そば処 みます 料理のこだわり
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蕎麦へのこだわりと開業以来守り続けた伝統の味
【そば処 みます】は昭和初期に宇都宮で開業した老舗のそば処。開業当初から、変わらぬ味をお届けしております。自慢の生蕎麦は独自の手ごね製法で、”お店の味”を決めるお汁には創業時からお付き合いのある鰹節屋さんからの「本枯節」を使用しております。地元の皆様に愛され続ける伝統の味を、ぜひご賞味くださいませ!
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地元食材を使用した多彩な逸品で栃木の味覚を堪能!
宇都宮のそば屋が、地産地消を目的として作った郷土料理「みや汁」。当店のみや汁には国産豚バラ、舞茸、その他お野菜などの地元食材をふんだんに使用し、旨みたっぷりで一度食べたらやみつきになる美味しさです!そのほか、栃木名産がおまかせで楽しめるコース料理もご用意できますので、普段のお食事からご宴会までぜひ当店をご利用ください!















