京料理　御旅町　田ごと

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  京料理の正統を守る

  四季折々の京野菜、旬魚、山の幸を中心に、素材本来の味を活かす調理を心がけています。京料理の伝統的な技法を大切にしながら、現代の感性を取り入れた盛り付けで、目にも舌にも楽しめる一皿に仕上げます。

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  季節感を大切に

  料理には必ず「旬」を取り入れ、器やあしらいにも季節の移ろいを表現。春は桜鯛や筍、夏は鱧や賀茂茄子、秋は松茸や栗、冬は蟹や聖護院かぶらなど、京都ならではの味覚をお届けします。

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  <当店イチオシ> 会席プラン【うさぎ】 ～華やかに彩る京の味～

  季節の移ろいを映す京料理を、お楽しみいただける会席プランです。旬魚のお造り、彩り豊かな八寸、季節野菜の炊き合わせなど、職人が丁寧に仕立てたお料理をご提供。「うさぎ」の名の通り、福や飛躍を願うお席にもふさわしい献立です。ご友人とのお集まりやお祝い、観光の記念日にもおすすめの華やかな会席です。

  11,000円（税込）

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  光悦水指弁当 ～旬の食材を詰め合わせたお弁当です～

  職人が、季節ごとの厳選素材を丁寧に仕立てた特製弁当です。京ならではの繊細な味わいを、一品一品小さな器に盛り込み、目にも華やかな水指の形の器に詰め合わせました。香ばしい焼き物、京ならではの小鉢など、多彩な味覚を少しずつお楽しみいただけます。ご会食や観光途中のご利用にも最適な、彩り豊かな御膳です。

  4,400円（税込）

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  ゆば料理 ～京都名物ゆばを多彩な味わいで～

  京都の代表的な食材「ゆば」を、当店ならではの趣向でお楽しみいただく特別プランです。なめらかな口当たりと大豆の豊かな風味が魅力の「ゆばのお造り」、旨みを凝縮した「東寺ゆば」、出汁の香りをまとわせた小鉢や煮物など、多彩な調理法でご用意。滋味深く身体にやさしい京の味覚を、ゆったりと味わっていただけます。

  4,400円（税込）

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  昼会席プラン ～季節を映す京の味わい～

  京都の四季を映した、御旅町田ごと自慢の会席料理をお昼限定でご用意しました。旬の素材を生かしたお造り、彩り豊かな八寸、季節野菜の炊き合わせ、香ばしい焼き物など、一品一品に職人の技と心を込めています。お昼ならではの程よいボリュームで、観光やお買い物の合間にもお楽しみいただけます。ご友人とのお集まりや、ご会食、記念日にもふさわしい、上品な昼のひとときをお過ごしください。

  6,600円（税込）

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  光悦水指弁当 ～旬の食材を詰め合わせたお弁当です～

  御旅町田ごとの職人が、季節ごとの厳選素材を丁寧に仕立てた特製弁当です。京ならではの繊細な味わいを、一品一品小さな器に盛り込み、目にも華やかな水指の形の器に盛り合わせました。旬魚のお造り、季節野菜の炊き合わせ、香ばしい焼き物、京ならではの小鉢など、多彩な味覚を少しずつお楽しみいただけます。ご会食や観光途中のご利用にも最適な、彩り豊かな御膳です。

  4,400円（税込）

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  ゆば料理 ～京都名物ゆばを多彩な味わいで～

  京都の代表的な食材「ゆば」を、御旅町田ごとならではの趣向でお楽しみいただく特別プランです。なめらかな口当たりと大豆の豊かな風味が魅力の「ゆばのお造り」、旨みを凝縮した「東寺ゆば」、出汁の香りをまとわせた小鉢や煮物など、多彩な調理法でご用意。滋味深く身体にやさしい京の味覚を、ゆったりと味わっていただけます。観光のお食事やご接待、会食にもおすすめです。

  4,400円（税込）

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  会席プラン【うさぎ】 ～華やかに彩る京の味～

  季節の移ろいを映す京料理を、食前酒とともにお楽しみいただける会席プランです。旬魚のお造り、彩り豊かな八寸、季節野菜の炊き合わせ、香ばしい焼き物など、職人が一品一品丁寧に仕立てたお料理をご提供。「うさぎ」の名の通り、福や飛躍を願うお席にもふさわしい献立です。ご友人とのお集まりやお祝い、観光の記念日にもおすすめの華やかな会席です。

  11,000円（税込）

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  ＜当店イチオシ＞会席プラン【杵】 ～旬彩と職人技の饗宴～

  御旅町田ごとが自信を持っておすすめする、季節の会席プランです。華やかな食前酒で幕を開け、旬魚のお造り、彩り豊かな八寸、季節野菜の炊き合わせ、香ばしい焼き物など、多彩な京料理を一品ずつご提供いたします。「杵」の名のごとく、力強くも繊細な味わいを大切に仕立てた献立は、お祝いの席や大切な方との会食にも最適。四季折々の京の味覚を、落ち着いた空間で心ゆくまでお楽しみください。

  13,200円（税込）

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  ＜その日一番のおまかせ会席＞会席プラン【臼】 ～旬を味わう至福のひととき～

  御旅町田ごとの料理長が、その日の市場や産地から届いた最良の素材だけを厳選し、会席に仕立てる特別プランです。まずは華やかな食前酒で幕開け。お造り、八寸、炊き合わせ、焼き物など、季節を映した一品一品を、その日だけの献立でご提供いたします。「臼」の名のごとく、素材の旨みを引き出し、味わいを丹念に磨き上げた料理をご堪能ください。記念日やお祝い、大切な方との会食にふさわしい、一期一会の京会席です。

  16,500円（税込）

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  ＜料理長のおまかせコース＞会席プラン【鶴】 ～雅と旬の饗宴～

  御旅町田ごとの料理長が厳選した旬の食材を用い、技と心を込めて仕立てるおまかせ会席コースです。華やかな食前酒とともに、鮮やかなお造り、繊細な八寸、季節野菜の炊き合わせ、上品な焼き物など、四季折々の京料理をご堪能いただけます。「鶴」の名の通り、長寿と幸福を願う特別なひとときを、ゆったりとお過ごしください。記念日や接待、特別な会食にふさわしい贅沢なプランです。

  18,700円（税込）

お子様膳：ご予約の際は、【ご要望】欄にご希望のお子様メニューをご記入くださいますようお願いいたします

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  お子様膳【梅】

  揚物、焚合せ、茶碗蒸しなどのセットです。※小学生以下のお子様限定※揚物の海老天ぷらと海老フライ、どちらを選ばれるかと、食物アレルギーがある場合、備考欄に記載をお願いいたします。

  2,420円（税込）

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  お子様膳【竹】

  揚物、お造り、焚合せ、茶碗蒸しなどのセットです。※小学生以下のお子様限定※揚物の海老天ぷらと海老フライ、どちらを選ばれるかと、食物アレルギーがある場合、備考欄に記載をお願いいたします。

  3,025円（税込）

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  お子様膳【松】

  揚物、お造り、焚合せ、茶碗蒸しなどのセットです。※小学生以下のお子様限定※揚物の海老天ぷらと海老フライ、どちらを選ばれるかと、食物アレルギーがある場合、備考欄に記載をお願いいたします。

  3,630円（税込）