しゃぶしゃぶ 一代 料理のこだわり
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こだわりの旬の味を
店主自らが市場に行って買い付ける旬の味は間違いないです
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ゆったりとお過ごしいただけます
掘りごたつ式のお座席でゆっくりお過ごしいただけます。
しゃぶしゃぶ 一代 料理 2024/12/05 更新
しゃぶしゃぶ 一代 おすすめ料理
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【冬の味覚】とらふぐ刺身 極上てっさ
とらふぐを贅沢にてっさにしています。西川口でふぐを食べられる数少ないお店です。ぜひ皆さま、旬のとらふぐをご賞味ください。
4,000円（税込）
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【極上近江牛】 しゃぶしゃぶ近江牛1人前
日本でも有数の和牛である近江牛の甘く、ふわっととろける味わいは有無を言わさず、全員を唸らせる極上の味わいです。厳選された霜降り肉をご堪能下さい！
6,000円（税込）
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【近江牛＆とらふぐ両方たっぷりと堪能いただけます】忘年会セット
しゃぶしゃぶととらふぐの両方を食べられるお得なコースです。【先付】旬の先付【造り】3種盛り【煮物】ふぐ茶碗蒸し＆ふぐ皮あんかけ【揚物】白身魚おかき揚げ＆海老芋からあげ【しゃぶしゃぶ】近江牛・野菜・きしめん・しゃぶ餅付き【デザート】アイスクリームこの冬最高の贅沢をあなたに
9,900円（税込）
しゃぶしゃぶ 一代 料理
- しゃぶしゃぶメニュー
- すき焼きメニュー
- 七輪焼きメニュー
- とらふぐ ～淡路島から産地直送で仕入れています♪～
- しゃぶしゃぶメニュー［追加肉］
- しゃぶしゃぶメニュー［追加野菜］
- しゃぶしゃぶメニュー［その他］
- すき焼きメニュー（追加肉）
- すき焼きメニュー（追加野菜&きしめん・卵）
- 料理長おすすめ一品料理 ～毎日の仕入れをみて、料理長自らおすすめの一品料理をご提供しております。～
- 逸品
しゃぶしゃぶメニュー
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しゃぶしゃぶメニュー
一人しゃぶしゃぶ大歓迎です。A5ランク近江牛を贅沢しゃぶしゃぶ毎回近江牛を厳選し仕入れ、質の良いものだけを選び、常に美味しいお肉をお客様へとお届けしております。
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近江牛しゃぶしゃぶセット
近江や牛・野菜盛・きしめん・餅・デザート 口に入れた瞬間、肉のいい香りが鼻に抜けていきます！ 一人前
8,000円（税込）
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国産特上黒毛和牛しゃぶしゃぶセット（地産地消：武州牛＆深谷牛）
特上黒毛和牛・野菜盛・きしめん・餅・デザート 地産地消の取り組みにより「埼玉県産：武州牛＆深谷牛」を使用。 松阪牛より脂身を抑えたお肉です。 枚数を多く食べられる方はこちらがおすすめです！ 一人前
5,500円（税込）
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国産上和牛しゃぶしゃぶセット
上黒毛和牛・野菜盛・きしめん・餅・デザート 女性に人気！脂身の少ない部位です。 さっぱり、何枚でも食べられます♪ 一人前
3,500円（税込）
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牛・豚合わせ盛りしゃぶしゃぶセット（地産地消：倭国三元豚）
牛・豚合盛・野菜盛・きしめん・餅・デザート 地産地消の取り組みにより「埼玉県産：倭国三元豚」を使用。 当店は豚肉にもこだわっております。 指定の提携農場から選別して仕入れしております！ ビタミン豊富な豚肉もぜひご賞味ください。 一人前
3,000円（税込）
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牛タンしゃぶしゃぶ
人気の牛タンしゃぶしゃぶ始めました！ ポン酢、又は、3種類の塩（岩塩 山葵塩 ゆかり塩）でお好みに合わせて さっぱりとお召し上がりください♪
4,000円（税込）
すき焼きメニュー
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すき焼きメニュー
ご要望の多かった「すき焼き」をご用意いたしました！タレは甘口＆辛口、お好みで作成可能です。卵にも拘っております。是非、ご賞味ください。
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近江牛すき焼きセット
9,000円（税込）
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埼玉県産特上和牛セット（地産地消：武州牛＆深谷牛）
5,800円（税込）
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国産上和牛すき焼きセット
4,000円（税込）
七輪焼きメニュー
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千葉県産サザエ（1個）
肝までおいしく、スープも飲み干したくなる一品です。 コリコリの食感をお楽しみください。
1,300円（税込）
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子持ちししゃも（２本）
ししゃもとは思えない大きさです！
800円（税込）
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北海道産天然ホタテ（2個）
焼いても甘味が強く、食感とともに最高です！
900円（税込）
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七輪焼きメニュー
お客様自身で焼いて頂き、好きなタイミングで出来立ての熱々をお召し上がりください。秋の新メニューです。※ご注文は二品からお願いします
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天然車えび（1本）
殻ごと食べられるおいしさです。 海老なのにホクホクしてます！
600円（税込）
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とらふぐ炭火焼き
フグの王様とらふぐ。間違いない美味しさとうま味で食べて後悔はさせません。ぜひご賞味ください
3,000円（税込）
とらふぐ ～淡路島から産地直送で仕入れています♪～
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ふぐちり
ふっくらしたふぐの身を専用のポン酢でお召し上がりください♪ ふぐの出汁が染みた野菜も最後の〆の雑炊も最高です！
5,000円（税込）
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ふぐ刺身
人気No.1のふぐの刺身！ 是非ご賞味下さい！
4,000円（税込）
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しゃぶしゃぶメニュー［追加肉］
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近江牛
近江牛の追加は枚数でのご注文になります。 1枚
2,500円（税込）
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国産特上黒毛和牛（地産地消：武州牛＆深谷牛）
1人前
4,000円（税込）
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国産上黒毛和牛
1人前
1,800円（税込）
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埼玉県産豚肉（地産地消：倭国三元豚）
1人前
1,000円（税込）
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しゃぶしゃぶメニュー［追加野菜］
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季節により内容は異なります
メインに白菜は入れず、レタスを使い黄ニラや金時草などの四季折々の素材を取り入れてご提供いたします。
800円（税込）
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しゃぶしゃぶメニュー［その他］
すき焼きメニュー（追加肉）
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近江牛（150g）
8,000円（税込）
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近江牛（100g)
6,000円（税込）
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埼玉県産特上和牛（150g）
5,500円（税込）
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埼玉県産特上和牛（100g）
4,000円（税込）
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国産上和牛（150g）
2,700円（税込）
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国産上和牛（100g）
1,800円（税込）
すき焼きメニュー（追加野菜&きしめん・卵）
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すき焼き野菜
900円（税込）
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きしめん
300円（税込）
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ご飯
300円（税込）
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卵
200円（税込）
料理長おすすめ一品料理 ～毎日の仕入れをみて、料理長自らおすすめの一品料理をご提供しております。～
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天然インドまぐろ 中とろ
一代は魚にもこだわりを持っております。 好きな魚といえば「まぐろ」ではないでしょうか。 その日、最高のまぐろを提供しております。
3,000円（税込）
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天然インドまぐろ 赤身
口の中でねっとりとろけるような「赤身」。 まぐろ本来のうまさが強い一品になります。 常連様にご好評いただいております。
1,800円（税込）
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刺身盛り合わせ
仕入れ状況にもより、その日一番の刺身盛り合わせをご提供いたします。 ご希望の魚介がございましたらお知らせください！
お問い合わせください
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逸品
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024/12/05
