岩手県産あべ鶏と紀州備長炭の炭火焼鳥の居酒屋　串屋　壱和（いちわ）田町　三田本店

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  壱和の焼鳥が美味しいわけ

  備長炭を使用し、希少な特注の焼き台を使用。日本で最も古い精製塩所から取り寄せるこだわりの塩、70年以上の歳月が創り上げた伝統のタレ。こだわりのすべてが込められた串焼きをご堪能ください。

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  “塩”へのこだわり

  日本で最も古い精製塩所から取り寄せるこだわりの塩、土佐の天日塩を使用。ミネラルたっぷりでとげのない味わいに。

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  ～お得な欲張り飲み放題～マスターズドリームやこだわり地酒や銘柄焼酎も10種以上も飲める！

  種類豊富なお酒が飲み放題OK！！宴会コース限定でお好きなお酒を思う存分！！会社宴会、パーティー、同窓会や接待など、各種ご宴会ははお任せ下さい。歓迎会や送別会のイベントはお決まりですか！！？ご予約お待ちいたしております。

  焼き鳥1本200円～

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  土曜日限定☆ドリンクワンコインDay☆

  『うまさが続く超達人店のマスターズドリーム』をはじめとする、すべてのドリンクがAll500円！！！一週間の疲れを癒してください(^^♪

  500円（税込）

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  ～鮮度抜群の焼鳥～単品200円から、おまかせ6本セットはミニサラダ・〆の鶏がらスープも付いて1870円！

  【朝〆の新鮮な鶏肉】豊かな大自然で平飼いされた鶏はふっくらで肉汁が溢れます。朝〆したものだけを丁寧に串打ちしているので鮮度抜群。塩は、ミネラルたっぷりで甘みすら感じます。タレは60年来、継ぎ足し今に至るその味を。門外不出の焼き台で炭火で焼き上げる焼鳥、その味わいはまさに至福。

  串焼きも1本/200円～

• つまみ鶏味噌チャーシュー

  400円（税込）

• 里芋のアンチョビバター

  600円（税込）

• アンチョビキャベツ

  700円（税込）

• 軟骨ときのこのアヒージョ

  700円（税込）

焼鳥

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  おまかせ６本セット

  ミニサラダ・〆の鶏がらスープまでついた、おすすめの焼鳥を堪能できるコース仕立てのセットです。スープは差額にてその他のご飯もののも変更できます。

  1,900円（税込）

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  おまかせ10本セット

  2,700円（税込）

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  手羽先

  皮はパリッと身はふっくら。店主一押しです。

  280円（税込）

• おまかせ８本セット

  ６本では物足りない。。。そんな方はこちらがおすすめです。

  2,300円（税込）

• 皮

  首の皮を丁寧に串打ちし、パリパリに焼き上げます。

  220円（税込）

• はつ

  ぷりっぷりのはつはふっくらジューシー。

  220円（税込）

• 白レバー（たれ・塩・ごま油）

  希少な白レバーをサッとレアで焼き上げます。おすすめはごま油で。とろけます。

  300円（税込）

• 砂肝

  さっくさくの食感。女性にも大人気。

  220円（税込）

• もも

  通常は塩でお出ししていますが、たれもおすすめです。

  250円（税込）

• ねぎま

  言わずと知れた定番。焼鳥といえばこれを思い浮かべる人も多いのでは…

  280円（税込）

• かんずり

  10羽でひと串しか取れない希少部位。早い者勝ちです。

  300円（税込）

• ちょうちん

  その見た目からこの名がつきました。一口でほおばると。。。とろ～り。

  300円（税込）

• ささみ

  大葉を巻いてレアに焼き上げます。梅肉または刻み山葵で。

  250円（税込）

• せせり

  ジューシーでプリッとした食感。

  280円（税込）

• つくね

  ふわふわの自家製つくね。贅沢に赤たまごの卵黄をからませて。

  300円（税込）

• ぼんじり

  コラーゲンたっぷり。明日のお肌はぷるっぷる。

  280円（税込）

• やげん軟骨

  コリコリやげん軟骨はこちらも女性に人気

  280円（税込）

• せぎも

  こちらも限定品。独特なうまみが癖になる方も。

  300円（税込）

• 鶏皮燻製

  もも肉と胸肉の皮を燻して炭火で炙った当店独自のオリジナルメニュー。他では決して味わうことのできない逸品。

  300円（税込）

• 白玉

  うずらの卵を絶妙に半熟で焼き上げます。

  250円（税込）

• せせりガーリックマヨ

  （せせり＋にんにく）×マヨネーズ＝うまい！！

  300円（税込）

• もものオニオンマヨ

  もも肉とオニオンマヨの素敵な出会い。

  280円（税込）

• 椎茸の肉詰め・茄子の肉詰め・ピーマンの肉詰め

  大人気自家製のつくねを詰めて焼き上げました。

  280円（税込）

豚串

• 豚バラ

  280円（税込）

• トントロ

  300円（税込）

• 豚バラおろし

  おろしポン酢でさっぱりと。

  330円（税込）

• 豚キムチ

  間違いない組み合わせですね。

  330円（税込）

野菜串

• 椎茸

  ポン酢と花かつおで。

  250円（税込）

• ししとう

  醤油と花かつおで。

  250円（税込）

• いかだ葱

  炭焼きで季節の味わいを。

  250円（税込）

巻き串

• アスパラ巻き

  素材の味を生かすために豚ばら肉で巻いています。

  300円（税込）

• トマト巻き

  特製たれで。やけど注意です。

  300円（税込）

• おもち巻き

  醤油で香ばしく焼き上げます。

  300円（税込）

串揚げ

• ささみ梅肉

  240円（税込）

• 海老マヨ

  250円（税込）

• カマンベール

  250円（税込）

• アスパラ1本

  250円（税込）

• 白玉.

  300円（税込）

おやさい

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  特製壱和サラダ

  旬の根菜ときのこをたっぷり。

  980円（税込）

• ポテトサラダ

  居酒屋の定番ポテサラです。

  600円（税込）

鶏あえず

• 鶏あえずメニュー

  ・東京軍鶏の腸詰め・・・650円(税込) ・さきいかの天ぷら・・・600円(税込) ・地鶏のたたき・・・・・800円(税込) ・お漬け物・・・・・・・600円(税込) ・えいひれ炭火焼・・・・600円(税込) ・韓国海苔とキムチ・・・400円(税込)

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惣菜

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  惣菜メニュー

  ・自家製鶏焼売・・・・・・・・・・・680円(税込) ・れんこん明太はさみ揚げ・・・・・・700円(税込) ・ちくわ磯辺揚げ・・・・・・・・・・400円(税込) ・にんにくの○揚げ・・・・・・・・・600円(税込)  ・炭香る自家製厚揚げ・・・・・・・・500円(税込) ・親子出汁巻き・・・・・・・・・・・800円(税込) ・鶏唐の甘酢ソース添え・・・・・・・800円(税込)

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ごはん

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  ごはんメニュー

  ・チキンスープカレー・・・・・・・・700円(税込) ・焼鳥丼温玉のせ・・・・・・・900円(税込) ・鶏がらとんこつらーめん・・・800円(税込) ・焼きおにぎり・・・・・・・・290円(税込) ・鶏ガラスープ・・・・・・・・220円(税込) ・親子丼・・・・・・・・・・・680円(税込)

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別腹

• 気まぐれジェラート

  500円（税込）

• バームクーヘンバニラアイス添え

  500円（税込）

• バニラアイス

  270円（税込）