神田ジンギスカンヂンギス王(焼肉・ホルモン)のメニュー

神田ジンギスカンヂンギス王料理 2026/04/14 更新

神田ジンギスカンヂンギス王料理のこだわり

北海道直送！鮮度抜群の「生ラム肉」は驚くほどやわらか

札幌の名店で経験を積んだ料理長が厳選する、北海道直送の新鮮な生ラム肉が自慢です！一度も冷凍せず届くお肉は、羊特有のクセがなく驚くほどふっくらやわらか◎軽く炙るだけで召し上がれる鮮度は専門店ならでは。肉の旨みを引き立てる専用の特製タレをたっぷり絡めて、本場北海道の味を心ゆくまでご堪能ください♪
希少な「ラムたたき」も！専門店ならではの鮮度を神田で

鮮度抜群の生ラムを贅沢に味わう「ラムのたたきポン酢和え」は必食の人気メニューです♪お肉の甘みをダイレクトに楽しめるのは、徹底した管理があるからこそ◎自家製ポン酢が脂の旨みを引き締め、さっぱりといただけます。他にも希少なラムハツなど、ジンギスカンの概念が変わるような驚きの肉体験をぜひお楽しみください◎

【北海道直送の鮮度】やわらかくふっくらとした食感のラム肉

当店の看板メニューは、北海道から直送される鮮度抜群の生ラム肉。軽く焼くだけで、羊肉とは思えないほどのやわらかさとジューシーな旨みが口いっぱいに広がります♪こだわりの特製タレが肉の味を一層引き立て、お酒との相性も抜群。本場の味をぜひ神田で心ゆくまでご堪能ください◎

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【当店No1の人気商品】F1サフォーク

ジンギスカン好きなら一度は味わいたい逸品がこちらです。食用としての価値が非常に高い上級品種を使用しており、羊肉特有のクセが抑えられつつも、深いコクと甘みが口の中に広がります。脂身のバランスも程よく、焼くことで香ばしさが引き立ち、噛むたびに溢れ出す肉汁に驚くこと間違いありません♪

1,100円（税込）
【厚切りで贅沢に◎】生ラムショートロインステーキ

希少な部位を大胆にカットした、食べ応え十分な厚切りステーキです。鮮度を大切にしているからこそ提供できる生ラムは、驚くほど身質が柔らかく、特有の風味を存分に堪能できます。強火で表面を香ばしく焼き上げ、中はしっとりとした質感で仕上げるのがおすすめ。お肉本来の力強い味わいをお楽しみください。

1,320円（税込）