料理メニュー | ロケーションダイニング 凪 恩納村 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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沖縄満喫！大人の隠れ家
ロケーションダイニング 凪 恩納村 料理 2026/01/20 更新
身が絶品のアグー豚のバラ肉をロールして串に巻いた一品。シンプルにさんごの塩で味付けしました。口に広がる、お肉の旨みを存分に味わって！
定番の沖縄料理から創作料理までメニュー豊富にご用意。アグー豚は、ジューシーで柔らかい肉質と、さっぱりとした脂身とのバランスがマッチ。クセがなく甘みがあり、食べやすい！
沖縄版、豚の角煮です。じっくり煮込んでます。プルプルのトロットロです。
990円（税込）
沖縄の生パパイヤを千切りに。大根などとは違った食感が楽しめます。ドレッシングは、パパイヤ、人参、セロリ、ピーナッツ、小エビ、トマトなどが入ったタイ風の味付け。辛いものをあまり食べられない方はオニオンや和風ドレッシングもございます。（ドレッシング：アジアン／オニオン／和風）
972円（税込）
「沖縄といえば」という定番料理が目白押しのコース。観光でのお食事をはじめ、記念日やデートにも最適です。美しい夕焼けや目の前に広がる絶景を眺めながら、逸品料理をご堪能ください。
4,022円（税込）
沖縄特産の海草でプチプチした食感が特徴です。シークァーサー風味のポン酢で召し上がってください。
715円（税込）
沖縄名物のピーナッツで作ったお豆腐です。甘辛いタレでどうぞ。
715円（税込）
沖縄の島らっきょうは、風味が良くてとっても美味しいですよ！
819円（税込）
豆腐を古酒（泡盛）に漬け込み、じっくりと発酵させました。古酒ならではの角のない、まろやかな味わいにより独特のクセが抑えられているため、発酵食品が苦手な方にもおすすめの逸品です。
787円（税込）
恩納村産のもずくは、歯ごたえがあって美味しい。
644円（税込）
沖縄の生パパイヤを千切りに。大根などとは違った食感が楽しめます。ドレッシングは、パパイヤ、人参、セロリ、ピーナッツ、小エビ、トマトなどが入ったタイ風の味付け。辛いものが苦手な方には、オニオンや和風ドレッシングもご用意しております。（ドレッシング：アジアン／オニオン／和風）
972円（税込）
トッピングのタマゴと一緒にハンダマの食感をお楽しみください。ゴマかシーザードレッシングの中からお選びいただけます。
848円（税込）
主に県産の白身魚を使用。オリーブオイル、塩、紫玉ねぎと混ぜ合わせて型どりし、仕上げに生玉子をのせて完成です。玉子をくずしながら、とろりとユッケ風にお召し上がりください。
1,687円（税込）
島ダコの刺身をカルパッチョに仕上げました。島ダコ本来の旨みを味わえる一品です。
1,687円（税込）
季節の野菜を使ったオムレツ。トロふわの玉子と旬の食材の味をお楽しみください。詳しくはスタッフまで。
1,115円（税込）
島豆腐を「ベトナム風・和風・中華風」の3種類のトッピングでお楽しみいただけます。
715円（税込）
アボカドとクリームチーズに、のりとかつお節をトッピングしております。わさび醤油でお召し上がりください。
929円（税込）
手作りのプリプリとした皮の中に、ウーシャンフェンの芳醇な香りを閉じ込めた水餃子です。皮の中からじゅわっとあふれ出る肉汁がたまりません。
894円（税込）
ポテトにローズマリーとガーリックの香りをきかせて、オリーブオイルでこんがり焼き上げています。
829円（税込）
脂の旨みが絶品のアグーのバラ肉を大葉に巻いて串にしています。オーブンで焼いた後、軽く塩を振って完成です。脂の甘味が強いため、シンプルに素材の美味しさを味わえるよう、味付けはさんごの塩のみ。
1,687円（税込）
石垣島の美崎牧場で、丹精込めて育てられたお肉です。沖縄の豊かな気候が育む牛は、きめ細やかな肉質と、凝縮されたたっぷりの旨みが特徴です。
9,724円（税込）
沖縄版の豚の角煮です。時間をかけてじっくりと煮込み、お箸で簡単に切れるほど、プルプルのトロットロに仕上げました。
990円（税込）
やんばる産のもも肉をカリッとジューシーに焼き上げました。シークァーサー胡椒でお召し上がりください。
1,144円（税込）
牧場で大切に育てられたお肉になります。コラーゲンを含んだプリプリのモツをご堪能ください。
1,914円（税込）
1,122円（税込）
929円（税込）
396円（税込）
豚のタンを特製ダレで丸一日じっくりと煮込み、仕上げに高温の油でカリッと揚げております。手間暇かけた柔らかさと、香ばしい食感をお楽しみください。
977円（税込）
豚肉を塩漬けにした沖縄伝統の保存食です。当店では、さらに月桃の葉や香味野菜を使い、独自の芳醇な香りをまとわせた自慢の逸品に仕上げました。
972円（税込）
エビと生ハムを、特製のオーロラソースとともに包み込みました。皮の「パリッ」、エビの「プリッ」、ソースの「トロトロ」。3つの食感の変化を一度に楽しめる、贅沢な一品です。
1,215円（税込）
カリカリに揚げた手羽先に、八重山産の胡椒とお塩をまぶして、お召し上がりください。
972円（税込）
田芋を丁寧につぶし、あえてパン粉を使わずに揚げた素朴な田舎風コロッケ。田芋ならではのホクホクとした食感と、独特の優しい風味を存分に楽しめます。
858円（税込）
鶏のミンチのクリームコロッケです。具沢山の手作りタルタルソースでお召し上がりください。
725円（税込）
こだわり抜いた沖縄のジーマミー豆腐を、凪流揚げ出し豆腐にしました。
987円（税込）
伊江島産の島らっきょうを天ぷらにしました。自家製の昆布茶塩とお召し上がりください。
929円（税込）
歯ごたえのある、恩納村産もずくを天ぷらにしました。お好みでレモン、自家製の昆布茶塩とお召し上がりください。
829円（税込）
八重山そば麺を使った塩焼きそば。とろけたチーズを麺に絡めてお召し上がりください。
935円（税込）
数種類の野菜を細かく刻み、じっくりと醤油に漬け込みました。まずは炊き立てのアツアツご飯にのせて。最後はだし汁をかけて、香り豊かなお茶漬けとしても二度おいしくお楽しみいただけます。
756円（税込）
軍艦巻きのおにぎりにヘチマのみそ炒めをのせました。
660円（税込）
沖縄家庭料理の代表格「ポークタマゴ」をおにぎりにしました。バジルで作ったペーストとの相性は抜群。
660円（税込）
新鮮なグルクンを特製の味噌だれに漬け込み、身はホクホクと香ばしく唐揚げにしました。まずはそのままで、お好みで自家製ポン酢を添えて、さっぱりとお召し上がりください。
1,830円（税込）
元祖沖縄の元気野菜！苦味が旨い！
972円（税込）
沖縄料理に欠かせない、島豆腐が主役のちゃんぷる～。
972円（税込）
今更ですが沖縄では、ソーメンも炒めちゃいます。
894円（税込）
黒糖のコクを感じる、食後におすすめなデザート。
488円（税込）
550円（税込）
550円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/01/20
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