やま鶏 京都本店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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初めてでも入りやすい大衆地鶏焼肉鍋酒場
京都駅からすぐの好立地で、仕事帰りや観光帰りにも気軽に立ち寄れる外観。初めてでも入りやすい、大衆感と活気が魅力です。焼いてよし、煮込んでよしの『やま鶏名物地鶏焼肉鍋』を気軽な一杯からしっかり食事まで楽しめます。
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焼いた鶏の脂でスープを育てる、『やま鶏の地鶏焼肉鍋』
上の鉄板で地鶏を香ばしく焼き、その脂と旨味が下のスープに落ちていくことで、食べ進めるほど味が深まる、『やま鶏名物の地鶏焼肉鍋』焼くたびにスープが育ち最後の一口まで変化を楽しめる、ここだけの体験をぜひ。
サービスへのこだわり
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こだわりぬいた”鶏のたたき””
美味しいお料理も食べたいけど体も労わりたい！【鶏のたたき】は低カロリー・低脂肪・低コレステロール・高たんぱく質・その他諸々…。【鶏のたたき】は甘味のある肉質にうなずける旨さ！ 【鶏のたたき】は中々召し上がることができない逸品なので一度お試しください！
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どぶ漬けでキンキン。生より美味しい瓶ビール
氷でしっかり冷やした、どぶ漬けから取り出す瓶ビールは、キレ、喉越し、特別感が格別。やま鶏名物の地鶏焼肉鍋との相性も抜群で、最初の一杯から気分が上がります。瓶コーラや瓶ドリンクも揃え、大衆酒場らしい懐かしさも楽しめます。
