインナー

プリッと弾けるジューシーさ。 ※小鉄板でのご提供となります。

658円（税込）
黒毛和牛のひとくちステーキ

口いっぱいに広がる、黒毛和牛の旨味　※小鉄板でのご提供となります。

768円（税込）

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□■□　新鮮をいただく　刺身　□■□

活〆鯖の姿造り

店内水槽より鯖をご提供。新鮮だからこそ一切酢〆もしていない、純粋な生の鯖をご堪能ください。※画像は1尾です。

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1尾

4,728円（税込）

ハーフ

2,748円（税込）
刺身4種盛合せ

お好みで特製の胡麻ダレをつけてお召し上がりください。※内容は日によって異なります。※画像は3貫盛りです。

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3貫盛り

1,978円（税込）

2貫盛り

1,428円（税込）
ぶえん鰹の胡麻鰹

［鹿児島枕崎産］一本釣りした鰹を船上にて活き〆したあと急速冷凍しました。弾力性のあるモチモチとした食感の歯ごたえ、生臭さのないさわやかな味を御堪能下さい。また、鮮やかな赤みが食欲をそそります！

658円（税込）
海鮮なめろう

生姜でピリッとアクセント。「なめろう」とは生魚を味噌・ねぎ・生姜等でたたき合わせた漁師料理です。

768円（税込）
炙り〆旬鯖

［九州産］～卓上炙り～九州産旬鯖（ときさば）とは、長崎県産のブランド鯖で、寒鯖の時期である10月から翌年2月までに水揚げされた400g以上の鯖のことを言います。

768円（税込）
〆旬鯖の明太巻き寿司/ガリ〆旬鯖の海苔巻き　各

※画像は〆旬鯖の明太巻き寿司です。

658円（税込）

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□■□　新鮮な彩り　サラダ　□■□

鶏明太のりのりサラダ

＜玉ねぎノンオイルドレッシング＞

658円（税込）
はかた地どりの生ハムサラダ鶏節のせ

＜玉ねぎノンオイルドレッシング＞

878円（税込）
長崎産きびなごちりめんと豆冨のサラダ

＜ごまドレッシング＞

702円（税込）
明太と高菜のポテトサラダ/枝豆　各

※画像は明太と高菜のポテトサラダです。

438円（税込）
ザクっときゅうりかつお節のせ

［枕崎産かつお節使用］

482円（税込）
黒豚の肉みそきゅうりとキャベツ

［鹿児島名物］

548円（税込）
茄子の浅漬け

504円（税込）

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□■□　玉子焼き　□■□

明太玉子焼き

658円（税込）
自家製玉子焼き

ひとつひとつ丁寧に焼き上げました。ふわふわの食感に出汁の風味がひろがります。

548円（税込）

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□■□　こだわりの一本　串物　□■□

串焼き盛合せ

＜タレ・塩＞はかた地どり入りつくね、鶏もも串、鶏ハラミ串、アスパラ肉巻き串、豚バラ串

1,208円（税込）
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串焼き単品

-

はかた地どり入りつくね(1本)

251円（税込）

鶏もも串(1本)

251円（税込）

鶏ハラミ串(1本)

251円（税込）

アスパラ肉巻き串(1本)

251円（税込）

豚バラ串(1本)

251円（税込）
鶏皮巻き串(1本)

［福岡博多名物］鶏皮を串にぐるぐる巻いて焼き上げる博多名物料理。もっちりとした食感と凝縮された鶏の旨味は、焼酎と相性抜群です。

218円（税込）

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□■□　九州のうまかもん　名物　□■□

長崎県産アジのレアカツ

～鮮度が自慢！新名物～フワッとサクサク！贅沢なアジのレア仕立て。

768円（税込）
九州名物5種盛合せ

（鰹のたたき・鶏むねたたき・大根味噌漬け・馬刺し赤身・明太子）

1,648円（税込）

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□■□　お酒とよく合う　酒肴　□■□

鶏の砂肝旨辛ニラ醤油和え/九州漬物 3種盛り/ししゃも【樺太ししゃも】(3尾)　各

※画像は鶏の砂肝旨辛ニラ醤油和えです。

438円（税込）
酢もつ/カリカリ芋/大根味噌漬けとクリームチーズ/薩摩ハーブ悠然鶏の肝煮　各

※画像は酢もつです。

438円（税込）
自家製黒糖カシューナッツ/うずらの煮玉子　各

※画像は自家製黒糖カシューナッツです。

482円（税込）
からし蓮根

からしが引き立てる蓮根本来の旨み

658円（税込）
味玉のはかた地どり生ハムのせ/板わさ明太/おつまみマルタイラーメン　各

※画像は味玉のはかた地どり生ハムのせです。

548円（税込）
炙り明太子

625円（税込）
明太フランス

328円（税込）

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□■□　さっぱり極上馬肉　馬刺し　□■□

馬刺し4種盛合せ

（馬刺し：赤身・ヒレ・ロース・コウネ）　人気の馬刺しを定番の赤身から希少部位まで取り揃えました。ほどよい食感と、馬肉本来の旨味をお楽しみください。※画像は3貫盛りです。

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3貫盛り

2,088円（税込）

2貫盛り

1,538円（税込）
馬刺しのカルパッチョニンニク味噌タレ

878円（税込）
馬刺し単品

※画像は馬刺し赤身です。

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馬刺し赤身

658円（税込）

馬刺しヒレ

768円（税込）

馬刺しロース

768円（税込）
馬刺し握り(3貫)

504円（税込）

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□■□　自慢のひと皿　逸品　□■□

鶏たたき2種盛合せ/鶏たたきのユッケ　各

※画像は鶏たたき2種盛合せです。

768円（税込）
ラフティー

878円（税込）
軟骨入りコリコリさつま揚げ炙り焼き/燻製さつま揚げ炙り焼き　各

※画像は軟骨入りコリコリさつま揚げ炙り焼きです。

658円（税込）
手造り！もっちりジーマーミー豆冨

手作りならではの「もっちり」食感。黒みつでお召し上がりください。

504円（税込）
鶏明太

394円（税込）
鶏せせりポン酢

柚子こしょうでピリッとさっぱり！

515円（税込）

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□■□　揚げたての熱い誘惑　揚物　□■□

はかた地どりの手羽先唐揚げ(1本)

※宮崎名物スパイスマキシマム使用

328円（税込）
熊本名物！ちくわのサラダ天

482円（税込）
沖縄名物！てびち唐揚げ

※「てびち」には骨が含まれているため、食べる際にはご注意ください。

768円（税込）
明太子の大葉包み天ぷら

724円（税込）
いつものポテトフライ

592円（税込）
ポテトフライ明太マヨ添え

658円（税込）
宮崎名物！チキン南蛮

548円（税込）
九州名物！鶏皮餃子

548円（税込）
ごぼ天スティック/パリパリチーズスティック明太マヨ　各

※画像はごぼ天スティックです。

548円（税込）
きびなご唐揚げ/芝エビの唐揚げ　各

※画像はきびなご唐揚げです。

548円（税込）
大分名物！とり天

548円（税込）
若鶏の唐揚げ

※宮崎名物スパイスマキシマム使用

548円（税込）
黒豚の串カツ/黒毛和牛と黒豚のメンチカツ　各

※画像は黒豚の串カツです。

438円（税込）

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□■□　情熱を込めて　熱々　□■□

博多風一口餃子(10個)

◇5個：405円 (税込) ※画像は10個です。

768円（税込）
山芋とろろ焼き明太マヨネーズ

878円（税込）
鶏せせりの炭火焼き風

548円（税込）
和牛旨辛ホルモン炒め

※小鉄板でのご提供となります。

658円（税込）

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□■□　〆も充実　食事　□■□

焼きラーメン博多屋台仕立て

［博多名物］

834円（税込）
熱々石焼の鶏めし

［九州名物］※器が非常に熱くなっておりますのでご注意ください。

768円（税込）
高菜明太の釜玉風五島うどん

［長崎・五島うどん］食用椿油を使い丁寧に伸ばした細麺で、ツルンと滑らかな食感が特徴です。

988円（税込）
肉巻きおにぎり串(1本)

［鹿児島産］※画像はイメージです。

328円（税込）
黒豚味噌焼きおにぎり(1個)

394円（税込）
ねぎとろ押し寿司

不動の人気！ねぎとろを押し寿司にしちゃいました！

768円（税込）
ごはんセット(ご飯・みそ汁・お漬物)

◇白ごはん単品：328円 (税込)

504円（税込）

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□■□　甘味は別腹　デザート　□■□

お芋のチーズケーキと西通りプリンのカッサータ

濃厚なお芋のチーズケーキと、博多の人気店「西通りプリン」のカッサータを、贅沢に食べ比べてお楽しみいただけます。

658円（税込）
あまおうアイスと長崎カステラ

658円（税込）
あまおうと塩ミルクの2色アイス

504円（税込）
あまおうアイス/沖縄塩ミルクジェラート　各

※画像はあまおうアイスです。

328円（税込）

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備考

◆お通しあり ※酒類をご注文のお客様に提供しております。※メニューは一例です。※都合により上記メニューの販売を一時休止している場合がございます。詳しくは店舗へお問い合わせください。※写真はイメージです。※一般的に食肉の生食には食中毒のリスクがございます。※お子様、ご高齢者様、その他食中毒に対する抵抗力の弱いお客様はご注文をお控えください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2026/04/09

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日
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