博多もつ鍋　おおやま　本店

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  【本場博多のもつ鍋】和牛もつと濃厚味噌スープ

  厳選された「もつ」は九州産を中心に若い和牛の小腸のみを使用。ぷりぷりの秘訣はひと切れ10gでカットしているから。秘伝のスープは九州味噌をはじめ、西京味噌など数種類の味噌とおおやま特製のタレをブレンドしたこだわりの濃厚美味（こゆうま）みそ味。しょうゆ味、水炊き風の3種類からお好みでお楽しみください。

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  【九州名物料理】熊本直送の馬刺し

  もつ鍋だけではない、九州博多ならではの料理をお楽しみいただけます。馬刺しの本場である熊本の牧場から直接仕入れております。馬刺し三種盛りの中でも人気の「極上大トロ馬刺し」は口の中でとろける味わいが、一度食べたらやみつきになる美味しさです。

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  当店人気No.1「もつ鍋　みそ味」

  九州味噌や西京味噌など、数種類の味噌をブレンドし、おおやま特性のタレを加えた「濃厚美味」なみそ味。もつは厳選した和牛小腸のみを使用した専門店こだわりのもつ鍋です。（※1人前の価格です）

  2,178円（税込）

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  サイドメニューで人気No.1「柔らか牛すもつ」

  新鮮な牛の大腸を薄くスライスし、ボイルした柔らかな食感の一皿。おおやまオリジナルのポン酢だれでさっぱりとお召し上がりいただきます。こりっとした食感と噛めば噛むほど口の中に広がる味わいがやみつきになります。

  968円（税込）

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  馬刺しの本場熊本から直送！「馬刺し三種盛り」

  鮮度抜群の馬刺しは、極上大トロ・上赤身・たてがみの三点盛りでご提供いたします。とろけるような食感の馬刺しは、甘みのある美味しさが人気です。

  2,948円（税込）

■□■もつ鍋■□■

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  みそ味　（1人前）※人気No.1

  ご注文は2人前から承っております。

  2,178円（税込）

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  しょうゆ味　（1人前）

  ご注文は2人前から承っております。

  2,178円（税込）

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  水炊き風（1人前）※にんにく不使用

  ご注文は2人前から承っております。

  2,178円（税込）

■□■追加■□■

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  追加一人前（もつ・スープ・野菜・豆腐）

  2,178円（税込）

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  もつのみ追加一人前

  1,518円（税込）

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  単品ニラ

  330円（税込）

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  単品ゴボウ

  330円（税込）

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  単品キャベツ

  418円（税込）

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  野菜盛り合わせ

  キャベツ・ニラ・ごぼう

  748円（税込）

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  ちゃんぽんめん・うどん

  319円（税込）

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  雑炊セット （卵・ねぎ・のり・めし）

  539円（税込）

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  ご飯(並)

  大盛り374円税込

  319円（税込）

• もち（2個）

  429円（税込）

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  豆腐（6個）

  330円（税込）

■□■一品■□■

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  柔らか牛すもつ

  国産牛を使用し若い牛のみ使用することにより、柔らかく仕上げました。

  968円（税込）

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  牛すじ煮込み

  お店で４時間煮込んだ「トロトロ」で旨味の出た牛すじ煮込み。隠し味が食欲をそそる◎

  825円（税込）

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  厚切り牛タンの唐揚（数量限定）

  968円（税込）

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  おおやま特製博多明太子

  博多名物

  858円（税込）

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  辛子高菜

  博多名物

  429円（税込）

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  白菜キムチ

  528円（税込）

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  タラチャンジャ

  715円（税込）

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  自家製明太ソースのポテトサラダ

  660円（税込）

■□■刺し■□■

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  馬刺三種盛り（トロ・赤身・タテガミ）

  熊本直送馬刺し（大トロ・赤身・たてがみ）をご提供します。霜が綺麗に入った人気の逸品！

  2,948円（税込）

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  馬ユッケ

  熊本直送。鮮度抜群！卵と混ぜて贅沢おつまみ逸品！

  1,408円（税込）

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  生食感！和牛ユッケ

  おおやま特製タレと王道の塩+ごま油で◎※

  2,035円（税込）

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  生食感！？和牛刺し

  2,508円（税込）

■□■焼物■□■

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  国産牛タンステーキ

  2,629円（税込）

■□■サラダ■□■

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  韓国風サラダ

  おおやま特製ドレッシングで

  638円（税込）

■□■デザート■□■

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  九州しょうゆアイスクリーム

  おおやまオリジナル！博多の老舗「上久醤油(創業より160年)」のしょうゆを使ったアイスクリームです。

  418円（税込）

• あまおうアイス

  418円（税込）

• 八女茶アイス

  418円（税込）