はかたやは、「安くて、速くて、美味しくて、いつでも食べられる」をコンセプトに1976年に1号店が誕生した24時間営業のラーメン店です。リーズナブルで本格的なとんこつラーメンが食べられるとあり、福岡の学生やビジネスパーソンから人気を集めています。看板メニューの「博多ラーメン」のほか、もやしがたっぷりと入った「もやしラーメン」、トロトロのチャーシューが７枚入ったボリューム満点の「焼豚ラーメン」といったメニューです。またラーメンにご飯と餃子がセットになった「ラーメン定食」のほか、ご飯物とラーメンがセットになった「チャーシュー丼セット」や「カルビ丼セット」といったメニューもあります。
はかたやのここがおすすめ
オープン以来守り続けているラーメンの価格
はかたやのラーメンの値段は、1号店のオープン以来、ずっと変わっていません。いつの時代も気軽に食べてもらえるラーメンでありたいという想いから、頑なに価格を守り続けています。リーズナブルにもかかわらず、決して手を抜かないこだわりのスープ、麺、チャーシューの味が支持され、いまでも大勢のお客さんでにぎわっています。
スピーディーな調理で待たずに食べられる
はかたやでは、いかに速くラーメンを提供するかにもこだわっています。ラーメンはあくまで軽食であるという考え方のもと、スピーディーに調理して、待たずに食べてもらいたいと考えているといいます。また、メニューの数を絞ることで、スピーディーな調理を実現しているそうです。
丁寧なアク取りで臭みがないとんこつ味を実現
とんこつラーメンの臭みが苦手な人がときどきいますが、はかたやのとんこつラーメンは脂っぽさや臭みがなく、さっぱりとした味です。手間ひまを惜しまず、こまめにアクを取り、素材の鮮度管理を徹底しているから実現できる味です。子どもから年配の方まで、幅広い方々から支持を集めている九州・福岡の名店です。
はかたやの口コミ
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はかたや 筑紫通店の口コミ
- 早い、安い、美味いの三拍子
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博多ラーメンを頼んで食べました。注文してすぐに出てきて早いなと思いつつ値段の安さに驚き食べたら美味くて驚くという驚きの連続。
博多のラーメン屋さんはどこも安くて企業努力を怠らない姿に感服です
はまかいじさん
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はかたや 百年橋店の口コミ
- あーさんの2026年01月の投稿
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抽象的ですが優しい味のスープが好きで再訪させて頂きました。県外の人間ですが通いたくなるお店です。
あｰさん（50代前半／男性）
はかたやのおすすめポイント
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百年橋店のおすすめポイント！
安くて、早い。そして美味しい。それが「はかたや」のモットーです。
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西新店のおすすめポイント！
安くて、早い。そして美味しい。それが「はかたや」のモットーです。
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堅粕店のおすすめポイント！
安くて、早い。そして美味しい。それが「はかたや」のモットーです。
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川端店のおすすめポイント！
安くて、早い。そして美味しい。それが「はかたや」のモットーです。
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筑紫通店のおすすめポイント！
安くて、早い。そして美味しい。それが「はかたや」のモットーです。
