懐石　北瑞苑

• 

  日本料理の伝統と心に残る新味

  厳選した旬の食材本来の美味しさを引き出し、盛り付けや器で更に日本の心や四季の移ろい、風習などを感じていただけるよう心がけています。昔からあるものを大切にしながらも、新しい野菜や洋食の要素を少しずつ取り入れるなど、料理長が加える新味も魅力です。

• 

  旬の食材を使用した本格懐石春秋

  季節の厳選お造り4種盛りや上質で見た目に華やかな焼八寸など贅沢な旬の食材を使用した本格懐石【春秋（しゅんじゅう）】。北新地での接待・歓迎会・同窓会など各種ご宴会におすすめ◎

• 

  お昼の集まりに…。お手頃価格で楽しめる、ふるまい点心ランチ。天ぷらやお造り付も

  料理長が味はもちろん、素材・色彩・器全てにおいてこだわり仕上げます。贅沢ランチで昼の女子会や昼接待・会食におすすめです。ふるまい点心ランチの他に『天ぷら点心』、『お造り天ぷら点心』と3種ございます。詳細はコース欄まで。

  -

• 

  季節のおすすめ【高砂懐石コース】伝統の煮物椀・旬のお造り4種盛・季節の小鍋・デザート

  【接待・お祝いにおすすめ★懐石プラン】旬の味覚を存分にお楽しみいただけるおすすめコース。北新地での接待・同窓会など各種ご宴会に完全個室でどうぞ◎オプションで飲み放題もお付けできます。

  -

• 

  特典付【お顔合わせプラン】寛楽コース～祝い箸・お赤飯・完全個室～

  【ワンドリンク特典付】祝い箸をご用意。ご希望でお部屋の掛け軸を寿のものにいたします。御両家のお顔合わせやご親族様のお食事会・結婚披露宴等に最適なプランです。和空間の完全個室でごゆっくりお過ごしくださいませ。

  -

• 

  【造り】

  コースに含む

• 

  【揚物】天ぷら

  コースに含む

• 

  【点心】

  コースに含む

• 

  【煮物椀】

  コースに含む

• 

  【デザート】

  コースに含む

お子様向けメニュー（税込・サービス料別）

• 

  舟盛りお子様ランチ

  お子様に大人気のメニューを舟盛りでご提供いたします。にぎり寿司、揚げ物、ハンバーグやデザートも付いた豪華な内容です。

  3,850円（税込）

• 

  お子様ワンプレート

  小さいお子様にもおすすめの、可愛らしいワンプレートランチです。デザートやドリンクまでしっかりお召し上がりいただけます。

  2,200円（税込）

• 

  出汁巻きうどんセット

  だしまき玉子、稲庭うどん（温・冷）、デザート付

  2,200円（税込）

• 

  お子様用 お食い初め膳

  「お食い初め」とは、生後100日を記念して、乳歯が生え始める頃に「一生涯、食べることに困らないように」との願いを込めて食べ真似をさせる伝統的な儀式です。新しいご家族の誕生をお祝いするとともに、これまで数ヶ月間無事に育ってくれたことに感謝を込めて。一生に一度きりのお祝いを皆様で楽しくお迎えください。

  3,300円（税込）

• 

  祝鯛塩焼（別注）

  “おめでたい魚” として、古くからお祝いの席で振る舞われてきた鯛。頭から尾まで、欠けていない姿そのものが縁起の良いこととされ、お祝いの席にぴったりな料理です。ご用命の際は、事前にご予約をお願いいたします。

  12,000円（税込）

酒肴

• 湯葉雲丹葛餡かけ

  1,980円（税込）

• 水茄子

  880円（税込）

• 枝豆

  880円（税込）

• とうもろこしかき揚げ

  1,100円（税込）

• 干子

  2,200円（税込）

• 新順才

  1,320円（税込）

• 和牛サーロイン蒸し煮

  3,080円（税込）

お造り

• 鯒薄造り

  4,180円（税込）

• 中とろ

  3,850円（税込）

• 雲丹とイカ

  3,300円（税込）

• 明石蛸湯引き

  1,650円（税込）

• 縞鯵焼霜

  2,200円（税込）

• 鱧落し

  3,080円（税込）

• 造り盛り合わせ

  3,850円（税込）

• 上造り盛合わせ

  4,950円（税込）

焼物

• 太刀魚照焼

  2,420円（税込）

• 鱚一夜干し

  2,750円（税込）

• 丸茄子雲丹田楽

  3,850円（税込）

• 鮑バター焼

  5,500円（税込）

• 焼ウニ

  2,750円（税込）

• 煮鰻むし焼

  2,200円（税込）

• 鯛雲丹包み焼

  3,300円（税込）

• 鮑柔らかステーキ

  5,500円（税込）

揚物

• 鱧天ぷら

  2,750円（税込）

• 伊勢海老天ぷら

  4,400円（税込）

• 生うにしそ天ぷら

  4,180円（税込）

• 野菜の天ぷら

  2,200円（税込）

• 天ぷら盛合せ

  3,850円（税込）

• 鮑唐揚

  5,500円（税込）

焚物

• 鱧すき小鍋

  3,520円（税込）

• 野菜焚合せ

  2,200円（税込）

• 丸茄子揚げ出し

  1,540円（税込）

• 鱧柳川

  3,080円（税込）

• ふかひれ海老味噌焼

  3,850円（税込）

• 穴子茶碗蒸し

  1,320円（税込）

酢の物

• 鰻ざく

  1,650円（税込）

• 鮑と若布

  4,400円（税込）

• 金目鯛瞬間スモーク

  1,980円（税込）

• 焙り太刀魚

  2,200円（税込）

ご飯

• 鰻ご飯

  2,750円（税込）

• 稲庭うどん

  1,320円（税込）

• 雑炊　（鰻・野菜・穴子・鯛）

  1,320円（税込）

• ご飯と出し巻き

  1,650円（税込）

• 海鮮丼

  1,980円（税込）

• にぎり寿し

  4,180円（税込）

• 上にぎり寿し

  6,600円（税込）

• 香の物盛合せ

  880円（税込）

デザート

• ピオーネ　西瓜

  各

  1,100円（税込）

• 季節のプリン

  1,100円（税込）